Ирина предлагает Вам запомнить сайт «МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА»
Вы хотите запомнить сайт «МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Основная статья: Огурцы

6 СОВЕТОВ, ЧТОБЫ ЛИСТЬЯ ОГУРЦОВ НЕ ЖЕЛТЕЛИ



1. После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней.
2. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб добавить маленький пузырек йода и побрызгать огурцы, 1 л. жидкости на ведро воды (оставшуюся храните в бутылках в подвале). Этим раствором можно обрабатывать раз в две недели и до осени огурцы, и ботва сохранятся зеленой.
3. 2 л. сыворотки молочной на ведро воды и 150 гр сахара. После этих обработок снова образуется завязь и на перцах, и на огурцах. Они дают плоды.
4. Взять 0,7л. банку луковой шелухи насыпать в 10 литровое ведро и довести до закипания, снять, закрыть крышкой и настаивать 12 -14 часов. Процедить, отжать шелуху и дать отстояться. На 2 литра настоя – 8 литров воды. Хорошо (обильно) опрыскать все листочки поверх и с нижней стороны, а также опрыскать и пролить грунт.
5. Отрегулируйте полив, возможно огурцам не хватает воды.
6. Попробуйте побрызгать молочной сывороткой: 1л. сыворотки на 5л воды.


Источник

7 июн 16, 07:53
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Об огуречных секретах…


На огуречной грядке легко заметать пустоцветы — цветы есть, а завязи плодов нет. Одна из причин такая: на семена оставлен не тот желтяк.
Оказывается, плоды огурца условно можно разделить на два типа: мужской и женский. По форме они отличаются друг от друга тем, что мужской имеет как бы трехгранную форму, а женский -четырехгранную (прослеживается не у всех сортов!).
Из семян мужского огурца вырастут растения с обильным пустоцветом (тычиночные цветы), а из четырехгранного получите растения с пестиковыми цветами, имеющими завязь.
Чтобы научиться распознавать форму плода, надо взять зеленец, нарезать его поперечными ломтиками, и если они тяготеют к треугольной форме — это мужской огурец, а к квадратной — женский.
В первом случае семена в плоде располагаются в трех сегментах, во втором — в четырех. На семена, само собою, оставляют четырехгранные, женские огурцы.
Но и это еще не все.
Огурцы могут вырасти очень горькими, полынь-полынью, в рот не возьмешь.
Этот недостаток у новых сортов селекционеры в основном устранили, но у старых он нередко проявляется.
Дело в том, что семена из огурцов следует выбирать только из передней части плода, составляющей 2/3 его длины, задняя часть семенника бракуется, из ее семян вырастают горькие огурцы.
Старые огуречные секреты во многом утеряны в связи с оттоком сельского населения в города. Хорошо бы их собирать и приумножать.
И, конечно, как приведенные секреты, так и те, что добудете сами, проверяйте на практике.
 
 
 

5 июн 16, 03:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Рецепт от всех болезней огурцов



Этот рецепт спасет ваши огурцы от всех болезней! Рецепт хотя и очень простой, однако невероятно эффективный.
Нужно всего лишь сделать вот что:После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября.
Предохраняет от всей заболеваний!


Источник

19 май 16, 08:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Интересный способ посадки огурцов


У 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус, прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (что было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3, огородная земля 1/2, зола 1/6).
Оставляем на 2 пальца незаполненными. В каждую сажать по 2-3 пророщенных семечка. Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10х10см.
Сим достигается:
1) более ранний на 7-10 дней урожай, т.к. земля в банках лучше прогревалась;
2) экономия воды (всего 0,5 л в день) - не растекается, а попадает прямо под корень;
3) нет проблем с сорняками, вокруг банок рос укроп и салат.
Сорта были гибридные. Из 30 семян собрали около десяти 12-литровых вёдер. Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать!
Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить её очень легко. Наполняем ведро на 2/3 корочками чёрного хлеба, заливаем водой и под гнёт, чтобы не всплывало. Ведро ставим на неделю для брожения в тёплое место.
Полученную закваску разбавляем водой 1:3 и поливаем огурчики под корень - по 0,5 л под куст.


Источник

21 апр 16, 02:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Уловки хитрецов ради вкусных огурцов


Зеленцы должны быть вкусными, ароматными, здоровыми, хрустящими. Каждый огородник пользуется своей тактикой выращивания, которая дает нужный результат. Все дело в деталях, а они могут быть эффектными и эффективными.
• Чтобы не худели
Выбирают бывшую капустную грядку, щедро удобренную в прошлом году, так как огурцы любят питательную, но не слишком жирную землю. Если таковой нет, почву удобряют торфом пополам с компостом, либо соломой, жухлой листвой, скошенной травой и даже яичной скорлупой. Свежий навоз вносить нельзя, он придает огурцам горечь и вызывает пятнистость.
Органику не обязательно закапывать, ее можно уложить по поверхности и накрыть черной пленкой. Рядом с огурцами сеют дружественные растения – бобовые и капусту.
Семена замачивают на 12 часов в прогретой до 25–30°С колодезной либо дождевой воде. Некоторые дачники перед посевом проращивают их во влажных опилках или торфе около двух суток.
Высевают по 2 семечка в лунку через 8–10 см друг от друга на глубину 2 см. Окончательное расстояние между растениями в ряду 25 см.
• Чтобы не жирели
Теплую воду (не ниже 20°С) льют вечером строго под корень, не попадая на листья, иначе они желтеют. Холодная провоцирует корневые гнили. В жару огурцы поливают ежедневно, при умеренной температуре – 2–3 раза в неделю.
Удобно вкопать рядом с каждым растением пластиковую бутылку без дна горлышком вниз. На горловине делают несколько проколов. Бутылки наполняют водой, которая согреваясь, постепенно просачивается к корням. Полива хватает на несколько дней.
Раз в неделю с поливом совмещают жидкие подкормки комплексными удобрениями – кемирой-комби, нитроаммофоской, растворином. Расход на растение – от 0,5 до 3 л раствора в зависимости от возраста.
Если надолго установилась пасмурная и холодная погода или огурцы заболели корневыми гнилями, придется их опрыскивать сверху, потому что корни в таких условиях работают плохо. Разводят мочевину (20 г на 10 л воды) и обрабатывают ею плети, стараясь попадать на нижнюю часть листа, где находятся устьица, через которые влага и питание попадают в растение. Против гнилей 2 раза в месяц под каждое растение льют 0,5 л ярко-розового раствора марганцовки.
Бывает, что и влаги, и питания достаточно, и плети мощные, а плодов все нет. Значит, огурцы зажирели. Тогда на время прекращают полив. Как только листья слегка подвянут, сразу появляется завязь. Затем поливы и, конечно, подкормки возобновляют.
• Чтобы не горчили
Рыхлят почву осторожно на глубину 2–3 см и только в первый месяц. Позднее делают 2–3 прокола вилами вокруг растения и подсыпают свежую плодородную землю.
Любой стресс провоцирует в растении выработку защитного вещества, которое и придает горечь зеленцам. Огурцы горчат, если:
- очень жарко или, наоборот, холодно
- они пережили резкие перепады температуры
- почва даже ненадолго пересохла
- минеральное питание не сбалансировано.
• Чтобы не стелились
Большая часть современных гибридов рассчитана на выращивание по вертикали. При 3 листах огурцы подвязывают. Шпалеру можно установить прямо по центру грядки. Опора может состоять из нескольких столбиков и пластиковой сетки с крупными ячейками, которая закрепляется проволокой. Такая шпалера не гниет, не ржавеет и не рвется.
Если грядка широкая, можно по центру на 1–2 недели раньше, чем огурцы, посеять кукурузу. Тогда подросшие огуречные плети будут карабкаться по ней усиками, как по «живой» шпалере. Огурцы сеют-сажают с южной стороны от кукурузы в 50 см, чтобы им хватило света.
Корни кукурузы берут влагу и питание из более глубоких слоев почвы, чем огурцы. Но все равно такую грядку стоит поливать и удобрять чаще, чем обычную. Урожай огурцов на кукурузе повышается в 1,5 раза, к тому же мы получаем молочные початки «царицы полей».
Чтобы не сохли
Часто огуречные корни вылезают на поверхность, поэтому грядку обязательно периодически мульчируют перегноем или перепревшим навозом, соломенной сечкой, скошенной травой, смесью листьев, опилок. Это предохраняет почву от высыхания и служит ложем для плодов.
Самые первые зеленцы снимают сразу, не дожидаясь, пока подрастут. Благодаря этому урожай увеличивается.
(!) Зеленцы в виде крючков или груш получаются, когда растениям не хватает калия. Острыми книзу и толстыми у плодоножки они вырастают при дефиците азота.
Вместе с огурцами густо высевают редис или пекинскую капусту. Это соседство мешает сорнякам и защищает огурцы от насекомых-вредителей.
Все белошипые сорта огурцов предназначены только для салатов и имеют толстую кожицу, а черношипые – для засолки или консервирования.


Источник

19 апр 16, 04:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы на пленке....


Мы знаем, что сорняки всегда надо удалять. Но есть удивительный способ выращивать огурцы без прополки. Причем, вдвойне удивительный, потому что выращивать мы их будем не под пленкой, а НА пленке! И при этом иметь замечательный по количеству и качеству урожай молодых огурчиков.
Опробуйте этот вариант выращивания огурцов. Он простой, но урожайный.
На грядке через каждые 0,5 м выкапывают лунки глубиной 30-35 см, заполняют их навозом, а сверху присыпают почвой. В подготовленную лунку по окружности высевают 5-6 семян. После обильного полива непосредственно на грядке расстилают полиэтиленовую пленку, которую прижимают по краям деревянными брусками, кирпичами и т.п. Над каждой лункой в пленке делают маленькие (длиной 10-15 см) крестообразные надрезы-отдушины.
В результате под пленкой создаются хорошие условия для прорастания семян — высокая температура воздуха и влажность.
Через определенное время появятся всходы огурцов. Пока молодые растения будут развиваться в лунке, пройдет пора весенних заморозков.
При этом в каждой лунке надо оставить по 4 наиболее крупных растения и направить их в разные стороны. Следует также удалить сорняки из лунки, которые могут выйти на свободу. Остальные сорняки, которые растут под пленкой, нельзя удалять ни в коем случае - в этом и кроется смысл этого способа.
Когда у растения появятся 4-5 листьев, надо сделать крестообразный разрез пленки над лункой, чтобы растение смогло выйти из своего укрытия.
Когда всходы огурцов начнут касаться листочками пленки, надрезы в пленке надо расширить.
Через некоторое время после посева огурцов сорняки, растущие под пленкой, приподнимут ее над землей, так как им станет тесно и они будут мешать друг другу, а пленка не даст выпрямиться. А главное - они дышат под пленкой и своим теплом согревают растения, которые совершенно свободно расположились сверху пленки. Почва под растениями вообще не уплотняется. Исчезает необходимость прополки и рыхления, резко сокращается потребность в поливе, ибо пленка хорошо сохраняет влагу.
Ценность данного способа выращивания состоит в том, что корневая система огурцов постоянно находится в тепле и растениям создаются благоприятные условия. В дальнейшем вся надземная часть растения будет располагаться на пленке и обильно плодоносить. Пленку не снимают с грядок до конца сезона. Растения периодически поливают и подкармливают.
Поскольку растения располагаются на пленке и контактируют с почвой меньше, чем при традиционной технологии, то вероятность их заболевания и потребность в обработке растений различными химпрепаратами существенно уменьшается. И собирать такие огурцы приятно: они чистые и их хорошо видно.


Источник

6 апр 16, 09:57
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Шпалера для огурцов


Выращивание огурцов имеет массу особенностей, без учёта которых невозможно получение качественного и обильного урожая. В частности, важен способ выращивания, их три:

На шпалере. Вообще, огурец – это лиана и, как нормальной лиане, ему требуется опора для роста. Кроме того, обустраивая шпалеру, гораздо эффективнее используется огородное пространство, площадь грядки сильно уменьшается. Урожай собирать проще, огурчики чистые. Растения хорошо продуваются ветром, листья находятся далеко от земли, потому меньше грибных заболеваний и гнилей. Недостаток один – шпалеру нужно делать.
В бочке или мешке. Самый оригинальный способ. Площадь грядки сокращается до минимума, собирать урожай удобно, и выглядит такая конструкция эстетично. Однако поливать бочку или мешок нужно будет чаще, чем грядку.
Рассмотрим вариант изготовления шпалеры для выращивания огурцов своими руками.
Материалы и инструменты
Материалы для этого были выбраны из того, что осталось после строительства дома.
Для опор взят деревянный брус сечением 30Х50 мм, длина 2 м, один конец заострён. Можно использовать металлические или асбоцементные трубы.
Для перекладины был использован п-образный оцинкованный профиль, который применяется при монтаже гипсокартонных конструкций.
Закладные брусочки.
Крепежи – шурупы, саморезы, гвозди.
Шпагат или сетка.
Шуруповёрт, молоток, кувалда, нож, плоскогубцы.
Порядок работы
В торцах грядки устанавливаются крайние опоры, которые заглубляются на 50 – 60 см. Затем устанавливаются промежуточные опоры на расстоянии 2,5 – 3 метра. На 5-метровую грядку потребовалось всего 3 опоры. Для изготовления перекладины профиль укладывается внахлёст — для получения нужной длины.
В профиле высверливаются отверстия для крепления к опорам. Используются небольшие закладные брусочки. С помощью шурупов или гвоздей перекладина крепится к опорам.
Напротив каждого растения забиваются гвозди, которые загибаются плоскогубцами. Если грядка не оформлена досками, можно использовать колышки. Конец шпагата закрепляется на опоре, а затем зацепляется за крючки (колышки), перекидывается через перекладину и аналогично крепится на противоположной стороне. Вместо шпагата можно натянуть сетку. Шпалера готова. Подрастающие огурцы цепляются за опоры и тянутся вверх.
Устройство шпалеры — творческий процесс. Уверена, у каждого дачника найдётся что-нибудь подходящее для этой цели.


Источник

6 апр 16, 09:54
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как вырастить 1000 огурцов на 1 м²: простые секреты.


Ну, кто не любят свежие или консервированные хрустящие огурцы? Наверное, ни одно праздничное застолье не обходится без этого вкусного овоща. Согласись, что нет ничего лучше, чем огурцы, выращенные в домашних условиях. К сожалению, они требуют относительного простора на грядке. Большой земельной территорией может похвастаться отнюдь не каждый.
Поэтому мы подготовили для тебя способ, который поможет тебе вырастить огурцы в мешках на 1 м² и получить более 1000 плодов. Начнем…

Как выращивать огурцы


  1. Возьми мешки из плотного полиэтилена или из-под сахара объемом 70 литров. Всыпь в них землю из слоев грунта и навоза. Мешок поставь вертикально. Желательно в небольшом углублении.
  2. В средину каждого мешка вставь двухметровую деревянную палку. На конец палки прибей гвоздь и привяжи вязки для будущих огурцов. В каждый мешок нужно вставить по 3 пластиковые трубки с маленькими дырками по всей длине. Они нужны для полива.
  3. Семя огурцов (3 шт.) сажаем между палками, а остальные – в шахматном порядке в боковых разрезах в мешке. Разрезы делаются в виде треугольника, отгибаются и туда сажаются семена. На каждый мешок нужно приблизительно по 15 семян.
  4. Поливай землю через пластиковые трубочки. Делать это нужно каждый день, если лето жаркое. Если прохладное, тогда реже.
  5. Когда появится 5-7 листиков, подвяжите их к палке с вязками.
  6. Лучше всего сажать разные сорта овоща. Это позволит собирать урожай аж до самых заморозков.
Возьми на вооружение эти хитрости по выращиванию огурцов в мешке и пользуйся ими на здоровье. Конечно, в процессе ты добавишь свои наблюдения, которыми мы просим поделиться с нами!

Источник

12 мар 16, 15:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Выращивание огурцов на балконе: раскрываем все правила и секреты урожайности


vyrashchivaniye ogurtsov na balkoneВыращивание огурцов на балконе не такой уж и сложный процесс, если вы обладаете определенными знаниями и навыками в этом деле. Те, кто еще не пробовал выращивать на балконе овощи, обязательно попробуйте! Немного терпения и усилий и собирать огурцы можно будет круглый год…

Огурцы для балкона, или какие сорта лучше выбрать?

К выбору семян огурцов для балкона стоит отнестись ответственно, так именно от того какой сорт вы выберете и посадите, зависит ваш будущий урожай. Многие думают, что можно вырастить любой сорт огурца на балконе. Да, действительно, можно вырастить, но будет ли так много огурца, как хотелось бы? И будет ли он таким вкусным? Как правило, в таких случаях, результат не оправдывает ожидания и многие новички в этом деле после ряда неудач, не пытаются снова вырастить огурец на балконе.
Огурцы для балкона, сорта которых специально разработаны и предназначены для выращивания в квартирных условиях, приносят хороший и вкусный урожай при соблюдении основных и несложных правил.
При покупке семян отдавайте предпочтение самоопыляемым гибридам, среди них такие известные, как Зозуля, Дебют, Стелла, Апрельский, а также Кукарача. Такие гибриды, как Балконный, Колибри, Городской огурчик, Балаган и Календарь предназначены именно для выращивания на балконе.
ogurtsy dlya balkona sortaБалконные сорта огурцов имеют определенные отличия от своих «товарищей» на грядке: они обладают хорошей теневыносливостью, устойчивы к засухе, а также у них формируется хорошая и мощная корневая система. Как правило, размеры плодов корнишонного типа, они не перерастают, а листовые пластины небольшие по размеру, как и междоузлия. Поэтому такие сорта огурцов превосходно подходят для выращивания на балконе или подоконнике.

Как вырастить огурцы на балконе – главные моменты

После того как вы определились с выбором семян, уделите внимание их правильному посеву. Для начала обработайте их в растворе марганцовки примерно в течение двадцати минут, затем переложите во влажную ткань для прорастания. Как только начнут проклевываться ростки (обычно это происходит через два или три дня), семена можно высеивать. Для того, чтобы огурцы хорошо росли, почва для них должна быть плодородной. Землю можно приготовить самостоятельно либо купить в магазине. Если вы будете сами готовить грунт, то возьмите в равных пропорциях торф, дерновую землю, перегной и перепревшие опилки, затем все тщательно перемешайте.

Семена готовые к посадке высаживают в подготовленные горшочки, заделывая их на глубину не более двух сантиметров. Посеянные семена огурцов желательно накрыть полиэтиленовым пакетом и убрать на солнечное место, таким образом, будет достигнут парниковый эффект, который хорошо скажется на росте будущей рассады. Первое время полив лучше осуществлять с помощью пульверизатора. Температура при этом должна поддерживаться в районе 25°С. Как только сеянцы проклюнутся, пленку можно убрать. Температуру теперь при этом желательно немного снизить и сохранять на уровне 20°С.
Чтобы вырастить рассаду огурцов, необходимо ее досвечивать. Это необходимо для того, чтобы рассада была крепкая, и плодоношение огурцов началось вовремя или даже раньше положенного срока. Для досвечивания можно использовать лампы дневного света, а также сберегающие свет. Располагать осветительные лампы желательно на высоте не менее пяти сантиметров от рассады и поднимать их по мере роста саженцев. Продолжительность досвечивания рассады огурцов составляет примерно восемь часов. Например, включите лампу на пару часов утром, и на пару часов вечером, когда солнца в вашем окне мало. Особенно это актуально при выращивании рассады в зимнее время, так как невозможно получить пышные кусты и обилие огурцов без досвечивания.

Уход за огурцами на балконе

Уход за огурцами на балконе заключается не только правильном поливе, но еще и в удалении ненужных завязей и усиков. Примерно через неделю после того, как вы произвели посадку рассады огурцов, привяжите молодые растения к шпалере или шпагату, чтобы им было куда расти. Так молодые побеги огурцов будут лучше ветвиться и получать необходимое количество света.
На протяжении всего года, полив огурцов производится по-разному. Зимой и осенью не стоит часто поливать огурцы, так как из-за отсутствия солнца и тепла, саженцы могут заболеть. Полив в это время должен быть умеренным. А вот летом и весной необходимо поливать не менее одного раза в три дня. Но, если на балконе слишком жарко, то чаще. В этот период времени нужно позаботиться о том, чтобы грунт в горшке был всегда увлажненным, иначе существует риск опадания завязей.
Как и сеянцы, так и взрослые саженцы, каждый день необходимо разворачивать на 180° вокруг своей оси. Огуречные плети, на которые падает свет только с одной стороны, начинают выгибаться в сторону окна со светом и принимают кривую, неровную форму.
Огуречные кусты необходимо прищипывать после появления на них десятого листа, так куст не будет вытягиваться вверх, а будет пышным и густым, что облегчит за ним уход. У огурцов примерно один раз в семь дней также необходимо обрезать усы и пасынки, которые забирают у основного стебля и плодов полезные микроэлементы и влагу. Если завязей с плодами слишком много, удалите некоторые из них, так огурцы быстрее вырастут и созреют. И, конечно же, не забывайте каждые две недели подкармливать огурцы.
Теперь вы знаете, как вырастить огурцы на балконе, поэтому смело беритесь за дело! Соблюдая все вышеперечисленные рекомендации, ваши огурчики будут расти как «на дрожжах».


Источник

21 окт 15, 07:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Готовим теплицу под огурцы


Подготовка теплицы под посадки огурцов

Дезинфицируется теплица еще осенью,  весной же останется лишь протереть стекла или поликарбонат от пыли, а если пленка где-то прохудилась, заменить ее. Вот у меня на потолке поликарбонат, а на стенах армированная полиэтиленовая пленка, так она третий год дюжит, на зиму не снимаю ее.
Дезинфицировать можно разными средствами, но не стоит забывать, что все они потекут в почву и там попадут в ваш урожай. Лично я  предпочитаю все дезинфицировать раствором Байкала ЭМ-1, он поедает всю плесень, грибки.
Если всю зиму теплица стояла “под колпаком”, то есть дождь в нее не лил, снег в ней не таял, то почву необходимо хорошенько пролить водой. Когда земля подсохнет,  можно развести столовую ложку медного купороса на ведро воды и попрыскать (неэкологично, но надежно), деревянные теплицы еще опрыскивают 10%-ным раствором каустической соды. В общем, выбираете.

Грядки в теплице

Если у вас теплица трехметровая по ширине, то там можно сделать либо один проход и две грядки, либо два прохода и три грядки. В высоту грядки подымают на 35 см не меньше. Конский навоз для огурцов

Обогрев теплицы

Естественно, не у каждого дачника в теплице стоит печка. такие серьезные конструкции имеют смысл только если вы выращиваете овощи на продажу большими партиями. Как же быть обычному дачнику?
Грунт под огурцы в теплице
Самый лучший отопитель для вашей теплицы это конский навоз, смешанный с соломой один к одному. Он выделяет достаточно тепла чтобы температура в теплице была значительно выше чем за бортом.
Если нет конского навоза в таких количества, подойдет любой другой. Говорят, даже свиной используют, но тут боюсь как бы огурцы не пропитались свинскими ароматами.
Навоз можно смешивать с опилками, всякой измельченной корой, компостом, соломой, торфом, любой органикой в общем.
За 7-10 дней то загрузки в теплицу, конский навоз нужно уложить во дворе кучей, чтобы он начал “гореть”. Через несколько суток над ним даже начнет виться легкий парок. Это нам и скажет о том, что процесс пошел.
Поливаем навоз водой для вящего разогрева,  выкапываем в теплица траншеи до полуметра глубиной и складываем туда наше биотопливо. Наружний навоз пониже, внутренний, который уже разогрелся, повыше.
Затем навоз утаптываем  накрываем пленкой и ждем пару дней пока он еще более осядет. Слой навоза должен быть не менее 40 см после притаптывания. Чтобы на навозе не начали расти всевозможные грибы, посыпаем его известью и присыпаем землей.
Через неделю температура стабилизируется, а поначалу она будет около 30 градусов, считай лето.
Если у вас нет навоза, то имеет смысл накрыть грядки черной пленкой или укрывным материалом, это так же способствует разогреву почвы.

Хороший грунт под огурцы для теплицы

Чтобы иметь ранний урожай огурцов, необходимо подготовить рыхлый, пористый грунт, в котором к корням огурцов будет достаточный приток кислорода. Для этого зачастую используются опилки из соотношения ведро-полтора ведра на квадратный метр. естественно, опилки должны быть старыми! Молодые сильно закисляют почву.
Помимо опилок в почву вносят калийные удобрения (стакан древесной золы на квадратный метр), сульфат калия 1 ч.л на кв. м.; 1 ст. л. мочевины на 1 кв.м.; 2 ст. л. суперфосфата. Это обеспечивает почву необходимыми микроэлементами и поддерживает оптимальную кислотность.
Если у вас уже окультуренная почва, то за неделю до посадок достаточно внести по полтора ведра перегноя + полведра торфа + стакан древесной золы на 1 кв.м.
Кстати, одновременное применение вышеперечисленных удобрений и Байкала уничтожает всякое влияние Байкала на почвы.

Как состарить опилки

Складываем свежие опилки в некий резервуар. Это может быть металлическая бочка либо просто куча, под которую можно подстелить водонепроницаемый материал.
Ошпариваем опилки кипятком либо замачиваем на ночь в воде. На три ведра опилок нужно 10 литров воды.
После этого заливаем опилки раствором свежего коровяка из расчета три литра коровяка на ведро воды. Либо можно использовать аммиачную селитра (500 гр на 10 литров воды.) Через вое суток ваши опилки готовы к применению.  только их нужно предварительно переворошить чтобы вышли аммиачные пары.



4 окт 15, 07:15
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

ВСЕ,ВСЕ,ВСЕ , ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ОБ ОГУРЦАХ !!!


Огурец в ряду овощных культур — на видном месте. Его выращивают и в открытом, и в защищенном грунте. Свежие огурцы можно получать почти круглый год: в зимне-весенний период из зимних теплиц, в весенне-летний — из весенних теплиц, парников и малогабаритных пленочных укрытий, что вполне доступно для любителей-огородников. В летне-осенний период огурцами снабжают нас открытые грядки.
Распространен огурец почти во всех районах земного шара. В нашей стране под ним занято 10—12 % общей площади овощного клина. В защищенном грунте его удельный вес достигает 70 %.
Родина огурца — азиатский материк. В Индии и Китае огурцы возделывают с незапамятных времен. Отсюда в III—IV в. нашей эры эта культура через Персию, Афганистан и Малую Азию проникла в Грецию и другие европейские страны. В XVI в. огурец получил распространение и в России.
Огурец вкусен, обладает диетическими свойствами, разнообразен в использовании. Его едят в натуральном виде, консервируют, фаршируют. Употребляют в салатах, окрошках, супах, рассольниках и в других блюдах. Имеет огурец и лечебное значение, поскольку способствует растворению почечных камней, кристаллов мочевой кислоты, устраняет подагрические опухоли, предупреждает атеросклероз. Потребление огурцов улучшает аппетит, помогает усвоению белков и жиров.
Химический состав плодов огурца неодинаков у различных сортов, меняется он и от условий выращивания. В среднем плоды содержат 95—96 % воды, 4—5 % сухого вещества, в том числе 2 % сахара, 1 % азотистых веществ (в основном белков), 0,7 % золы, 0,1 % жиров. Имеется в них небольшое количество крахмала, пектиновых веществ, гемицеллюлозы. Зола состоит в основном из фосфора и калия, имеются также кальций, сера, магний, натрий, железо, кремний, фтор и ряд микроэлементов.
Плоды огурца богаты полезными для организма витаминами. Органические кислоты и эфирные масла придают овощу приятный, освежающий вкус и запах. Но иногда огурцы горчат, что обусловлено наличием особого вещества — кукурбитацина. Его природа, роль в растении и характер влияния на человеческий организм еще недостаточно выяснены. Селекционеры сейчас усиленно работают над созданием сортов огурца с плодами без горечи. Новые сорта, как правило, уже не горчат.
Огуречные семена масличны, и масло их может быть ценным пищевым продуктом.
Плоды огурца
Огурец — однолетнее травянистое растение с лиановидным, ветвящимся, стелющимся стеблем. Его длина до 1,5 —2 м, но имеются кустовые и короткоплетистые формы с длиной стебля 20—60 см. Расположение листьев очередное, листовые пластинки цельные, слегка лопастные, пятиугольной формы. Корни до 1 м длины, расходятся в пахотном горизонте. Цветки раздельнополые, перекрестноопыляемые, мужские собраны в соцветия типа кисти или щитка, женские одиночные с нижней завязью. Имеются формы огурца с частичной двудомностью — с преобладанием мужских или женских цветков (некоторые образцы из Японии, Китая и других районов Дальнего Востока). Это явление широко используется в гетерозисном семеноводстве огурца.
Плод огурца — ложная ягода (тыквина) с 3—5 семенными камерами. Разные сорта имеют плоды различной формы, размера, опушенности, окраски, рисунка и других признаков. В плодах содержится по 100—400 семян. Имеются и бессемянные, так называемые партенокарпические формы огурца. Семена удлиненно-овальные и укороченно-эллиптические, белои окраски с желтоватым оттенком. Масса 1000 шт. семян — 16—35 г. Наибольшей всхожестью семена огурца обладают в пору полной физиологической зрелости плодов. Поэтому дозаривание в течение 10—15 дней недозрелых плодов имеет большой практический смысл, особенно в северных районах, где оно способствует повышению посевных и урожайных качеств семян.
При благоприятных условиях семена огурца всходят на 4—6-й день после посева. Наилучшая температура для прорастания семян 25—35°. Нормальные всходы можно получить при 17—18°. Но чтобы семена проросли, им необходима влага. Оказывается, для набухания требуется 36—42 % воды от абсолютно сухой массы семян, а для прорастания — на 20— 25 % больше. Семена огурца при прорастании весьма чувствительны к недостатку воздуха, снижая при этом энергию прорастания и всхожесть. Этим объясняется высокая отзывчивость огурца на легкие и рыхлые почвы и губительное действие на семена почвенной корки.
При прорастании семян огурца первым трогается в рост корешок, затем начинают развитие точки роста и появляется стебель. Корневая система в первый период вегетации растет интенсивнее, чем надземная часть растения. В последующем усиливается рост надземной части растений. Первый лист образуется лишь через 5—6 дней после появления всходов. Через 8—10 дней после первого образуется второй лист. Когда корневая система достаточно разовьется, начинается быстрый рост листьев и стеблей. Каждый новый лист появляется через 3 — 4 дня, затем, через день, ежедневно, а после образуется по два и больше листьев в день. Стебель также сначала растет медленно, потом быстрее, достигая прироста до 2 см в день.
После образования у скороспелых сортов 4—6, а у позднеспелых 6—8 листьев на главной плети появляются боковые побеги первого порядка, затем из них побеги второго порядка и так далее. Через 30—40 дней после всходов у скороспелых сортов и через 50—60 дней у позднеспелых начинается цветение. Первыми распускаются цветки соцветий, расположенные в пазухах нижних листьев главного стебля (у скороспелых сортов — в пазухах 2 — 3-го листа, у позднеспелых — 7—12-го листа). Затем цветут первые цветки последующих соцветий. Цветение постоянно распространяется снизу вверх, с главного стебля на побеги первого, а затем и последующих порядков.
Цветок огурца с образующимся плодом
Цветок огурца с образующимся плодом
Мужские цветки у растений однодомных форм обычно преобладают, но чем выше порядок плетей, тем возрастает относительно большее количество женских цветков. Соотношение цветков может меняться под влиянием факторов внешней среды, а также при искусственном воздействии на растения. Снижение температуры и повышение влажности воздуха и почвы, сокращение светового дня в период формирования цветков, окуривание угарным газом или подкормки углекислотой, прищипки растений, воздействие на них ацетиленом и другие приемы способствуют увеличению числа женских цветков. Это и будет искусственным воздействием. К сожалению, применить его можно в основном лишь в защищенном грунте. В открытом грунте на соотношение цветков можно воздействовать условиями питания и изменяя кислотность почвы.
Усиленное питание фосфором, калием, бором и ограничение азота способствуют увеличению образования женских цветков. Наибольшее число женских цветков образуется при нейтральной почве (рН = —5,9—6,1).
После оплодотворения завязи огурца быстро растут, достигая съемной зрелости на 7—12-й день. Надо иметь в виду, что чем больше плодов на растении, тем медленнее они растут и часть из них опадает. Вот почему частые сборы зеленцов благоприятно влияют на урожайность. Важное значение также имеет период плодоношения (время от первого до последнего сбора плодов). Он иногда по продолжительности превосходит период «всходы — начало плодоношения».
Огурец — наиболее тепло-требовательная овощная культура. Для нормального роста ему необходима температура 25—27°. При температуре ниже 15° развитие растений задерживается. Длительное воздействие температуры 8—10° может погубить огурцы. Заморозков растения огурца абсолютно не переносят. Наиболее чувствительны к холоду молодые всходы — в фазе семядолей. Затем их устойчивость к холоду значительно повысится. Цветет огурец при температуре 14—16°, а пыльники растрескиваются при 16 —17°. Наилучшая температура для цветения и оплодотворения цветков огурца 18—21°.
Влажная почва
Влажная почва
Огурец требователен к влажности почвы и воздуха. Влажность почвы должна быть в пределах 60—80 % от наименьшей влагоемкости, а относительная влажность воздуха 70—80 %. Огурец любит поливы. И хотя он теневыносливее помидора, но все же культура эта требовательна к свету, в условиях защищенного грунта хорошо отзывается на дополнительное освещение.
У наших овощеводов богатый выбор сортов огурца. Только для открытого грунта районировано свыше 70 сортов и гибридов, 45 сортов районировано для защищенного грунта. Эти сорта различаются по срокам созревания и различны по назначению. Раннеспелые сорта открытого грунта от всходов до первого сбора плодов-зеленцов укладываются в период меньше 45 дней, среднеспелые — в 45—50 дней. Позднеспелые сорта растягивают этот период до 50 и более дней. Раннеспелые огурцы — в основном салатные, большинство средне- и позднеспелых сортов — засолочные и универсального использования.
В центре европейской части страны популярны раннеспелые и среднеспелые сорта — Муромский 36, Вязниковский 37, Алтайский ранний 166, Изящный, Неросимый 40.
В некоторых южных районах страны из раннеспелых огурцов преобладают Молдавский 12, Призыв 238, Сигнал 235, Юбилей, Успех 221, а из среднеспелых — Бирючекутский 193, Нежинка, Воронежский, Нежинский 12, Нежинский местный, Росинка, Ставропольский, Витязь. Из позднеспелых сортов здесь предпочитают Донецкий засолочный, Донской 175, Победитель.
В Сибири и на Дальнем Востоке огородникам полюбились: раннеспелые сорта Алтайский ранний 166, Алтай, Дар Алтая, Каскад, Авангард 121, Универсальный; среднеспелые — Дальневосточный 6 и Дальневосточный 27; из позднеспелых — Владивостокский 155.
В Средней Азии, Казахстане и Закавказье, помимо сортов европейского происхождения (Неросимый 40, Вязниковский 37, Нежинский 12, Донской 175 и другие), выращивают огурцы местной селекции — Ташкентский 86, Маргеланский 822, Узбекский 40, Куйлюкский 262, Первенец Узбекистана 265 и другие.
В парниках и под временными пленочными укрытиями выращивают из скороспелых сортов Муромский 36, Алтайский ранний 166, Неросимый 40, Вязниковский 37, Изящный, Харьковский 6, а на юге страны — Галаховский, Крымский. В весенних пленочных теплицах удаются гибриды ТСХА-1, Майский, Апрельский, Зозуля, Кристалл, сорт Неросимый и другие.
Под огурцы в открытом грунте подбирают участки с плодородными, легкими по механическому составу рыхлыми почвами, хорошо заправленными органическими удобрениями. Кислые, тяжелые почвы для этой культуры малопригодны.
Рассада огурца
Рассада огурца
Огурец пускают после многолетних и однолетних трав, по распаханной или перекопанной залежи, а также после капусты или помидора, удобряемых навозом. Хорошие предшественники огурца — цветная и белокочанная капуста, картофель, зеленные культуры, лук, морковь, перец, баклажан. Во всех случаях под огурец полезно с осени внести свежего навоза 6—8 кг/ м2 и фосфорно-калийных удобрений — 3—6 г/ м2. Весной под перекопку кладут перегной или компост, а также азотные и фосфорно-калийные удобрения.
Почву под огурец готовят с осени: как можно раньше убирают остатки предшествующей культуры, разбрасывают и заделывают удобрения. Перекопку ведут на глубину 22— 25 см. Рано весной участок рыхлят на глубину 12 —14 см. Перед посевом почву снова рыхлят на глубину посева, одновременно уничтожая взошедшие сорняки.
В северных районах особое внимание надо уделить сбору свежего навоза, ведь здесь он представляет интерес не только как удобрение, богатое питательными веществами, но и как субстрат, выделяющий тепло и углекислоту. Навоз вносят там весной перед перекопкой участка. Что касается минеральных удобрений, то надо иметь в виду, что огурец весьма чувствителен к высокой концентрации почвенного раствора. Поэтому полную дозу их вносить сразу нерационально. Лучше всего дробно применять удобрения, сочетая основное внесение под осеннюю пахоту или весеннюю культивацию (перекопку) с местным припосевным внесением в рядки и последующими подкормками.
Огородникам необходимо освоить различные приемы предпосевной подготовки семян: очистку и сортировку по размеру или удельной массе, протравливание ТМТД, замачивание в воде и проращивание, барботирование, закалку к холоду при пониженных температурах, прогревание хранившихся в холодных помещениях недозрелых или с пониженной всхожестью семян — в течение 4—6 ч при температуре 40—60° или на солнце в течение 7—10 дней. Замачивают семена в растворах микроэлементов, дражируют и даже применяют комплексную предпосевную подготовку, сочетающую протравливание, замачивание в микроэлементах и закалку к холоду. Все эти приемы при правильном применении ускоряют начальное развитие растений, увеличивают урожайность.
Посев огурцов приурочивают ко времени, когда угроза весенних заморозков минует и почва прогреется до 10—12°. В воздухе должна установиться устойчивая температура выше 15°, что наблюдается в Нечерноземье в конце мая — первой декаде июня. Слишком ранний и слишком поздний посев нежелательны. В северных и центральных районах страны поздний посев ведет к заметному недобору урожая из-за осенних заморозков, а на юге — из-за недостатка влаги в почве.
На юге огурцы обычно высевают в два срока — весной (в апреле — мае) сорта салатные и универсального использования и летом (с 5 июня до 10 июля) засолочные сорта для консервирования и засола. Рассаду ранних огурцов обычно высаживают после того, как пройдут весенние заморозки — на 10—15 дней позже посева семян в грунт.
Огуречная рассада
Огуречная рассада
В большинстве районов огурец высевают по ровной поверхности. В северных районах предпочтительнее разводить его на гребнях или грядах. Этот же способ практикуют в средней полосе России, на Дальнем Востоке и в других районах на почвах с близким расположением грунтовых вод, на тяжелых почвах с застоем воды на поверхности и в зонах с обильными осадками, переувлажняющими почву. Иногда для утепления грунта в гребни и гряды вносят свежий навоз.
Огурцы высевают и высаживают обычно рядовым способом с шириной междурядий в северных районах 70 см (растения в рядках размещают через 6—12 см), в южных — до 90 см (промежутки между растениями 15—20 см). Иногда применяют гнездовой посев по схеме 70Х70 см или 60×60 см с оставлением в гнезде по 4—5 растений. Широкое распространение получают и ленточные посевы огурца по схеме 50 + 90 см или 40 + 100 см. Средняя глубина заделки семян 3—4 см. На хорошо увлажненных и тяжелых почвах применяют более  мелкую заделку, при недостатке влаги и на легких почвах заделка ведется глубже. Расход семян при ручном посеве — около 3 — 4 г на 10 м2.
Чтобы улучшить микроклимат в посевах огурца, иногда прибегают к помощи кулис из высокостебельных растений — подсолнечника, кукурузы, суданской травы, размещая их поперек господствующих ветров. Этой же цели достигают с помощью растений-уплотнителей: столовой и кормовой свеклы, моркови, капусты, фасоли, помидоров и др. К семенам огурца добавляют семена уплотняющих культур и высевают их одновременно. Такой прием увеличивает общий сбор продукции с единицы площади. Однако при этом затрудняются уход за растениями и уборка.
Уход за посевами огурца включает прореживания, борьбу с сорняками, культивации и рыхления, поливы, борьбу с вредителями и болезнями.
Прореживание проводят одновременно с культивацией и рыхлениями — первое (частичное) в фазе первого настоящего листа, второе (окончательное) — в фазе 3—4 листьев на заданные расстояния. За вегетацию проводят 3—4 междурядные обработки и 3—5 прополок сорняков в гнездах и рядках.
Огурец не вырастить без полива, их потребуется не менее 2—3 в северных и северо-западных районах страны и 8— 10 в южных и юго-восточных. Особенно нужны поливы в пору формирования плодов и плодоношения растений.
Опыление цветков огурца
Опыление цветков огурца
С вредителями и болезнями огурца огородники борются с помощью разных способов. Агротехнические меры предусматривают правильное чередование культур — посев по лучшим предшественникам, пространственную изоляцию посевов огурца от источников инфекции и резервации тлей, уничтожение сорной растительности, прочистку посевов от больных растений. Химическая борьба заключается в обработке семян и растений различными веществами.
Разводят огурец преимущественно через рассаду. Это способствует раннему получению продукции, что весьма важно в овощеводстве. Рассаду выращивают в торфо- или перегнойно-земляных горшочках размером 6X6 или 8X8 см, их устанавливают в парниках, малогабаритные пленочные укрытия или пленочные теплицы. Возраст рассады 25—35 дней.
Если вы сеете огурец непосредственно в грунт, то рядки полезно мульчировать торфом слоем 2—4 см или полимерными пленками — как черными, так и светопрозрачными.
Особенно эффективна культура раннего огурца под временными пленочными укрытиями. Этот способ интересен для овощеводов, живущих в северных районах, где в открытом грунте трудно получить высокий урожай огурцов. На юге пленочные укрытия помогают получить раннюю продукцию.
Временные пленочные укрытия могут быть индивидуальные — в виде колпачков над отдельными растениями, тоннельные каркасные и бескаркасные. Наиболее популярен каркасный способ укрытия огурца полимерной пленкой, натянутой на дужки из проволоки. Он гарантирует ежегодный высокий урожай огурцов независимо от погодных условий, ускоряет на две-четыре недели поступление ранней продукции.
Наши исследования в НИИ под Москвой показали, что хорошие результаты дает применение временных пленочных укрытий в сочетании с другими приемами выращивания ранней продукции: предпосевной подготовкой семян (особенно закалкой к холоду переменными или пониженными постоянными температурами), рассадным способом выращивания, мульчированием посевов торфом или пленкой. Общий урожай под пленкой превысил продукцию, полученную в открытом грунте, в три раза. С открытого грунта в условиях Московской области до 1 августа свежих огурцов, как правило, не поступает, а под пленкой к этому времени в большинстве случаев успеет уже созреть более половины урожая. Самый высокий урожай в опыте был получен при сочетании пленочных укрытий, предпосевной подготовки семян и рассады.
Под пленочными укрытиями лучше всего выращивать скороспелые сорта, такие как Алтайский ранний 166, Вязниковский 37, Изящный и другие.
Чтобы избежать солнечных ожогов листьев, пленку желательно снимать в пасмурную, но теплую погоду или во второй половине дня. После снятия пленки сразу проведите полив, а затем ручную прополку сорняков с одновременным прореживанием растений огурца и междурядной обработкой посевов. Сразу после первой прополки и прореживания проведите второй полив, затем вторую междурядную обработку, которая возможна лишь до смыкания плетей в междурядьях. В дальнейшем ведется обычный уход за огурцами, принятый в открытом грунте.
Примерно таким же способом можно выращивать огурцы и в парниках со стеклянными или пленочными покрытиями.
Убирают огурцы многократно (12—15 раз), сначала через 2 — 4 дня, затем через каждые 1 — 2 дня. Для потребления в свежем виде собирают 8—12-дневные завязи (зеленцы) длиной 11 —14 см, а для консервирования стараются брать 2—3-дневные завязи длиной 3 — 5 см (пикули) и 4—5-дневные завязи длиной 5 — 8 см (корнишоны).
Селекционерами созданы дружно созревающие сорта огурца для одноразовой (или с 1—2 выборочными сборами) уборки: Кустовой, Щедрый 118, Садко, Конкурент, Обелиск и др.
В. Велик, доктор сельскохозяйственных наук



3 сен 15, 09:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Уборка чеснока и урожай огурцов


Иногда можно услышать, что участок в 6 соток дает одни убытки. С этим мнением никогда не соглашусь, потому как оно противоречит практике. К примеру, мой опыт. Свой 6-соточный огород я получил, как и другие члены нашего садового товарищества, на бывшем болоте. Разумеется, болото мы окультурили, а последствия от него все же дают знать. Но как говорится «воля и труд человека дивные дивы творят».
Всего, что я выращиваю, перечислять не стану. Скажу в общих чертах: яблони мои плодоносят почти бессменно, грядки снабжают овощами стол с весны до осени и дают возможность заложить на хранение припасы; цветы радуют глаз. Остановлюсь подробнее на том, как я выращиваю и храню чеснок. Ведь он у меня крепкий, головка к головке, хранится свежим до нового урожая.
Но начну я свой рассказ не с посадки, а с уборки чеснока. Ведь операция эта важнейшая, и проводить ее надо в определенные сроки. А спросите-ка обычного огородника: когда нужно убирать чеснок? Мало кто ответит на этот вопрос вразумительно. Суть же вот в чем. Если чеснок поспел к уборке, то он как бы сам об этом сигналит: у него желтеют нижние листья, зубки легко отделяются от стебля. Передерживать чеснок на грядке нельзя. У передержанных растений происходит разрыв внешних пленок (эту оболочку я в шутку называю шубой), передержанные чесночины потом плохо хранятся.
Выкопав чеснок, я аккуратно обрезаю корни и стебель, последний на 10—12 см отступя от головки, после чего кладу овощ на досушку. Держу на чердаке до полного высыхания чешуи. Когда это произойдет, верхнюю чешую снимаю, остаток стебля укорачиваю до 3— 3,5 см. Затем растапливаю парафин (на 100 головок его потребуется 250 г), окунаю в него головку чеснока и, таким образом, покрываю ее защитным слоем. Парафин не должен быть горячим, иначе защитный слой окажется весьма тонким. Обработанный чеснок складываю в ящик, который можно поставить на кухне или вынести в погреб: овощ везде хранится одинаково хорошо. Замечу, что обработанный чеснок дышит через стебель, ведь он не покрыт парафином.
Чеснок и его бульбочки
Бульбочки озимого чеснока я высеваю осенью, так что весной он уже дает к столу нежную зелень. Эти посевы могут дать и однозубки — прекрасный посевной материал, необходимый для выращивания товарных головок. Чтобы получить качественные бульбочки, надо вовремя срезать стрелки, подержать их в укромном месте, скажем, на веранде или в сарае, после чего посадочный материал выбрать и рассортировать. Крупные бульбочки я сажаю между кустами земляники. Сочетание этих растений дает хорошие результаты.
Теперь о других своих огородных делах. В частности о том, как получаю приличный урожай огурцов, в то время как соседи о них уже и не мечтают.
Получилось так, что в последние годы в наших местах овощеводам все меньше удаются огурцы. Поговаривают даже, будто культуру эту не возродить из-за изменившихся экологических условий, главным образом из-за выпадения кислотных дождей. Одним словом, вырастить сейчас огурец сложно, но возможно. Вот как это делаю я.
Все начинаю с заготовки навоза: складываю его в бурт, а как перегниет — развожу по участку. На месте бурта оставляю грядочку навоза, вот на ней-то и сажаю огурцы. Разровняв грядку, прокапываю в навозе две канавки глубиной на штык лопаты, заполняю канавки торфосмесью, содержащей, кроме торфа, еще огородную землю, а также песок, золу и опилки. Затем закрепляю проволочный каркас в виде дуг. Всю эту подготовительную работу провожу осенью. А как весна — остается дождаться схода снега, укрыть грядку пленкой, под которой воздух разогревается до 35—45°. Подъем температуры и явится толчком к возгоранию навоза. Как только земля хорошенько прогреется на всю глубину торфосмеси, начинаю сеять огурцы (семена предварительно подготавливаю обычным способом). Огурцы быстро всходят и хорошо развиваются. Ни возвратные заморозки, ни ненастье огурцам не страшны — защищены естественным подогревом и пленкой. Развиваются растения — увеличиваю полив. Подпитка влагой не даст корням сгореть в навозе, куда они могут проникнуть.
Цветок огурца
Цветок огурца
В фазе бутонизации (4 нормальных листа) начинаю посевы разреживать, переношу часть растений в открытый грунт. Выкапываю огурцы лопатой, чтобы ком земли на корнях был побольше. Переношу растения на новое место, во вновь отрытые лунки. Засыпаю грунтом, не уплотняя его. Ставлю каркас, натягиваю пленку. Заметил: если при пересадке с корней осыплется земля, то огурцам грозит гибель. Во всяком случае, они могут подвять и заболеть. Так что эту операцию лучше делать вдвоем. Когда огурцы зацветут, пленку приподнимаю — чтобы работала пчела. В итоге выигран месяц.
Мои огурцы сочные, сладкие. Сорта предпочитаю следующие :Родничок, Нежинские, Донецкий засолочный, ВИР, Изящный. Для привлечения пчел к моим растениям развожу в стакане теплой воды ложку меда и опрыскиваю этим раствором посадку огурцов. Плоды начинаю собирать 10— 15 июня.
В заключение расскажу о том, как справляюсь с проволочником. Ведь бороться-то с ним надо! Кому охота есть картофельные клубни с «козюльками», с черными дырочками? Избавляюсь от проволочника так. При посадке картофеля я пользуюсь калийной солью: посыплю лунку щепоткой, прикрою легким слоем земли, затем кладу пророщенный клубень, присыпаю и обжимаю. Проволочник такую лунку обходит стороной. И клубни получаю чистыми.
Муженя Н.

источник

3 сен 15, 09:47
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

КАК СОБРАТЬ БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ ОГУРЦОВ С ОДНОГО КУСТА. МЕТОД РУДЕНКО




Метод Руденко не отличается сверхсложной системой, для начала семена огурца следует высадить в ящички, на дно которых насыпать немного песка для того, чтобы устроить некоторую фильтрацию, сверху насыпать почву пополам с перегноем. Ящики следует заполнять примерно на половину от их высоты. Затем на глубину 1,5 -2 сантиметра высадить семена огурца, примерно на расстоянии в 4 см друг от друга. После этого, следует накрыть это дело стеклом и оставить на 4-5 дней в теплом месте.

Стоит особенно подчеркнуть, что садовод предварительно семена не проращивал, поскольку пророщенные семена всходят желтыми и хилыми.

В тот момент, как появились первые всходы, необходимо стекло снять и переместить ящики в место, куда проникает достаточное количество солнечных лучей, например, на подоконник. По мере роста рассады добавляйте ящики землю. Так должно продолжаться пока ящики полностью не заполняться почвой. Руденко утверждает, что в данный период происходит первое разрастание корневой системы, которое происходит из-за подсыпки почвы ящики. При ближайшем рассмотрении наших растущих огурцовых стволиков, можно увидеть большое количество так называемых «пупырышек», из каждого такого образования в дальнейшем появиться корешок. Когда мы подсыпаем землю в ящик, мы позволяет прорастать этим корешкам, тем самым увеличивая корневую систему нашего молоденького растения примерно в 2 раза.

Следующим шагом данной методики, будет пересадка наших маленьких ростков в отдельные горшочки. Делать это нужно, когда на ростке уже появилось пару листочков. Для этого необходимо с предельной аккуратностью, выкопать из почвы растение вместе с небольшой её частью и пересадить в наполовину заполненный почвой горшок.

Внимание, метод постепенного добавления в горшочки почвы всё ещё действует. И нам будет необходимо тщательно следить за ростом наших кустиков и в процессе их становления подсыпать почву до тех пор, пока она не наполнит собой весь горшок. Этот продолжает способствовать разрастанию корневой системы наших огуречных кустов.

Затем, как горшочки наполнились землёй, производим пересадку рассады в грунт, естественно под пленку в отдельную загородку. Внутри этой загородки выкапываем канавку глубиной примерно в штык лопаты, и засыпаем её слоем перегноя примерно в 6-7 см. Помните, что до посадки рассады почва должна быть уже хорошо прогретой приблизительно в течение недели.

Пересадку проделываем опять-таки с предельной аккуратностью, если у вас специальные горшочки для рассады – вам повезло, сажаем прямо с ними, все остальные разрезаем, а ком почвы на корне нашей рассады опускаем на дно выкопанной траншеи, непосредственно на перегной.

Если внимательно рассматривать этот ком, то не сложно отметить, что он буквально опутан корнями нашего растения - это главное к чему мы стремились, поскольку именно сильная корневая система увеличивает наш будущий урожай в четыре раза

Когда наши растения уже выложены в траншеи, их необходимо обсыпать землей, которая предварительно должна быть смешана с суперфосфатом из расчёта 30-40 грамм на одно растение. После того, как мы закончили пересадку, необходимо нашу траншею закрыть соломой или сухими сорняками с прошлого года. Толщина нашего одеяла для огуречных кустов должна составлять примерно 10 сантиметров. Сверху слегка присыпать землей и обильно полить водой.

Эта соломенная надстройка даст нашим растениям тепло и пищу в процессе своего гниения, когда будет выделять углекислоту.

Огуречные кустики, по мере их роста, обязательно нужно подвязывать, для этого необходимо смастерить или приспособить высокую поперечную шпалеру. Если вы это сделаете, то ваши кустики будут меньше поражаться мучнистой росой, а так же меньше желтеть.

У данного способа увеличения урожая огурцов, можно сказать одни плюсы. Ну, во-первых, это очень хорошая урожайность. Примерно 100 огурцов можно снять с каждого квадратного метра, при длительном вегетационном периоде в 160 дней. Напомним, что обычный период равен 90 дням. При поливе не требуется большого количества воды, поскольку сооружение в виде загородки из пленки долго сохраняет влагу. И вся эта прелесть на очень скромной посадочной площади: на 4 кв. метрах помещается до 20 растений.

Источник
 

2 сен 15, 09:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Ускорение роста огурцов







Первый. Самый примитивный – чаще собирать урожай плодов. Чем дольше висят огурцы на плетях, тем медленнее нарастают новые зеленцы. Нет никакого смысла держать их на плети слишком долго.

Второй. Довольно экзотичный – раз в две недели поливать огурцы молоком или сывороткой. Это ускорит их рост и повысит устойчивость к болезням.

Третий. А можно увеличить количество завязей. Для этого кисточкой переопыляют огуречные цветки, перенося пыльцу с мужских цветков на женские.

Четвертый. Замечено, что огурцы быстрее растут, если повысить концентрацию углекислого газа в воздухе. Для этого в теплицу ставят емкости с коровяком. Кроме этого приема, увеличивает количество женских цветков дымление теплицы. Перед этим растения не поливают и дымят, как правило, под вечер.

Пятый. Чем сильнее развита корневая система, тем крепче растение. Чтобы иметь большие мощные корни у огурцов, этим нужно заняться с самого момента высадки семян: заглубив растение при высадке рассады на 5-10 см и полив их Корневином для ускоренного укоренения.

Шестой. Ускорить нарастание зеленцов можно и с помощью внесения ударных азотных удобрений. Обычно в этой роли выступает аммиачная селитра (30-40 г на 10 л воды). Таким составом подкормите растения, и буквально в течение последующих двух недель они будут расти как на дрожжах. Усилить эффект можно внесением мочевины по листу (100 г на 10 л воды).

Такие подкормки обладают омолаживающим эффектом и увеличивают количество завязей.

Источник



24 авг 15, 00:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Чего не хватает огурцам?


Выращивая огурцы в теплице и в открытом грунте, я пришла к выводу, что внешний вид плодов о многом говорит. Если огурцы сочные, ровные, с пупырышками — значит все в порядке. Огурцы сами подсказывают, чего им не хватает. Дело огородника срочно оказать им помощь.

Искривленные плоды — растению не хватает влаги.

Желтеют у плодоножки — при высокой влажности — высокая температура.

Плоды мягкие, верхняя и средняя части плода с перетяжками — мало света, неравномерный полив, высокая температура воздуха при низкой влажности, перекорм (большие дозы питания).

Тонкие плети, светлые листья, приросты слабые, плоды, заостренные к низу — недостаток азота. (3 ст.л. без верха аммиачной селитры на 10 л. воды в полив).

Плоды заостренные у плодоножки, сухая каемка по краю листа — недостаток калия. (3 ст. л. калийной соли на 10 л. воды в полив).

Опадают завязи, листья темно-зеленые, но мелкие, у старых листьев края буреют — нехватка фосфора. (5 ст.л. суперфосфата залить очень горячей водой и на ночь оставить. Утром довести до 10 л. воды и в полить).

Вынос удобрений огурцами огромный, поэтому подкормки каждые 10 дней обязательны. Лучше органическими настоями (коровяк, птичий помет, травы).

Огурцы обожают подкормки сброженным раствором хлебных сухарей (без плесени, чтобы не распространить болезни). В семье всегда остаются хлебные остатки. Сушите их и копите. В эмалированной, стеклянной, глиняной посуде размочить свои сухари и дать этому раствору пойти пузырьками. Держать в тепле. Потом вместе с хлебной кашицей развести водой до удобнополиваемого состояния и поливать через лейку без ситечка вместе с хлебными кусочками.

Теперь про профилактику и борьбу с болезнями.

Если растение сильное, крепкое, в достатке влажное, то болезни редкость. И тем не менее надо проводить профилактику, не дожидаясь их проявления:

1 литр сыворотки на ведро воды и до появления зеленцов можно добавлять на кончике ножа медный купорос опрыскивать каждую неделю. Когда пойдут зеленцы, то без медного купороса. Главное систематически.

Поставьте себе задачу — полить, подкормить и опрыскать огурцы.

С 10 августа подкормки делать каждую неделю.

19 авг 15, 07:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Зачем огурцу пустоцветы?


Некоторые начинающие овощеводы-любители считают пустоцветы огурцов бесполезными. Правы ли они? Безусловно, нет! Ведь пустоцветы — это мужские цветки, без которых не будут оплодотворены женские. Таким образом, без пустоцветов не будет и урожая. Но огурцов нет, одни пустоцветы,— услышишь и такую жалобу. Огурцы должны быть, только поздно. Поищем причину беспрерывного цветения мужскими цветками.
Огурцы отличаются требовательностью к фосфору, начиная с прорастания семян. Недостаток фосфора при избыточном внесении азота приводит к усиленному росту ботвы, длительному цветению мужскими цветками. Вот основная причина бесплодия огурцов. Не надо забывать и о калийных удобрениях.
Почему поздно появляются женские цветки? На это прежде всего влияют сортовые особенности. Большинство сортов сначала образует мужские цветки на главном стебле и только потом — женские на боковых побегах. У сортов Муромский и Алтайский ранний мужские и женские цветки появляются почти одновременно на главном побеге, значит и оплодотворение происходит раньше. Эти сорта неспроста названы скороспелыми. Скороспелыми будут и огуречные гибриды Успех и Сигнал. Так называемые партено-карпические огурцы единственные, которые дают плоды без опыления цветков. Плоды их длинные, бессемянные. Выращивают такие огурцы в теплицах.
Женский цветок огурца
Женский цветок огурца
Другая причина задержки появления женских цветков и, следовательно, позднего плодоношения кроется в качестве семян. Если семена свежие, то растения из них женские цветки образуют позже мужских, если же семена двух-трехлетней давности, то женские цветки образуются одновременно с мужскими или раньше мужских. Стоит прогреть свежие сухие семена при температуре 55° в течение двух часов, как растения из таких семян будут давать женские цветки гораздо раньше обычного.
Бывалые огородники подвешивают огуречные семена в марлевом мешочке в избе к потолку, где зимой всегда бывает жарко. За 2—3 месяца до посева прогретые таким образом семена быстрее образуют женские цветки. Температура в 55° получается на отопительной батарее. Разложите семена на листе бумаги и положите на батарею вместе с термометром на два часа.
Ускорит появление женских цветков и закалка семян. Но закаливают семена не сухие, а набухшие. Сначала семена помещают в среду влажных ветошек в теплой комнате для набухания, затем набухшие семена кладут в холодильник на на двое суток, после чего их просушивают и высевают. Закаленные семена прорастают раньше. Даже при температуре 10° вместо необходимых 12 — 13° (без закалки) прорастают семена. Они-то и образуют раньше женские цветки.
Полив холодной водой и близость грунтовых вод — еще одна из причин задержки появления женских цветков. Температура воды должна быть не ниже 25° (на ощупь прохладная). Нельзя допускать, чтобы вода была холоднее почвы. Но и избыток влаги задерживает появление женских цветков. Прекращение поливов за несколько дней до цветения (в начале появления бутонов) ускорит образование женских цветков, вызовет их обильное появление. В дальнейшем же необходимы частые поливы, так как сильно разветвленная корневая система огурцов в основном расположена в поверхностном взрыхленном слое почвы.

Опыление женского цветка огурца
Быстрому появлению женских цветков способствует ещеприщипка растений над 4— 5-м листом. Прищипка временно приостанавливает рост растения в длину и ускоряет появление боковых побегов, а на них и женских цветков.
Однако что толку от женских цветков, если нет опыления их мужскими цветками, если нет пчел. Значит, необходимо ручное опыление. Надо взять мужской цветок (он без завязи), осторожно оборвать лепестки и вложить его в женский (с завязью) или взять пыльцу кисточкой с мужского цветка и нанести ее на рыльце женского. Тогда урожай огурцов будет обеспечен, разумеется, при соблюдении необходимой агротехники.
Огурцы требовательны к органическим удобрениям. Непосредственно под них кладут навоз, перегной или компост (ведро на 1 м2). Органику лучше вносить в смеси с минеральными удобрениями: азотных требуется 10—16 г, суперфосфата — 25—30 г на 1 м2. Из калийных удобрений предпочтительнее сульфат калия, так как хлористый калий неблагоприятно действует на растения огурцов. На песчаных почвах неплохо бы внести калимаг, поскольку он содержит такой микроэлемент, как магний, которого часто недостает в этих почвах. Можно ограничиться готовой огородной смесью или нитрофоской, но в нее надо добавить суперфосфат. Кислые почвы не забывайте произвестковать.
Органические удобрения выделяют немало углекислоты, а она весьма необходима для углеродного питания растения, без которого не вырастить огурцов. Недостаток углекислоты задерживает появление женских цветков. Особенно сильное выделение углекислоты происходит при рыхлении почвы после дождя или после полива. При рыхлении усиливается приток воздуха в почву, повышается жизнедеятельность микроорганизмов, разлагающих органическое вещество. Углекислота накапливается в зоне стелющихся листьев, она повышает углеродное питание огурцов. Есть и такой способ обогащения растений углекислотой: растения обкладывают коровяком так, чтобы коровяк не соприкасался со стеблями.






16 авг 15, 06:32
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы — свежие и сочные кусочки лета




Огурец — малокалорийный овощ, который является летним любимцем всех садоводов и дачников. Из одного посаженого растения можно при правильном уходе получить до 15 огурцов, что делает его и одним из наиболее плодовитых растений.
Огурцы прекрасно растут как в теплицах, так и на открытом грунте, а благодаря наличию усиков большинство сортов могут украсить ваш участок, причудливо цепляясь за забор или шпалеры. Такие сорта огурцов называются плетущимися, а без усиков — кустистыми. Все виды огурцов способны покрывать грядку как почвопокровные растения.
Особенности выращивания и культивирования огурцов связаны прежде всего с целью их потребления — для салатов и пищи, для засола или консервирования.
Так, салатные огурцы, длинные змеевидные овощи до 60 см, выращиваются только в теплицах на специальных опорах, их же собратья для открытого грунта всегда немного более короткие и толстые. Именно салатные огурцы первыми появляются на наших столах.
Для засола используют специальные короткие плоды, или корнишоны, которые выращивают на открытом грунте или в теплице (правда, в случае с тепличными огурцами риск не получить желаемого результата — твердых хрустящих огурчиков — очень велик, огурцы с грунта более «закаленные»).
А вот для маринования используют исключительно сорта для открытых грунтов, причем срывают такие огурчики еще молодыми или совсем крохотными. Если выращенные огурцы нужно продать, то необходимо обратиться в специализированный Центр сертификации овощей, в котором вам помогут оформить соответствующий сертификат.
Огурцы нуждаются в солнце и удобрениях — желательно обогатить почву гумусом еще до посадки и регулярно подкармливать ваших питомцев.
При этом желающие получить рекордные урожаи дачники не должны забывать, что их успех зависит от достаточного полива и подкормки, от своевременного удаления зрелых плодов (иначе ваши огурчики просто перестанут давать новые завязи).
Простого желания посадить огурцы для вашего успеха не достаточно. Вам придеться о них ежедневно заботиться, всячески оберегать, регулярно подкармливать и прочищать, следить за ветвистостью и влажностью, но все ваши труды с лихвой окупятся — хрустящих, свежим, сочным щедрым урожаем натуральных и таких любимых огурцов.

15 авг 15, 09:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Уборка чеснока и урожай огурцов


Иногда можно услышать, что участок в 6 соток дает одни убытки. С этим мнением никогда не соглашусь, потому как оно противоречит практике. К примеру, мой опыт. Свой 6-соточный огород я получил, как и другие члены нашего садового товарищества, на бывшем болоте. Разумеется, болото мы окультурили, а последствия от него все же дают знать. Но как говорится «воля и труд человека дивные дивы творят».
Всего, что я выращиваю, перечислять не стану. Скажу в общих чертах: яблони мои плодоносят почти бессменно, грядки снабжают овощами стол с весны до осени и дают возможность заложить на хранение припасы; цветы радуют глаз. Остановлюсь подробнее на том, как я выращиваю и храню чеснок. Ведь он у меня крепкий, головка к головке, хранится свежим до нового урожая.
Но начну я свой рассказ не с посадки, а с уборки чеснока. Ведь операция эта важнейшая, и проводить ее надо в определенные сроки. А спросите-ка обычного огородника: когда нужно убирать чеснок? Мало кто ответит на этот вопрос вразумительно. Суть же вот в чем. Если чеснок поспел к уборке, то он как бы сам об этом сигналит: у него желтеют нижние листья, зубки легко отделяются от стебля. Передерживать чеснок на грядке нельзя. У передержанных растений происходит разрыв внешних пленок (эту оболочку я в шутку называю шубой), передержанные чесночины потом плохо хранятся.
Выкопав чеснок, я аккуратно обрезаю корни и стебель, последний на 10—12 см отступя от головки, после чего кладу овощ на досушку. Держу на чердаке до полного высыхания чешуи. Когда это произойдет, верхнюю чешую снимаю, остаток стебля укорачиваю до 3— 3,5 см. Затем растапливаю парафин (на 100 головок его потребуется 250 г), окунаю в него головку чеснока и, таким образом, покрываю ее защитным слоем. Парафин не должен быть горячим, иначе защитный слой окажется весьма тонким. Обработанный чеснок складываю в ящик, который можно поставить на кухне или вынести в погреб: овощ везде хранится одинаково хорошо. Замечу, что обработанный чеснок дышит через стебель, ведь он не покрыт парафином.

Чеснок и его бульбочки
Бульбочки озимого чеснока я высеваю осенью, так что весной он уже дает к столу нежную зелень. Эти посевы могут дать и однозубки — прекрасный посевной материал, необходимый для выращивания товарных головок. Чтобы получить качественные бульбочки, надо вовремя срезать стрелки, подержать их в укромном месте, скажем, на веранде или в сарае, после чего посадочный материал выбрать и рассортировать. Крупные бульбочки я сажаю между кустами земляники. Сочетание этих растений дает хорошие результаты.
Теперь о других своих огородных делах. В частности о том, как получаю приличный урожай огурцов, в то время как соседи о них уже и не мечтают.
Получилось так, что в последние годы в наших местах овощеводам все меньше удаются огурцы. Поговаривают даже, будто культуру эту не возродить из-за изменившихся экологических условий, главным образом из-за выпадения кислотных дождей. Одним словом, вырастить сейчас огурец сложно, но возможно. Вот как это делаю я.
Все начинаю с заготовки навоза: складываю его в бурт, а как перегниет — развожу по участку. На месте бурта оставляю грядочку навоза, вот на ней-то и сажаю огурцы. Разровняв грядку, прокапываю в навозе две канавки глубиной на штык лопаты, заполняю канавки торфосмесью, содержащей, кроме торфа, еще огородную землю, а также песок, золу и опилки. Затем закрепляю проволочный каркас в виде дуг. Всю эту подготовительную работу провожу осенью. А как весна — остается дождаться схода снега, укрыть грядку пленкой, под которой воздух разогревается до 35—45°. Подъем температуры и явится толчком к возгоранию навоза. Как только земля хорошенько прогреется на всю глубину торфосмеси, начинаю сеять огурцы (семена предварительно подготавливаю обычным способом). Огурцы быстро всходят и хорошо развиваются. Ни возвратные заморозки, ни ненастье огурцам не страшны — защищены естественным подогревом и пленкой. Развиваются растения — увеличиваю полив. Подпитка влагой не даст корням сгореть в навозе, куда они могут проникнуть.

Цветок огурца
В фазе бутонизации (4 нормальных листа) начинаю посевы разреживать, переношу часть растений в открытый грунт. Выкапываю огурцы лопатой, чтобы ком земли на корнях был побольше. Переношу растения на новое место, во вновь отрытые лунки. Засыпаю грунтом, не уплотняя его. Ставлю каркас, натягиваю пленку. Заметил: если при пересадке с корней осыплется земля, то огурцам грозит гибель. Во всяком случае, они могут подвять и заболеть. Так что эту операцию лучше делать вдвоем. Когда огурцы зацветут, пленку приподнимаю — чтобы работала пчела. В итоге выигран месяц.
Мои огурцы сочные, сладкие. Сорта предпочитаю следующие :Родничок, Нежинские, Донецкий засолочный, ВИР, Изящный. Для привлечения пчел к моим растениям развожу в стакане теплой воды ложку меда и опрыскиваю этим раствором посадку огурцов. Плоды начинаю собирать 10— 15 июня.
В заключение расскажу о том, как справляюсь с проволочником. Ведь бороться-то с ним надо! Кому охота есть картофельные клубни с «козюльками», с черными дырочками? Избавляюсь от проволочника так. При посадке картофеля я пользуюсь калийной солью: посыплю лунку щепоткой, прикрою легким слоем земли, затем кладу пророщенный клубень, присыпаю и обжимаю. Проволочник такую лунку обходит стороной. И клубни получаю чистыми.
Муженя Н.



15 авг 15, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как-то ко мне в огород заглянула соседка и удивилась: ”Какие у тебя огурцы - прямо пучками растут! Чем ты их кормишь?” Я стала ей объяснять...


Как-то ко мне в огород заглянула соседка и удивилась: ”Какие у тебя огурцы - прямо пучками растут! Чем ты их кормишь?” Я стала ей объяснять, что сорт особый купила - пучкового типа. Оказывается, она о таком даже не слышала. Сама много лет выращивает Изящный и Зозулю. Специально для моей соседки и других садоводов подробная информация о пучковых огурцах.

Чем они отличаются?

20-25 лет назад в теплицах и парниках сажали в основном среднеплодные гибриды (F1 Зозуля, F1 Апрельский, F1 Легенда и другие). В открытом грунте были популярны короткоплодные сорта и гибриды смешанного типа цветения, формирующие в женских узлах по 1-2 завязи (Алтайский ранний 166, Щедрый 118, Должик, F1 Родничок и др.). Урожай они давали хороший, и до сих пор в магазинах многие просят именно эти семена.

Огурцы пучкового типа выгодно отличаются тем, что в одном узле формируется сразу несколько завязей (в среднем 3-9 штук). За счет этого с той же площади можно собрать значительно больше подов. Благодаря обилию некрупных зеленцов их количество на каждом растении может достигать 400- 500 штук и более!

Особенности выращивания

Растения пучковых огурцов не в состоянии ”прокормить” многочисленные завязи; часть завязей засыхает. Однако чем выше будет уровень агротехники, тем больше завязей превратится в зеленцы. С этой целью необходимо выполнять следующие агротехнические приемы:

1. Не сажать огурцы густо. Плотность посадки в теплицах 2,5-3 растения на квадратный метр, в открытом грунте 4 растения на квадратный метр.

2. К началу плодоношения нужно вырастить здоровые растения с мощной корневой системой, крепким стеблем, активными листьями - то есть растения, способные прокормить многочисленные завязи. Если нет теплицы, огурцы желательно выращивать до начала массового цветения под временными пленочными укрытиями или в тоннелях; в открытом грунте использовать теплые гряды и т.д.

ho.jpg3. Собирать зеленцы надо часто (ежедневно или через 1-2 дня), не допуская их перерастания. Переросшие плоды сдерживают налив новых завязей. В последнее время начали появляться гибриды с замедленным ростом плодов - то есть зеленцы у них перерастают гораздо слабее по сравнению с другими огурцами (F1 Капитан, F1 Желудь, F1 Карапуз, F1 Будь здоров, F1 Балконный).

4. В период плодоношения часто (1 раз в неделю) огурцы подкармливают небольшими дозами удобрений (10-20 г/м2 комплексного минерального удобрения).

5. Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившим навозом или травой (за счет выделения углекислого газа).

6. В открытом грунте урожайность пучковых огурцов повышается в несколько раз при выращивании их на шпалере. В качестве опоры используют деревянные столбы высотой до 2 м над поверхностью почвы. Между столбами натягивают 3 проволоки (внизу, посередине и наверху), к которым прикрепляют крупноячеистую сетку (с размером ячейки 15-20 см). По сетке пускают огуречные плети. Посадка на гряде 1-строчная или 2-строчная.

А если пучков нет?

Некоторые огородники, покупая огурцы пучкового типа, отмечают, что они мало отличаются от обычных. Где же обещанные пучки?

Пучковость закреплена у растений генетически. Несмотря на это, признак ”количество завязей в узле” непостоянный. Он может меняться в зависимости от условий возделывания и состояния растений.

В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего и верхнего ярусов, особенно при ”перекорме” растений в жаркую погоду. Оптимальные условия для роста (высокая влажность воздуха, отсутствие резких колебаний температуры и т. д.) способствуют увеличению количества завязей в узлах.

Все пучковые гибриды светолюбивы (хотя ряд из них приспособлен и к условиям полутени): чем выше освещенность, тем больше завязей в узлах. Поэтому такие гибриды лучше размещать на солнечных участках, защищенных от сквозняков.

Выбор сорта

Среди пучковых огурцов есть как пчелоопыляемые, так и партенокарпические гибриды, то есть их можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте.

Также сорта отличаются по типу ветвления: с хорошим, ограниченным или слабым ветвлением.

ro.jpgХорошо ветвящиеся гибриды характеризуются самым длительным периодом плодоношения. Они показывают отличные результаты как в открытом, так и в защищенном грунте Средней полосы России и ее южных регионов (F1 Мальчик с пальчик, F1 Младший лейтенант, F1 Три танкиста, F1 Буян, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды и др.).

Достоинство гибридов с ограниченным ветвлением - довольно продолжительная отдача урожая в сочетании с простотой ухода при выращивания в теплицах, так как затрачивается гораздо меньше времени на прищипку боковых побегов - растения не зарастают (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Гепард и др.).

У гибридов со слабым ветвлением боковые побеги очень короткие (”букетные веточки”), практически не требующие прищипки. Период активного плодоношения длится не более одного - полутора месяцев.

Такие гибриды идеально подходят для тех случаев, когда нужно получить максимальный урожай в сжатые сроки (F1 Букет, F1 Алфавит, F1 Балалайка и др.).

К скороспелым относят огурцы как с хорошим, так и с ограниченным ветвлением. Хочется отметить, что огурцы с разным типом ветвления взаимно дополняют, а не исключают друг друга.

Для садоводов ”выходного дня”

Одно из новых направлений в селекции пучкового огурца - создание корнишонных гибридов с замедленным ростом плодов, которые из-за этого практически не перерастают. Завязей в пучках много - до 10-12 штук и более.

Одновременное развитие очень большого количества завязей на растении в совокупности с замедленным наливом зеленцов сдерживают рост плодов, предупреждая их перерастание. Этот признак очень важен для огородников, приезжающих на садовые участки только в выходные дни.

Из пчелоопыляемых пучковых огурцов такого класса можно выделить гибриды F1 Желудь, F1 Капитан; из партенокарпических - F1 Балконный, F1 Карапуз, F1 Будь здоров.

Пчелоопыляемые гибриды Желудь и Капитан - чисто женского типа цветения; к ним обязательно подсевают 10% любого сорта-опылителя. Еще одна интересная особенность таких пчелоопыляемых гибридов: для консервирования можно собирать даже неопыленные завязи мини-пикульного размера.

F1 Балконный - уникальный партенокарпический корнишонный пучковый гибрид с мелкими листьями, гарантированно дающий высокий урожай мелких стандартных плодов практически в любых условиях выращивания.

А если завязи не растут

Иногда у партенокарпических пучковых огурцов (растения внешне здоровые) некоторое время не происходит налива зеленцов: завязи долго не растут.

Как правило, это связано с ослаблением партенокарпии под действием факторов внешней среды. Степень партенокарпии снижается в прохладную дождливую погоду, а также если вовремя не были прищипнуты боковые побеги.

У пчелоопыляемых гибридов завязи не растут, главным образом, из-за отсутствия опыления - когда нет мужских цветков, или когда по каким-то причинам не летают пчелы и не активны другие насекомые-опылители.

Чтобы активизировать налив зеленцов, растения опрыскивают препаратами, повышающими устойчивость к стрессам (эпин, циркон).

Если в теплице не прищипнуты боковые побеги, растения нужно срочно формировать (формировка пучковых гибридов стандартная). Если боковые побеги прищипнуты, растения доросли до шпалеры, а налива зеленцов в данный момент нет, то прищипывают точку роста главного стебля.

В открытом грунте для активизации налива также прищипывают боковые побеги (на 3-4 листа), а у больших растений - и верхушку главного стебля.

Пересушивание почвы и сильные перегревы в теплице уменьшают количество завязей. Внимание, такой же эффект дает и избыток азотных подкормок! Это бывает заметно в случае очень быстрого роста главного стебля (так называемый эффект ”рассасывания пучков”).

Какие огурцы лучше?

Огурцы делятся на две группы: пчёлоопыляемые и самоопыляемые, или партенокарпические. Для выращивания в теплицах и плёночных укрытиях лучше использовать именно партенокарпические огурцы, ибо практически все цветки дают завязи без участия опылителя. Выгоднее всего выращивать партенокарпические гибриды. По сравнению с сортами, они дают увеличение урожая на 50 - 100 % и более устойчивы к болезням.

Научно-производственная фирма ”Агросемтомс” уже более 20 лет работает в этом направлении. Результатом этой работы стали самоопыляемые гибриды универсального назначения. Все гибриды Кировской селекции можно с равным успехом выращивать как в открытом, так и в защищённом грунте. Вот несколько советов от НПФ ”Агросемтомс”:

Рассадный метод выращивания огурца даёт урожай зеленца раньше на 2 недели.

Для рассадного метода лучше использовать гибриды Аполлон, Молодец, Вятский, Волжский и Арлекино. Кислотность грунта, особенно для рассады, должна быть в пределах pH 6-6,5. Грунт обязательно должен быть РЫХЛЫМ, воздухопроницаемым.

Семенами в теплице огурцы сеют после 15 мая. А в открытый грунт высевают, когда почва прогреется до температуры 14-16С. В Средней полосе России это обычно конец мая - начало июня. Глубина заделки семян 2-3 см. Для этого используют гибриды Чародей, Шик, Чебоксарец, Арлекино, Миранда. Кстати, огурец Миранда в сорванном состоянии может храниться 5-6 дней без потери тургора.

Рассаду гибридов Чародей, Молодец, Аполлон, Чебоксарец, Волжский и Арлекино высаживают из расчета 2,7 растений на 1 м2. Гибриды Вятский, Миранда и Шик имеют сильное побегообразование. Их можно высаживать из расчёта 1,8 растений на 1 м2.

Плоды достигают уборочной спелости через 12-15 дней после цветения в весенний период и через 7-10 дней в летний период. Зеленцы убирают 2-3 раза в неделю длиной не более 12 см, а диаметром не более 5 см. Оставленные на растении переросшие плоды, препятствуют развитию новых завязей и значительно снижают урожай. Кстати, оставлять плоды гибридов на семена совершенно бессмысленно. Новые растения, полученные из гибридов, не повторяют свойства родителей.

Для плёночных необогреваемых теплиц рассаду начинают готовить в третьей декаде апреля. Для открытого грунта - в первой декаде мая. Возраст рассады с момента всходов не должен превышать 25 дней. Для профилактики корневых гнилей в подготовленную лунку желательно опустить 1 таблетку Глиокладина.

Урожай огурца зависит от интенсивности фотосинтеза, особенно в теплице. Многие ошибаются, думая, что чем больше растений огурца посажено на грядке, тем выше урожай. Загущенность посадок может снизить урожайность в несколько раз.

8 авг 15, 19:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как собрать 60 ведер огурцов с семиметровой грядки

1282126752_cucumber-big2 (326x435, 54Kb)

А вы знаете, что опытные огородники получают первый урожай хрустящих зеленцов уже в начале июня? Так почему бы нам не перенять этот опыт и уже в следующем году не собрать огурцы раньше всех? Ведь первые урожаи грунтовых огурчиков на рынке очень ценятся.

Первым делом нам нужно соорудить теплую грядку. Это совершенно несложно, не займет много времени и труда. Надо всего лишь выкопать траншею посередине грядки (огурцы мы будем сажать в один ряд) на полтора штыка в глубину.

Треть глубины траншеи заполняем огородными отходами прошлого года. Сгодятся скошенная трава, ботва, опавшие листья и так далее.

Сверху засыпаем перепревший навоз.

Добавляем золу.

Ко всей этой смеси досыпаем пару-тройку горстей нитроаммофоски.

Добавляем землю и все хорошо перемешиваем.

Поверху этой питательной смеси насыпаем 10-15 см перегноя (это все, что перепрело у вас в контейнере за год: трава, сено, отходы от кухни, ботва с огорода, кроме огуречной и кабачковой). Если такого перегноя нет – не беда, сгодится простая земля с грядки.

Следующим этапом сажаем рассаду огурцов, посеянную дома в горшочки 10-18 апреля, в зависимости от весны. И высаживаем в грядку где-то 2-8 мая (тоже зависит от погоды). Сорт тоже имеет немаловажное значение. Мы рекомендуем сажать Герман.

На грядку длиной в 7 м вам нужно 35 горшочков рассады (лучше сажайте на пять штучек больше, на случай гибели или выбраковки растений).

Готовую грядку накройте нетканым материалом, а сверху – пленкой. Когда молодые растения начнут пускать усы, пленку нужно снять и подвязать огурчики к шпалере. Вот и вся наука! Если сделаете все, как мы написали, то получите огромный урожай, которого хватит и на салаты, и на закрутку, и на рынок отнести. Первые свои огурчики вы попробуете уже 7-10 июня.

8 авг 15, 07:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы: второе дыхание

article66087.jpg
 Хорошо если огурцы в открытом грунте cтабильно плодоносят до первых осенних заморозков. А если нет? Пожелтели плети, поникли листья, нет цветков и завязей не дождаться. Не расстраивайтесь, это поправимо. Мы знаем, как реанимировать растения!
Чтобы не замерзали
Современные сорта и гибриды огурца способны плодоносить не менее 3 месяцев, но при благоприятных условиях. А август и сентябрь нас этим часто не балуют. От похолоданий и резких перепадов температуры (днем 25 °С, ночью 10–14 °С), растения укрывают как в открытом грунте, так и дополнительно в теплице.
Особенно опасны ночные понижения температуры до 5–7 ºС. Огурцы при этом не погибают, но приостанавливают рост и не завязывают плоды. Поэтому на ночь их укутывают нетканкой, а на улице сверху еще устанавливают пленочный каркас. Во время дождей его не снимают.
Эффективно также дымление. Если метеопрогноз сулит холод, кладут в ведро тлеющую головешку, сверху насыпают немного сырого сена и поздно вечером ставят в теплицу или под каркас временного укрытия. Внутри распространяется белый дым, и огурцы легче переносят ночное похолодание. Главное, проследить, чтобы с горячим железом не соприкасались воспламеняющиеся материалы, поэтому тоннель должен быть достаточно высоким. Если рисковать не хочется, можно установить над грядкой два каркаса, обтянутые пленкой, – один выше другого, так, чтобы между ними была прослойка воздуха в 5–7 см, сохраняющая тепло.
Чтобы не болели
Чаще всего в конце сезона огурцы теряют стойкость к инфекциям, листья увядают, растения слабеют. Обычно в это время они страдают от мучнистой и ложной мучнистой росы. При первых признаках недуга – белом налете или зеленых маслянистых пятнах на листьях – скорая помощь такая. На неделю прекращают поливы и подкормки. После этого опрыскивают огурцы целебным раствором: 3 л молочной сыворотки на 7 л воды с добавлением 1 чайной ложки медного купороса.
Можно использовать фитоспорин-М, готовя раствор по инструкции и опрыскивая растения раз в неделю.
Огурцы смогут лучше сопротивляться инфекциям после обработки растительными гормонами —экосилом или эпином-экстра.
Чтобы не старели
Если огурцы выращивают в расстил, плети, лежащие на земле, нельзя перемещать, это помешает им пустить в почву дополнительные корешки, что улучшит питание растений. Без молодых корешков в августе огурцы быстро стареют.
Если огурцы плетутся вверх по шпалере, растения мульчируют перегноем или перепревшим компостом слоем 5–7 см. Сверху можно насыпать опилок или сена. Это утеплит корневую систему и опять же способствует росту молодых корешков.
В конце сезона огуречные стебли снизу оголяются, потому что старые сморщенные желтые листья удалены. Можно ослабить подвязку, освободить стебель, уложить оголенную его часть на землю и сверху присыпать питательной мульчей. Тогда новых корешков будет еще больше, и на растениях скоро появятся цветки и завязи. А что вы хотите? Вторая молодость бывает не только у людей!
Ускоряют старение плетей не только неприкрытые и страдающие от холода корни, но и не собранные вовремя крупные плоды. Поэтому зеленцы надо собирать 2–3-дневными.
Чтобы не голодали
Ухаживая за корнями, мы не должны забывать и об оставшихся на растении листьях, которые тоже питают плоды. В конце лета они становятся жесткими и быстро теряют зеленую окраску. Как помочь? Плети опрыскивают раствором мочевины из расчета 10–15 г на ведро воды. После такой процедуры листья делаются мягкими, в них нормализуется обмен веществ, а в узлах начинают появляться цветки и завязи.
Подкармливают огурцы каждую неделю. Меню им предлагают самое разнообразное. Например, любое комплексное удобрение с микроэлементами (1–2 г на 1 л воды).
Нет под рукой? Можно ничего специально не покупать. Есть питательные народные рецепты. Четверть 10-литрового ведра луковой шелухи заливают подогретой до 90 ºС водой, сутки настаивают, регулярно перемешивая, и выливают на 1–2 м² грядки.
Потчуют огуречные растения и… хлебом. Наполняют на 2/3 ведро корками (не плесневелыми!), заливают водой и оставляют под гнетом на 7–8 дней до брожения, тщательно укутав от мух. Затем эту закваску в 3 раза разбавляют водой и используют для полива — по 0,5 л под каждое растение.
Можно разболтать в ведре с водой литровую банку компоста и пролить этой коричневой жидкостью грядку. Ведра хватает на 1 м².
Подойдет и настой золы: 1 стакан размешивают в ведре воды, сутки настаивают и расходуют на 2 м².
/ Для сортов, требующих опыления, привлекают на участок пчел и шмелей, опрыскивая растения раствором меда (1 чайная ложка на 1 л воды).
(!) Поливают огурцы умеренно и только утром. Ночью им хватает влаги из воздуха, которую хорошо впитывают листья, Воду утреннего полива растения расходуют днем .



5 авг 15, 07:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Распространенные болезни огурцов и их лечение


bolezni ogurtsov
Не стоит допускать болезни огурцов, и их лечение следует проводить своевременно, т.к. именно от этого и зависит ваш будущий урожай. Огурцы являются теплолюбивыми и влаголюбивыми растениями, и при несоблюдении условий выращивания, к великому сожалению, начинают болеть и чахнуть. Скорее всего, они были поражены какой-либо болезнью или вредителями. Если вы будете соблюдать основные правила ухода и выращивания, своевременно бороться с болезнями и вредителями, то ваши огурчики будут долго плодоносить и радовать вас!

Самыми распространенными болезнями огурцов являются:

— Корневая гниль. Пожалуй, самое опасное заболевание, т.к. поражаются и корни и стебли растения, они покрываются бурыми пятнами, быстро размягчаются, нижние листья желтеют, что приводит к полному погибанию огурца. Корневой гнили подвержены как молодые, так и старые растения. Чаще всего это происходит из-за неправильного ухода: резкие смены температур, полив под корень слишком холодной водой, а также перекорм растений. Чтобы этого не происходило, обеззараживайте землю, удобряйте один раз в неделю, поливайте свои огурчики только теплой водой и не под корень, а вокруг растения. Но если огурец все-таки заболел, его можно попробовать спасти. Для этого обработайте золой поврежденные стебли и листья, сократите полив, проветривайте. Бывает такое, что болезнь уже запущена, в этом случае необходимо избавится от пораженного участка путем удаления и сжигания, а лунку обработайте раствором медного купороса.болезнь огурцов фото
— Мучнистая роса. Болезнь проявляется выступлением белых и рыжеватых пятен на листьях растений и выглядит так, словно их присыпали мукой. Заболеть могут не только огурцы, но и соседствующие рядом овощи. Споры гриба, вызывающие мучнистую росу, распространяются с ветром, во время полива, при сильном поражении могут оставаться и в почве. Удаляйте листья и стебли, дезинфицируйте почву. Само растения можно опрыскать коллоидной серой, либо раствором коровяка. Также в борьбе с грибком, помогут и фунгицидные препараты (каратан или топсин).
— Антракноз (медянка). Заболевание растений, которое вызывается грибком Gloeosporium. Поражается в первую очередь наземная часть огурца, появляются округлые темные пятна, язвы, на которых заметна пурпурная кайма. Болезнь также переходит на плоды, на которых также образуются коричневые пятна. Проводя профилактику, опрыскивайте не только больные растения, но и соседствующие рядом здоровые. Можно использовать различные серные препараты, а также бордоскую жидкость или хлорокись меди.
— Серая гниль. Появляются крупные серые пятна в пазухах стеблей и листьев, а сам плод может иметь пушистый, серого цвета налет. Цветоносы, как правило, пустые, которые затем начинают загнивать. Чтобы этого не происходило, не загущайте посадки, не переувлажняйте почву, проветривайте свои огурчики. Хорошим средством против этой болезни служит древесная зола, которой можно обработать болезненные растения. Запущенное растение лучше удалить и сжечь. Опытные огородники советуют выращивать самоопыляемые сорта огурцов.

— Обыкновенная мозаика. На листьях появляются светлые или темно-зеленые пятна, и если посмотреть на них, то расцветка чем-то будет напоминать мозаику. Это заболевание вызвано вирусом и лечению практически не поддается. Заболевшие растения надо удалять, а землю лучше обработать раствором формалина. Профилактика болезней заключается еще и в правильном севообороте, предпосевной обработке семян. А лучше всего покупать семена, уже устойчивые к болезням.
Болезни огурцов можно предотвратить еще и народными способами. Например, при мучнистой росе можно использовать сыворотку. Для этого берем 1 литр сыворотки и разводим его в 10 литрах воды, полученной смесью обрабатываем пораженные и здоровые растения по соседству.
Хорошей профилактикой от многих напастей будет следующий раствор: в 1 литр молока добавляем 30 капель йода и 2 столовые ложки хозяйственного мыла. Приготовленную смесь тщательно взбалтываем и сбрызгиваем наши растения. Интервал между такими опрыскиваниями составляет примерно 9-10 дней. Кропление этим раствором сделает растения сильными и устойчивыми ко многим болезням.
Очень эффективным средством в борьбе за хорошие и сильные растения, считается зольный раствор, который готовится из расчета на 2 литра кипятка 1 стакан золы. Раствор настаивают две недели, затем добавляют 3 ст.л. хозяйственного мыла и опрыскивают огурцы. Обработку необходимо провести как минимум 3 раза с интервалом в 10 дней.
Каждый огородник знает, что выращивая огурцы, необходимо помнить что болезни и вредители всегда рядом! Проводите своевременную профилактику растений, следите за севооборотом, удобряйте почву, своевременно подкармливайте свои огурцы и тогда большой и вкусный урожай обязательно вас порадует!

Источник

31 июл 15, 07:42
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как узнать чего не хватает огурцам на Вашей грядке



Чего не хватает огурцам?

Если огурцы горчат, не хватает влаги. Полив только под корень не решает проблему. Нужен обильный полив по всей поверхности земли в теплице, включая дорожки. Влажность воздуха тоже имеет существенное значение. Появление горького привкуса может быть вызвано и резкими перепадами температур в дневное и ночное время (чаще либо в начале лета, либо в августе). 


Если огурцы в форме лампочки (круглые, а у плодоножки сужаются) - не хватает калия. Поливать настоем золы - 1 стакан золы на ведро воды, по 1 литру на растение. Появились крючковатые огурцы - тоже следует подкормить калием. Огурцы плохо реагируют на хлор, поэтому для подкормки лучше использовать фосфат калия. Раствором можно полить огурцы под корень (по норме на упаковке) или опрыснуть по листьям (1 чайная ложка на 1 л воды). 
 Если плети тонкие, листья мелкие, а сами огурцы светлее обычного - не хватает азота, нужно полить раствором коровяка из расчета 1 л коровяка на ведро воды, по 1 литру на растение. Также признаком азотного голодания являются сужение зеленцов у кончика и утолщение их у плодоножки. 
А теперь более подробно о дефиците элементов, которых не хватает чаще всего. Симптомы нехватки отдельных элементов часто похожи, поэтому лучше всего накормить огурцы комплексными удобрениями с микроэлементами, что обычно помогает. 
Недостаток азота.
Рост растений сильно угнетен, плети тонкие, твердые, быстро древеснеют. Листья остаются мелкими, образуется мало боковых побегов. Завязи усиленно осыпаются и часть цветков погибает. Сначала внизу стебля наблюдается преждевременное пожелтение листьев. Затем оно распространяется и на молодые листья. При прогрессирующем дефиците азота плоды приобретают бледно-желтую окраску. Отдельные плоды укорочены в размере и имеют заостренный конец. 
Недостаток калия. 
Края у старых листьев приобретают более светлую окраску, которая распространяется между основными жилками в направлении к центру листа. Затем весь лист становится желто-зеленым, а на его краях появляются некрозные пятна. Края листьев загибаются вниз. 

Недостаток кальция.
Признаки дефицита этого элемента появляются на концах побегов. Молодые листья очень маленькие и вначале имеют темно-зеленый цвет. Междоузлия короткие, молодые листья с краев приобретают светлую окраску. Одновременно на пластинке листа между жилками появляются узкие светлые полосы, которые быстро расширяются и теряют зеленый цвет, потом наступает некроз тканей. Края листьев загибаются вниз и лист приобретает вид зонтика. При попытке расправить лист он разрывается с краев, которые отмирают в первую очередь. При сильном дефиците погибает верхушка побега. Рост корней приостанавливается, они постепенно покрываются клеевидным веществом. 
Недостаток бора. 
Междоузлия огурца становятся сильно укороченными и все растение имеет карликовый вид. Первые признаки недостатка бора появляются на верхушке побега и самых молодых листьях. Листья делаются интенсивно зелеными с загибающимися вниз краями, толще нормальных, твердые. При сильном дефиците цветки и завязь преждевременно осыпаются. Побеги бывают очень ломкие. Усиленно образуются боковые побеги, но после первого или второго листа их верхушки погибают. Боковые корни растут плохо, корневая система недоразвита, корни окрашиваются в оранжевый цвет. 



28 июл 15, 03:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Почему желтеют огурцы и как их спасти?

pochemu zhelteyut ogurtsy
Очень часто при выращивании овощей, многие дачники и огородники задаются вопросом, почему желтеют огурцы? Казалось бы, и семена правильно посеяли, и за рассадой тщательно ухаживали, и удобряли растения, следили за их ростом, а огурцы желтые. Или того еще хуже, они даже не успели вырасти.

Завязи и плоды огурцов желтеют. Почему?

Одной из возможных причин пожелтения огурцов является большое количество завязей на растении. Бывает так, что на одном растении завязывается очень много бутонов и питания на все растение не хватает, поэтому огурчики и начинают чахнуть.
Редкие и неправильные подкормки также могли привести к пожелтению растений и их плодов. Во время формирования плодов, растения необходимо подкормить как фосфорным, так и калийным удобрением. Фосфор необходим огурцу для хорошего роста, развития соцветий и жизнеспособности корневой системы, калий же доставляет все питательные вещества через корневую систему ко всему растению. Соответственно, если этот процесс нарушен или дестабилизирован, отсюда и результат – желтое растение с желтыми завязями и плодами!
Завязи и плоды огурцов желтеют
Другой, возможной причиной приобретения желтого цвета, может быть, неверный ошибочный полив растения и перепады температур. Очень часто это случается у начинающих огородников. Но если вовремя принять меры, то урожай можно спасти.
Различные паразиты и грибки также могут испортить ваш огурец. Паутинный клещ и бахчевая тля могут облюбовать ваше растение на все лето. Внимательно следите за внутренней стороной листьев, т.к. эти вредители в первую очередь появляются там, а если не принять мер, то и расползутся по всем овощам и посадкам.
Желтый огурец должен вас насторожить. На хороших и здоровых растениях не бывает плохих и больных овощей, бывают только зеленые и вкусные огурчики! Присматривайтесь к своим зеленцам, возможно, и не с первого раза, но вы заметите причины увядания, и урожай еще можно будет спасти.

Желтые листья у растения.

А почему же желтеют листья у огурцов? Причины, по которым это происходит, могут быть различными, самое главное – это вовремя заметить и распознать нездоровую окраску листьев и стеблей, а затем применять меры.
Итак, основные факторы, влияющие на пожелтение листьев:
— у вас растут не самоопыляемые сорта;
— не хватает света;
— пересыхание почвы;
— слишком много завязей;
— температура слишком высокая либо низкая;
— недостаток азота либо фосфора;
— выращиваете свои растения на одном месте пару лет подряд.
— ваше растение облюбовали паразиты или грибки
Желтеют листья огурцов
Если вовремя предупредить болезнь огурцов, скорее всего, она отступит. Поэтому, не высаживайте свою рассаду на одно и то же место, следите за севооборотом, вовремя удобряйте и подкармливайте свои растения, удаляйте пасынки и лишние завязи, проводите борьбу с вредителями.
От тли и паутинного клеща помогает настой луковой шелухи: в ведро насыпаем шелуху и заливаем кипятком (в соотношении 1:2), даем настояться 10-12 часов, затем добавляем еще полведра воды, и можно опрыскивать растения. Можно приготовить и другой раствор: берете 100 грамм золы, кипятите его в литре воды минут 10, настаиваете примерно сутки, и добавляете еще литр воды и 1 ст. ложку хозяйственного мыла.

Огурцы горчат и что с этим делать?

Все мы знаем, что огурец очень капризный овощ, любит тепло и влагу, не любит перепада температур и сухую жаркую погоду. Не соблюдая правильную агротехнологию выращивания, растение испытывает стресс и начинает вырабатывать в больших количествах такое вещество, как кукурбитацин, и как результат – мы получаем горький огурец. Так проявляется защитная реакция у наших зеленцов. В основном, большое скопление стероидного сапонина присутствует в плодоножке. Несмотря на это, такой огурец можно кушать и даже нужно! Такой огурец хорошо снимает отечность, улучшает обмен веществ, выводит лишние соли из организма.
Несмотря на всю пользу горького огурца, мы привыкли кушать вкусные и сочные огурчики без всякой горечи. Опытные «огуречники» советуют, чтобы ваши огурцы всегда были вкусными, необходимо соблюдать световые и температурные условия. Вода, которой поливаете, должна быть теплой, в жаркие дни увеличьте количество поливов (утром и вечером), притеняйте свои растения, проветривайте и, конечно же, не забывайте подкармливать.
Следуя всем этим советам по уходу, вы обязательно сможете вырастить здоровые сильные огурцы и наслаждаться их аппетитным вкусом и ароматом!


Источник

27 июл 15, 11:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

6 бесценных советов, чтобы листья огурцов не желтели

6 бесценных советов, чтобы листья огурцов не желтели

1. После появления всходов в фазе развития 3 – 4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
В ведро воды добавить 30 капель йода, 20г хозяйственного мыла и 1 л молока. Опрыскивание таким составом можно проводить через каждые 10 дней.
2. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб, добавить маленький пузырек йода, развести 1л жидкости в ведре воды и побрызгать огурцы. Оставшуюся жидкость можно хранить в прохладном месте. Этим раствором обрабатывать грядки каждые 2 недели, и до осени огурцы, и ботва сохранятся зелеными.
3. Развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи, и они дают плоды.
4. 700-граммовую банку луковой шелухи высыпать в 10-литровое ведро воды и довести до кипения, снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 12 – 14 часов. Процедить, отжать шелуху. Разбавить водой: на 1л настоя – 4л воды. Обильно опрыскать ботву огурцов и опрыскать и пролить грунт.
5. Опрыскать и полить огурцы раствором молочной сыворотки: 1л сыворотки на 5л воды.
6. Отрегулировать полив: возможно, огурцам не хватает воды или вода для полива слишком холодная.

24 июл 15, 02:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

11 секретов хорошего урожая огурцов







Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай каждый год, невзирая на капризы погоды.

Что делать, чтобы всегда быть с урожаем огурцов

На что нужно обратить внимание и что делать, чтобы увеличить урожайность огуречного куста?

Секрет 1: укрепляем корневую систему
Чем лучше развита корневая система огурцов, тем больше шансов получить хороший урожай. Можно помочь растению сформировать дополнительно придаточные корни, прижав стебель к земле и присыпав его влажной почвой.

Такой прием надо обязательно использовать, если вы обнаружите, что корневая система заболела (например, поражена гнилью) — это видно в солнечную погоду, когда верхние части растений начинают явно «подвядать». Тогда вы можете удалить половину завязей, плеть опустить на землю, и ее нижнюю часть хорошо присыпать плодородной влажной почвой. Через некоторое время здесь появятся корни — и растение будет спасено! Урожай, естественно, тоже)

Секрет 2: помогаем опыляться
Если насекомых мало, то с опылением огурцов могут возникнуть проблемы. Чтобы увеличить количество завязей, мы можем провести искусственное опыление. В следующем видео нам представлен мастер-класс по выполнению подобной процедуры

Опыление можнo сделать и с помoщью мягкой кистoчки, перенося пыльцу с мужских цветкoв на женские.

Секрет 3: повышаем процент углекислого газа
Известно, что рост любого растения основан на процессе фотосинтеза. А для него необходим углекислый газ. В привычном воздухе содержится примерно 0,03% углекислого газа, а если мы искусственно повысим этот процент до 0,5, то ускорим фотосинтез и, следовательно, увеличим урожайность!

Растения в теплице могут испытывать недостаток углекислого газа
Для справки: растение в среднем синтезирует из углекислого газа и воды 94% своего сухого вещества, а из почвенных минеральных удобрений оно усваивает только 6%. Вот так «почти из ничего» наши овощные и плодовые культуры растят нам еду!

Проблема с недостатком углекислого газа может возникнуть в теплицах, потому что растения в дневное время активно используют его. Как повысить концентрацию этого полезного вещества?
можно воспользоваться «сухим льдом», разложив по теплице его кусочки
можно зажечь газовую горелку
проще всего поставить в теплице 1-2 ёмкости с коровяком, выделяющим углекислый газ при брожении
или замульчировать почву навозом слоем до 3-5 см

Секрет 4: подкармливаем молоком
Оказывается, молоко любят не только люди. Если регулярно — каждые 2 недели — подкармливать огурцы разбавленным молоком, это ускорит их рост. Молоко разбавляют водой в соотношении 1:2.

Огурцы и молоко
Секрет 5: правильно поливаем
Огурцы любят воду. Но всё хорошо в меру. В жаркий период огурцам нужен очень частый полив — как правило, ежедневно (или через день) тёплой водой. При понижении температуры воздуха, в пасмурные дни полив или ограничивают, или временно прекращают. Поливать огурцы лучше всего вечером.

Секрет 6: правильно пасынкуем
Пасынки — это лишние побеги, которые забирают силы у плети, в результате чего она не дает плодов. В следующем видео подробно рассказывается и показывается, как правильно пасынковать огурцы

Секрет 7: правильно мульчируем
Мульчa способствуeт размножeнию почвeнных микрooрганизмов, дoждевых чeрвей, сохраняeт влажность, делает почву более воздухoёмкой. В результате корням хорошо дышится, что благоприятнo сказывается на развитии всегo растения.

Для мульчирования огурцов подойдут многие материалы: навoз и прeлые опилки, рeзаная солома и мякина, торф, нeтканые материалы и синтeтические плёнки. Выбор у дачников богатый, но некоторые нюансы учитывать необходимо:
не рекомендуется мульчировать огурцы свежескошенной травой, так как велик риск поражения различными гнилями
надо следить, чтобы слой мульчи не соприкасался со стеблями, особенно на ранних стадиях роста — это может повредить их и даже привести к болезни
при использовании чёрной перфорированной плёнки или материала типа лутрасила не забывайте: в жаркие солнечные дни они могут спровоцировать сильный перегрев корневой системы — придется либо убирать плёнку в такие дни, либо закрывать её сверху светлым материалом.

Секрет 8: правильно рыхлим почву
Если почва уплотняется, и на ней образуется корка, растению не хватает почвенного воздуха. Оно начинает отставать в росте; завязи осыпаются. Этого допускать нельзя.

После кaждого дoждя и пoлива почву необхoдимо рыхлить на глубину не более 3-4 см, чтобы не повредить корневую систему. Торфяной грунт даже при достаточном уплотнении не рыхлят, а прокалывают вилами для аэрации.

Секрет 9: правильно подбираем микроэлементы
О рационе для хорошего урожая подробно написано в статье "Подкормка для огурцов". Напомню только, что в момент плодоношения огурцы сами покажут, нуждаются они в дополнительном внесении микроэлементов или нет. А вот зола и органика — зелёное удобрение или настой прелого сена — всегда будут кстати.

Секрет 10: правильно подбираем соседей
Огурцы лучше всего себя чувствуют по соседству с фасолью и горохом, кольраби, кочанной и цветной капустой, сельдереем и салатом, ну и, конечно, с кукурузой, если она растёт с северной стороны. Не удивляйтесь, но соседство таких сорняков, как лебеда и пижма, огурцам совсем не вредит, они прекрасно растут вместе (конечно, сорнякам все равно не надо давать цвести и сильно разрастаться). А вот соседства с томатами огурец не любит.

Секрет 11: не передерживаем плоды на плети
Не дожидайтесь, пока плоды наберут максимальный вес. Кажущаяся выгода от сбора более крупных плодов может обернуться понижением урожая. Как раз наоборот: чем чаще собираем зеленцы, тем выше будет урожайность.

Все секреты отсюда

9 июл 15, 00:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Простая и доступная подкормка для большого урожая огурчиков





3423656_3 (492x360, 79Kb)



Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! Наполнить ведро на 2/3 корочками черного хлеба., залить водой и положить гнет, чтобы содержимое не всплывало. Ведро поставить на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавлять водой 1 к 3 и поливатьл огурчики под корень - по 0,5 л под куст. Урожай Вас удивит!

источник

16 июн 15, 20:16
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Почему желтеют завязи огурцов




1. Растения не пасынкуются

Нужно вовремя убирать всё, что пытается расти из пазух первых трех-пяти листьев, а все пасынки, которые образуются выше, прищипывать над вторым листом. Многие садоводы боятся пасынкования, ошибочно считая, что эта процедура снизит урожай. Тем не менее, делать это надо обязательно и безжалостно. Пасынки, которые будут расти из пазух уже не в основной плети, а из пазух пасынков, т. е. так называемые побеги второго порядка, нужно прищипывать уже после первого листа.
1432841882_17 (700x525, 54Kb)
2. Растения посажены слишком густо

Им не хватает площади питания, поэтому они не могут выкормить свои многочисленные завязи. Вот эти то лишние завязи как раз и засыхают. И нужно обязательно учитывать рекомендации на пакетиках. Если написано, что на 1 м2 нужно высаживать 2,5 растения, значит так и нужно сажать, т. е. для 5 растений надо 2 м2 земли.

3. Хозяйка постоянно подкармливает свои огурцы навозом, и её растения растут, как на дрожжах - им тепло, влажно, сытно.

Но вот когда растения вступают в стадию плодоношения, их запросы меняются. Теперь им требуется не только азот и фосфор, но и повышенное фосфорное-калийное питание. Поэтому к подкормкам из настоя коровяка или травы надо добавлять стакан золы и ст. ложку суперфосфата. Или можно взять полное минеральное удобрение - азофоску, Кемиру, или растворин.

4. Часто высаживают не только партенокарпические сорта и гибриды, но и пчёлами опыляемые

У современных сортов цветы преимущественно женские и им необходимо подсаживать опылитель. А многие огородники этого не делают, или не знают.

5. Не нужно выращивать зеленцы до огромного «русского» размера, потому что при этом сдерживается рост последующих огурчиков.

И ещё вот что нужно знать. Растение всегда цветет «с запасом» на случай неблагоприятных условий, т. е. оно выдаёт больше завязей, чем может потом прокормить. Поэтому, когда все цветки опылятся, растение начинает сбрасывать лишние завязи. Таким образом, засыхание части завязей - процесс нормальный. Наша задача - помочь растению выкормить побольше потомства.

14 июн 15, 19:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания

Если рядом с домом есть огород, значит на нем обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в окрошке, и в салатах, что без него просто немыслим летний сезон. И потому для огурца опытные огородники всегда выделяют не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собрать отличный урожай, главное — угодить огурцу!
Огурец

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию комплексно.

1. Огурец — культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков и верхний слой почвы прогреется до + 13 — 15 °С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С, если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.
Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5 — 7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.
Сеянцы огурца
Сеянцы огурца. 

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб, при неграмотном вмешательстве человека.
Корневая система огурца представляет собой 1,5 % от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.
Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.
Цветки на огурце
Цветки на огурце.
Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18 °С.
Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.
Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.
Завязь плода на огурце
Завязь плода на огурце.

Агротехника огурца

Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.

Подготовка места

Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.
Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом — в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.
Огурец
Огурец. 
Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.

Посадка

Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки. Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.
В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.
Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же — универсальные, засолочные или салатные. Если на этикетке с семенами последний факт не указан — посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде — белые.
Огурец
Огурец. 
Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двух лет давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.

Полив

Регулярный качественный полив — основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения — обильным.
Завязи плодов на огурце
Завязи плодов на огурце. 

Подкормки

Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2 — 3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения. Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10 — 15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода — подкормки бесполезны.

Окучивание

Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.

Формирование

Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.
Цветки огурца
Цветки огурца. 

Приемы увеличения урожая

Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей — далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения «думать», что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.
Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, — это усиливает переопыление огурцов. Так же можно произвести кольцевание стеблей — сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.
В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета — 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.
Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Так же можно попробовать привлечь пчел на свой участок — либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.
Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую — тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.
Огурец
Огурец. 

Плодоношение

Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.
Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья — это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.

Размножение

Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.

12 июн 15, 07:19
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

9 причин есть побольше огурцов

новости в фотографиях - рецепты,блюда,выпечка,завтраки,соусы,закуски,десерты


Почему нужно есть как можно больше огурцов?


Есть причины, по которым огурцы стоит есть не только летом, а вообще круглый год.


Огурцы относятся к тому же семейству растений, что и тыква с арбузом (семейство Cucurbitaceae). Как и арбузы, огурцы по большей части состоят из воды (которой в них аж 95 процентов), а значит, перекусив огурцами в жаркий летний день, Вы с легкостью избежите обезвоживания.

Огурцы, содержащие витамины К, В, медь, калий, витамин С и марганец с легкостью помогут Вам избежать нехватки витаминов и микроэлементов, столь характерных для нашей типичной диеты.

Кроме того, огурцы содержат уникальные полифенолы и другие органические соединения, способствующие уменьшению вероятности возникновения в Вашем организме хронических заболеваний — и не только!

Итак, что же это за причины, по которым Вам стоит есть побольше огурцов, и желательно, делать это каждый день?

1. Они защищают Ваш мозг


В огурцах содержится противовоспалительный флавон физетин, играющий большую роль в сохранении здоровья Вашего мозга.

Физетин не только улучшает Вашу память и защищает Ваши нервные клетки от отмирания, вызванного преклонным возрастом, но и, как показывают исследования, проведенные на лабораторных мышах, предотвращает ухудшение памяти и способности к обучению, вызываемое болезнью Альцгеймера.

2. Они уменьшают риск возникновения раковых заболеваний

В огурцах содержатся полифенолы, называемые лигнанами (пинорезинол, ларицирезинол и секоизоларицирезинол), понижающие риск заболевания раком груди, яичников и простаты.

Да и содержащиеся в огурце кукурбитацины также обладают противораковыми свойствами.

Вот что об этом говорится в материалах Фонда Георга Мательяна:

«Ученые определили, что несколько различных сигнальных путей, необходимых для развития раковых клеток (к примеру, пути JAK-STAT и MAPK) блокируются действием кукурбитацинов».3. Они помогают организму противостоять воспалительным процессам

Содержащиеся в огурцах полезные вещества помогают «заглушать» воспалительные процессы в Вашем организме.

Научные исследования, проведенные на лабораторных животных, доказали, что эти вещества помогают уменьшить риск возникновения и интенсивность воспалительных процессов в том числе и благодаря нейтрализации вызывающих воспаление энзимов (включая циклооксигеназу-2).

4. Они богаты антиоксидантами

В огурцах содержится большое количество антиоксидантов, включая всем известные витамин С и бета-каротин.

Кроме того, в них содержатся флавоны со свойствами антиоксидантов — такие, как кверцетин, апигенин, лютеолин и кемпферол, обладающие многими дополнительными полезными свойствами.Так, к примеру, кверцетин — это антиоксидант, который к тому же предотвращает высвобождение гистаминов, что делает богатые кверцетином продукты естественными противогистаминными средствами.

Ну а кемпферол помогает уменьшить риск возникновения раковых заболеваний и хронических заболеваний сердца.

5. Они освежают Ваше дыхание

Прижав на пару минут ломтик огурца к Вашему небу, Вы можете изрядно проредить количество бактерий, вызывающих дурной запах изо рта. Да и авторы Аюрведы считали, что употребление в пищу огурцов помогает избавиться от избытка тепла в желудке, которое они считали основной причиной дурного запаха изо рта.

6. Они помогают Вам справиться со стрессом

Огурцы богаты витаминами В, включая витамин В1, витамин В5, и даже витамин В7 (биотин). Научные исследования показывают, что витамины В помогают снизить интенсивность чувства тревоги, и сглаживают многие негативные эффекты стресса.

7. Они способствуют хорошему пищеварению

Огурцы богаты двумя компонентами, необходимыми для бесперебойного функционирования вашей пищеварительной системы: водой и волокнами.

Если Вы страдаете от изжоги, то наверняка знаете, что самый быстрый способ временно избавиться от ее острого приступа — выпить стакан воды, что повысит pH в желудке.

Богатые водою огурцы обладают сходным эффектом.Кожура огурца содержит нерастворимые волокна, добавляющие дополнительный объем Вашему калу. Это помогает пище быстрее проходить Ваш кишечник и вовремя выводиться из организма.

8. Они помогают Вам не располнеть

Огурцы низкокалорийны, но они отлично насыщают (в чашке нарезанных огурцов содержится всего 16 калорий).

Кроме того, при переваривании содержащиеся в огурцах растворимые волокна становятся гелеподобной консистенции, что помогает замедлить пищеварительный процесс.

Что, в свою очередь, помогает Вам дольше чувствовать себя сытыми, и меньше есть — именно поэтому продукты, богатые волокнами, столь полезны для тех, кто хочет сбросить вес.

9. Они способствуют здоровью сердца

Огурцы содержат калий, способствующий удержанию вашего давления на безопасном уровне.

Ваше тело просто не способно функционировать должным образом без должного баланса калия как в Ваших клетках, так и за их пределами.В электролитах калий является положительно заряженным ионом, и для того, чтобы он выполнял свои функции должным образом, его концентрация в клетках организма должна в 30 раз превышать концентрацию за их пределами).

В функции калия в организме входит взаимодействие с натрием, что помогает контролировать передачу нервных импульсов, сокращение мышц и работу сердца.

Огурцы — отличная основа для овощного сока

Огурцы едят и сырыми, и солеными, и маринованными, и в салатах, но если Вам хочется попробовать что-то новое и необычное, то знайте — нейтральный вкус и высокое содержание влаги в огурцах делает их просто идеальной основой для овощного сока.

Так, для тех, кто только открывает для себя пользу овощных соков, идеален будет простой сок из огурцов и сельдерея.Ну а дальше Вы можете поэкспериментировать, добавляя туда такие овощи и зелень, как салат-латук, шпинат, салатный цикорий, петрушку и кинзу.

Вообще лучший способ употребления в пищу огурцов — сделать из них овощной сок. Ведь когда Вы пьете свежеприготовленный овощной сок, Вы практически получаете внутривенную инъекцию необходимых Вам витаминов, минералов и энзимов — ведь они поступают в Ваш организм кратчайшим путем, и ему не приходится тратить энергию на то, чтобы извлечь их их продуктов.

Когда Вашему телу будет достаточно всех питательных веществ, а Ваш pH — оптимально сбалансированным, Вы будете чувствовать себя полными энергии, и Ваша иммунная система всегда будет готова справиться с внешней угрозой.

Органические огурцы действительно стоят той цены, что за них просят

Если Вы размышляете над тем, какие огурцы Вам выбрать — органические или выращенные традиционным способом, то выберите лучше органические. И вовсе не просто так.

Доклады Группы по изучению окружающей среды показывают, что огурцы находятся на 12 месте по в списке самых загрязненных пищевых продуктов, и на втором — по содержанию пестицидов-канцерогенов.

Более того, зачастую после сбора огурцы покрывают воскоподобными соединениями, чтобы защитить их при транспортировке от повреждений и прикосновений. Хотя это покрытие формально считается безопасным при употреблении в пищу, оно бывает нескольких видов:
  • Карнаубский воск (добывается из пальмы карнауба)
  • Пчелиный воск
  • Шеллак (добывается из жуков определенного вида)
  • Воск на основе нефти
Естественно, что покрытие воском на натуральной основе куда предпочтительнее синтетическим — тем более, что в последних вполне могут найтись примеси растворителей или канифоли.

  Да, пока что продукты, покрытые воском, еще не помечаются каким-то особым образом, но выбирая органические овощи и фрукты, Вы можете по крайней мере быть уверены в том, что они не содержат воска на синтетической основе (хотя и могут содержать растительный карнаубский воск или шеллак на основе насекомых).Еще одна проблема с восковым покрытием в том, что оно запечатывает попавшие на поверхность пестициды и мусор, благодаря чему их становится намного сложнее удалить обычной водой.


Для того, чтобы добраться до поверхности Ваших овощей и фруктов, и хорошенько отмыть их, Вам понадобится безопасное для здоровья моющее средство, способное удалить лак с их поверхности.

Конечно, Вы можете просто срезать кожуру, однако эта часть огурца наиболее богата питательными веществами и волокнами (если не считать семена), и потому, если это возможно, лучше есть огурцы вместе с семенами.


Чем же еще хороши огурцы?

Содержащиеся в огурцах флавоны и танины не только охотятся на свободные радикалы, но и обладают легким болеутоляющим эффектом.

А еще огурцы используют в некоторых рецептах народной медицины.


Вот что об этом пишут в журнале «Молодой фармацевт»: «Это растение традиционно используется для облегчения головной боли. Его семена обладают мочегонными и жаропонижающими свойствами, а сок не только питателен, но и используется в средствах от угрей».Огурец — четвертый наиболее распространенный на Земле «овощ» (хотя технически огурец — это фрукт), и потому найти его в ближайшем супермаркете не составит проблемы, но все-таки лучше лишний раз заехать за ними на фермерский рынок.

А если у Вас есть дача — то почему бы не попробовать вырастить себе огурцов самому?

Поверьте, нет ничего проще!

Их можно выращивать лаже в лотках или горшках (главное, чтобы растению было за что «уцепиться»), при этом даже малое количество растений принесет Вам приличный урожай. Так что если у Вас есть свободное время — вперед!

8 июн 15, 20:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как сделать огуречные грядки на подоконнике?




Вырастить огурцы на подоконнике не так уж и сложно. Для этого необходимо приобрести или сделать самостоятельно ящики (лучше всего деревянные) размером: 30 - 40 см длина, 15 - 20 см высота. Что до ширины, она будет зависеть от ширины самого подоконника.
Для приготовления почвенно-питательной смеси возьмите по три части торфа и перегноя, по две части дерновой земли и древесных опилок и полчасти песка. Перемешайте и добавьте удобрения: по столовой ложке суперфосфата, сульфата кальция и мочевины, стакан мела или древесной золы в расчете и на ведро почвосмеси.
На дно каждого ящика положите дренаж. Это могут быть кусочки красного кирпича, керамзит, гравий, крупные обломки скорлупы грецких орехов или яичную скорлупу. Затем, засыпьте питательную смесь, хорошо пролейте теплой водой и закройте пленкой. Перенесите ящики в теплое место и оставьте там до посадки рассады.
Рассаду выращиваем обычным способом.
За сутки перед пересадкой рассаду хорошенько полейте теплой водой, осторожно (вместе с землей) выньте из стаканчика и пересадите в подготовленные ящики.
Растения для комнатных условий необходимо подвязывать на высоту окна 1,5 - 1,7 метра.
Подкармливайте молодую рассаду каждые 10 дней, добавляя в 3 литровую банку с водой столовую ложку нитрафоски, а один раз в месяц - разведенным птичьим пометом (один стакан на те же 3 литра). До начала плодоношения норма подкормки - 0,5 л на растение, а после начала плодоношения - около литра...
Наилучшими сортами для выращивания на подоконнике считаются: Московский тепличный, Стелла, Спору. Они самоопыляемые и у вас не будет дополнительных забот.

16 май 15, 00:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Как вырастить диетический и вкусный огурец.


Диетический и вкусный огурец. Часть 1
Казалось бы, как вырастить огурец, знают все. Однако, каждый год даже опытные овощеводы сталкиваются с проблемами, перед которыми опускаются руки. Попробуем повторить известные истины, чтобы огуречные грядки только радовали и приносили необходимый урожай аппетитно хрустящих огурчиков.

Долгий путь в Европу

Интересно, что большинство окультуренных растений имеют своих предков, свободно растущих в дикой природе. Огурец выделяется из этого множества, ведь никому пока не удавалось встретить его дикорастущего собрата.

Начав свою жизнь в Индии за несколько тысячелетий до рождения Христа, огурец перекочевал тропами любознательных путешественников в Древний Египет, а уже оттуда перебрался в Европу.

Ценность огурца

Европейцы по достоинству оценили приятный вкус и диетические качества огурца и стали выращивать его на своих огородах. Содержащиеся в огурце такие химические элементы, как пектины, калий, йод, кремний, сера и другие, сделали его привлекательным для рациона людей, страдающих ожирением, отёками, болезнями печени. А содержание в огурце ферментов, которые по своему составу близки инсулину, превращают огурец в один из основных продуктов для больных диабетом.
На этом чудесные качества огурца не заканчиваются. Народные целители с помощью свежего огуречного сока избавляют людей от желудочно-кишечных коликов. Стоит только добавить к такому соку пчелиного мёда, чтобы принимать такое содружество по паре столовых ложек три раза в день, как человек избавляется от надсадного кашля и забывает о катаре верхних дыхательных путей.

Когда дело касается женской красоты, то без огурца и его целительного сока никак не обойтись. Производители косметических средств очень активно используют огурец, создавая различные маски, эффективно освежающие и отбеливающие кожу.

Особенности строения огурца

Стелющийся по земле огуречный стебель добывает питание с помощью сильно ветвящихся корней, расположенных на небольшой глубине. Ветвистость корней является причиной негативного отношения огурца к пересадкам. Поэтому, гораздо надёжнее посев семян осуществлять сразу на постоянное место жительства.

Огуречные листья очень быстро наращивают свои размеры, особенно если растут в тепличных условиях, поэтому растение требует внимания овощевода для формирования размеров и направления плетей.
Мужские и женские цветки располагаются на одном и том же стебле, причём, мужские появляются раньше. Вот почему советуют первые цветки обрывать, так как опылять им пока нечего, а питательные вещества они у растения отнимают. Удалённые цветки можно использовать для украшения и повышения витаминной ценности овощных салатов.

Место закладки женских цветков является сортовым признаком растения. Их более позднее появление обуславливает, как правило, расположение женских цветков на верхних узлах стебля и на боковых побегах.

Из узлов стебля развиваются ещё и боковые побеги. Их количество зависит от сорта огурцов и условий их выращивания.

Да будет свет и тепло

Индийские истоки растения сказываются на светолюбивости огурцов. Стоит притенить его плети, как их рост замедляется, растение заметно теряет силы, слабеет перед натиском болезней и вредителей.
Если оставить формирование плетей на самотёк, то их загущенность отразится на превышении количества побегов с мужскими цветками в ущерб побегам с цветками женскими, поскольку будет развиваться основной побег, а на развитие боковых побегов с женскими цветками у растения уже не останется сил. Хотя у гибридных сортов женские цветки есть и на главном стебле, но они бесплодно осыпаются при недостатке света.

Для активного роста и развития растения требуется температура в пределах 22-26 градусов тепла. Если температура зашкаливает за 42 градуса или опускается ниже 14,5 градусов, то жизненные силы покидают огурец, и он перестаёт расти. Его корни не способны вытягивать из почвы питание и влагу при продолжительно длящейся температуре воздуха ниже 10 градусов. Даже незначительные короткие заморозки убивают растение.





27 апр 15, 07:41
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Средства защиты растений от вредителей и болезней

 

    Чтобы получить хороший урожай, у любого дачника в запасе должны быть народные средства защиты растений от вредителей и болезней!

   Если вы хотите избежать применения гербицидов и пестицидов в саду, прибегните к доступным препаратам из растительного сырья, так как они, как правило, не имеют тех недостатков, которые присущи синтетическим ядохимикатам. Растительные препараты не накапливаются в организме человека и в урожае, они способны очень долго противостоять разложению в почве, воде и воздухе, вредители и возбудители болезней не привыкают к таким препаратам, они абсолютно не токсичны.


    Тля — очень распространенная напасть.

    Но и на нее можно найти управу. Если вы заметили, что верхушки побегов смородины и крыжовника облеплены тлей, не спешите хвататься за ядохимикатами. Просто возьмите старую зубную щетку, смочите ее метиловым спиртом и счистите тлю с побегов. Древесная зола тоже может снизить количество тли. Для этого разведите пол-литровую банку золы в 5 литрах воды, добавьте немного жидкого мыла и опрыскайте растения.

    Крапива может быть нашим союзником в борьбе с тлей.

    Рецепт : 100 грамм на литр воды. Крапиву оставить в пластиковом ведре (не металлическом), в тени, на 6 дней (обратите внимание: это пахнет очень и очень плохо), перемешиваем раз в день. Для использования в качестве удобрения следует добавить 20 литров воды на литр раствора Для распыления растений от тли берем на 50 л. воды- 1 л. раствора.

    2 ст. ложки нашатырного спирта развести в ведре воды и добавить немножко стирального порошка, чтобы состав лучше прилипал. Раствором опрыскать растения, тля погибает от испарений нашатыря. Через 2 недели обработку повторить.

   Смешать молоко и воду в пропорции 1/1 и этой смесью опрыскать растения в местах скопления тли. Молоко склеивает насекомых и мешает им дышать, от чего они погибают.
    Против гнили, которая нападает на молодые плоды яблони, груши, сливы в пасмурное прохладное лето, опрыскайте деревья раствором аптечного йода (30 капель на ведро теплой кипячёной воды).

    2 столовые ложки горчицы развести в литре воды (90 градусов), охладить, процедить, залить в распылитель. Обрызгивать садовые растения после захода Солнца каждые две недели.

    Если добавить сюда же 2 столовые ложки острого перца-получится раствор для капусты, проверено - помогает.

    Рецепт от болезней огурцов

    После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Этот состав охраняет огурцы от всех заболеваний и он безвреден, в отличие от химических средств.

    А от мучнистой росы-распылять на огурцы творожной сывороткой.

    На огурцах с грибковыми заболеваниями стоит попробовать опрыскивания разведенным кефиром, кислым молоком, сывороткой. А еще стоит применить настои полыни, одуванчика, чистотела, тысячелистника, пижмы и даже корок цитрусовых. Настои готовят так: настаивать в течение нескольких дней, пока не исчезнет специфический запах, затем развести 1:20 – 1:15 чистой водой. (На практике это так: на ведро чистой воды 0,5 или 0,7 литра травяного настоя.) Этим раствором и опрыскивать. Такой настой – это не только лечение, но и подкормка. Ее проводят не по сухим растениям, так как возможен ожог, а после полива. Также растения можно опудривать золой.

 


23 мар 15, 20:41
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Особенности выращивания огурцов

 

На первый взгляд нет ничего сложного в том, чтобы вырастить хороший урожай огурцов. Но, на самом деле, как и при выращивании любой другой овощной либо декоративной культуры, к выращиванию огурцов должен быть индивидуальный подход, а для этого нужен минимальный запас знаний и, конечно же, желание. Поливы, подкормки и рыхление почвы - этот не сложный перечень того, что необходимо обеспечить для хорошего роста растений. Но, и это еще не все. Существует ряд особенностей, о которых и пойдет речь в данной статье.

Чего не любят огурцы?
Чем больше, тем лучше. Увы, к огурцам эта поговорка не имеет совершенно никакого отношения и вот почему. Огурцы абсолютно не переносят тесноты. Даже при том, что листья растений в подобных условиях отрастают огромных размеров, плоды частенько имеют горьковатый привкус, да и форма зеленцев совершенно не радует глаз. А потому, чтобы растения имели возможность хорошо расти и развиваться, расстояние между посадками должно быть не менее 60см. Что хорошо для огурцов? 
Поскольку огурцы - влаголюбивое растение, а, как известно, влага в засушливые дни быстро испаряется, необходимо приложить некоторые усилия, чтобы как-то этот этот процесс замедлить. Мульчирование - один из простых и доступных способов решить эту проблему. В качестве мульчи хорошо использовать скошенную траву или перегной.

Как лучше выращивать огурцы? 
Способов выращивания длинных огуречных плетей существует множество. Огурцы можно выращивать в горизонтальной плоскости и в вертикальной. Чаще всего огородниками используется вертикальный способ выращивания огурцов по ряду причин. Во-первых, таким образом вы экономите место на грядках, во-вторых, плоды не пачкаются, да и собирать их гораздо удобней. В качестве опор под выращивание огурцов можно использовать колья, сетки и др.

Огурцы на фото выращены по методике

 


23 мар 15, 20:34
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы — свежие и сочные кусочки лета

 

 Молодой огурец
 
Огурец — малокалорийный овощ, который является летним любимцем всех садоводов и дачников. Из одного посаженого растения можно при правильном уходе получить до 15 огурцов, что делает его и одним из наиболее плодовитых растений.
Огурцы прекрасно растут как в теплицах, так и на открытом грунте, а благодаря наличию усиков большинство сортов могут украсить ваш участок, причудливо цепляясь за забор или шпалеры. Такие сорта огурцов называются плетущимися, а без усиков — кустистыми. Все виды огурцов способны покрывать грядку как почвопокровные растения.
Особенности выращивания и культивирования огурцов связаны прежде всего с целью их потребления — для салатов и пищи, для засола или консервирования.
Так, салатные огурцы, длинные змеевидные овощи до 60 см, выращиваются только в теплицах на специальных опорах, их же собратья для открытого грунта всегда немного более короткие и толстые. Именно салатные огурцы первыми появляются на наших столах.
Для засола используют специальные короткие плоды, или корнишоны, которые выращивают на открытом грунте или в теплице (правда, в случае с тепличными огурцами риск не получить желаемого результата — твердых хрустящих огурчиков — очень велик, огурцы с грунта более «закаленные»).
А вот для маринования используют исключительно сорта для открытых грунтов, причем срывают такие огурчики еще молодыми или совсем крохотными. Если выращенные огурцы нужно продать, то необходимо обратиться в специализированный Центр сертификации овощей, в котором вам помогут оформить соответствующий сертификат.
Огурцы нуждаются в солнце и удобрениях — желательно обогатить почву гумусом еще до посадки и регулярно подкармливать ваших питомцев.
При этом желающие получить рекордные урожаи дачники не должны забывать, что их успех зависит от достаточного полива и подкормки, от своевременного удаления зрелых плодов (иначе ваши огурчики просто перестанут давать новые завязи).
Простого желания посадить огурцы для вашего успеха не достаточно. Вам придеться о них ежедневно заботиться, всячески оберегать, регулярно подкармливать и прочищать, следить за ветвистостью и влажностью, но все ваши труды с лихвой окупятся — хрустящих, свежим, сочным щедрым урожаем натуральных и таких любимых огурцов.

 


12 мар 15, 11:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Выбираем огурцы на посадку: разнообразие сортов

 

 
 Выращивание огурцов разных сортов
 
Принято делить все сорта огурцов на группы по предполагаемому применению (или способу хранения): салатные огурцы, употребляемые в пищу, огурцы для засолки и огурцы для консервирования.
Салатные огурцы первыми дают урожай, имеют более нейтральный кус и нежную кожицу, обычно — длинные змеевидные овощи, которые выращиваются в теплицах. Если салатные огурцы выращивать на открытом грунте, то кожица будет более жесткой, а сами огурцы — толще и короче. Такие сорта годятся исключительно для применения в пищу, совсем не подходят для хранения в виде солений и консерваций. К лучшим по урожайности сортам этой группы относятся:
«Стелла F1» — скороспелый слабобороздчатый огурец цилиндрической формы, не превышающий 25 см в длину, нужно выращивать под пленкой.
«Буш Чемпион» — идеальный вариант для открытого грунта или цветочных ящиков, кусты компактные, без усиков, плоды достигают 25 см.
«Суперазия» — можно выращивать как в теплицах, так и на открытых грядках, очень нежные на вкус плоды, ярко зеленые, достигают 45 см в длину.
«Альянс F1» — короткие цилиндрические огурцы до 15 см в длину, мелкобугорчатые, выращиваются только под пленкой.
«Родничок» — сорт без горечи, имеет характерные слабобугорчатые плоды, выращивают под пленкой.
Огурцы, пригодные для засола, лучше выращивать на открытом грунте. Для последующей засолки выбирают сорта коротких огурцов (до 15 см), часто с жесткой кожицей, например:
«Эвита F1» — высокоурожайный сорт без горечи, огурцы очень пупырчатые.
«Матильда F1» — самоопыляющийся урожайный сорт с женским типом цветения, плоды не горчат даже при недостаточном поливе.
«Наф-фанто F1» — очень мощные растения с маленькими плодами и преобладающими женскими цветками.
Для маринования следует выращивать огурцы на открытом грунте и срывать плоды еще совсем маленькими (до 7 см). Сорта, пригодные для консервирования, обычно пупырчатые и стойкие к болезням, зрелые плоды достигают в длину до 40 см. К лучшим сортам данной группы принадлежат:
«Регия F1» — высокоурожайный сорт, устойчивый к настоящей мучнистой росе.
«Деликатес» — идеальный вариант для маринования с уксусом.
«Леандро F1» — высокоурожайный, устойчивый к болезням сорт с равномерными пупырышками.

 


12 мар 15, 10:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Всеми любимые огурцы

 

 
Одна из наиболее распространенных огородных культур —огурец. Растение это однолетнее (семейство тыквенных). Стебель четырехгранный, опушенный, ветвящийся, лианообразный; если рядом окажется опора, он растет вертикально (эту особенность используют в практике тепличного овощеводства). Кстати, кто выращивает огурец на вертикальной шпалере, экономно использует не только площадь, но и кубатуру теплицы. Главный стебель достигает длины 0,5 — 3 м и более, он способен давать дополнительные корни. Из пазух листьев главного стебля развиваются побеги первого порядка и усики, которыми растение цепляется за опоры. В пазухах листьев побегов второго порядка развиваются побеги третьего порядка.
Корневая система огурца состоит из главного корня, идущего на глубину 1 м, и многочисленных боковых корней, располагающихся в верхнем пахотном слое на глубине до 20—25 см.
Огурец имеет мужские и женские цветки. И как перекрестноопыляющееся растение он требует посредничества насекомых, главным образом пчел. Плод огурца — ложная ягода, в пищу употребляют в недозрелом состоянии в виде зеленца.
Существует группа гибридов, обладающих партенокарпией — способностью образовывать плоды без пчелоопыления. Эту особенность огурца широко используют в тепличном овощеводстве.
Семена у огурца плоские, продолговатые, белые или кремовые. Всхожесть их сохраняется 5—6 лет. Лучшие урожаи дают растения из двух-трехлетних семян, которые хранились в сухом помещении при 2— 25°.
Огурец теплолюбив, семена прорастают при 12—13°. Наилучшая температура для роста растений в солнечную погоду — плюс 26—28°, в пасмурную погоду — плюс 20—22°, ночные температуры — плюс 18—20°. При температуре 6—8° растения приостанавливают рост, а при снижении до 5° и длительном воздействии этой температуры растения погибают. Не выдерживают всходы и взрослые растения кратковременные заморозки от 0° и ниже. И еще имейте в виду: огурец — светолюбивое растение короткого дня.
Цветок и завязь огурца
Цветок и завязь огурца
Поверхностное расположение корневой системы и быстрое нарастание листовой поверхности определяют повышенные требования огурца к влажности почвы и воздуха. Особенно велика потребность в воде в период плодоношения. Оптимальной считается влажность почвы — 75—85 % и воздуха — 80—85 %.
По своей природе огурцы бывают белошипные и черношипные. Черношипные обыкновенно выращивают в открытом грунте. Они, как правило, короткоплодные и относятся к группе скороспелых. Эти огурцы быстро желтеют, поэтому собирать их необходимо чаще. Большинство белошипных сортов и гибридов относится к группе среднеспелых, выращивают их в открытом и защищенном грунте.
Урожайность огуречного растения в значительной степени зависит от качества семян. Основные показатели качества семян — всхожесть и энергия их прорастания. Однако семена могут быть заражены возбудителями вирусных заболеваний, приводящими к снижению продуктивности и к ослаблению растения в целом.
Чтобы этого не произошло, применяют термическую обработку семян, после чего они и в магазины. Для уничтожения некоторых грибных болезней и для ускорения прорастания в домашних условиях целесообразно замачивать семена в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия в течение 20—30 мин, затем тщательно промыть и продолжать замачивание в чистой воде при температуре 25—27°.
Выращивать огурцы можно через рассаду, а также посевом сухих или замоченных семян в грунт.
Рассаду можно вырастить дома в питательных горшочках, стаканчиках, пакетах из-под молока и других емкостях, заполняя их огородной землей, смесью земли и торфа или чистым грунтом. Размер горшочков для рассады 10X10, 12Х12 см. Рассаду выращивают около месяца. Пригодная к посадке рассада должна иметь 3—4 хорошо развитых листа и хорошо развитую корневую систему.
Огуречная рассада
Огуречная рассада
На постоянное место рассаду высаживают после того, как почва прогреется до 17—18°. Посадку ведут в углубления гряд, чтобы верхний край торфяного или торфоперегнойного горшочка немного выступал над поверхностью гряды. При безрассадном способе выращивания огурца в более поздние сроки сеют наклюнувшимися семенами непосредственно в грунт теплицы или пленочного тоннеля. В этом случае в одну лунку высевают по 2 семени, в дальнейшем всходы прореживают. До посадки рассады или высева семян гряды советуем замульчировать (покрыть) прозрачной полиэтиленовой пленкой. Этот прием ускорит разогрев почвы и будет способствовать сохранению влаги в верхнем корнеобитаемом слое гряды. Позже для борьбы с сорной растительностью гряды мульчируют непрозрачными материалами: черной пленкой, крафт-бумагой, толем или торфом. После посадки не забудьте провести умеренный полив.
В дальнейшем в посадках необходимо поддерживать наилучший температурный режим и влажность почвы и воздуха путем дополнительного утепления или проветривания пленочных укрытий и регулярных поливов.
Под стеклом и пленкой.
При выращивании огурца в пленочных теплицах на 1 м2 высаживают три растения, то есть останавливаются на схеме 100—200X25—30 см. Под пленочными укрытиями и в тоннелях растения целесообразно размещать в одну строчку с расстоянием между ними 15—20 см.
Культуру огурца в теплице, как уже упомянули, ведут на вертикальной шпалере. Шпалерой называют конструкцию из натянутой на высоте 1,6—1,8 м металлической проволоки, служащей для подвязки растений огурца. Проволока натягивается вдоль направления гряды. Подвязку начинают сразу после высадки рассады. Для этого режут шпагат отрезками по 2—2,5 м, перебрасывают верхний конец через проволоку (шпалерную), а нижний подвязывают свободной петлей под вторым-третьим настоящим листом. При этом способе внимание обращают на то, чтобы петли не врезались в стебель, так как это приводит к угнетению растений и снижению урожайности. В дальнейшем растения обкручивают шпагатом по часовой стрелке (вокруг стебля) с шагом между витками 1—2 узла ветвления.
Формировать куст надо начинать после достижения растениями фазы 8—9 настоящих листьев. При этом боковые ветви-отплетки, мужские и женские цветки в нижних 3—4 узлах ослепляют (выщипывают) в начале их образования. Боковые побеги в пазухах следующих 4—5 узлов прищипывают на один лист и один огурец. В последующих узлах (до шпалеры) боковые побеги прищипывают на 2 — 3 листа. Основную плеть при достижении шпалеры обкручивают вокруг нее два раза и прищипывают, подвязав предварительно к проволоке. Два верхних отплетка опускают вниз до уровня 80—100 см от почвы.
При другом способе верхушку основного побега обкручивают вокруг шпалеры 2 раза и опускают. Прищипывают верхушку на уровне 80—90 см от почвы.
Плод огурца
Плод огурца
В период ослабления растений (после окончания первой волны роста и затухания плодоношения), а также в случае плохого ветвления целесообразно снизить ночную температуру до 17 —19°. Оптимальная температура почвы в период выращивания должна быть 20—24°.
В период вегетации растения систематически подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Наиболее распространены подкормки коровяком, которые благотворно действуют на растения огурца. При этом коровяк разводят водой в соотношении 1:10 и поливают почву под растениями. Норма расхода 0,5—1,0 л на растение. После подкормки поверхность почвы мульчируют торфом.
Сбор огурцов в пленочных теплицах начинают спустя 3—4 недели после высадки рассады на постоянное место и через 1,5—2 месяца после посева семенами в зависимости от выбранного сорта. В период выращивания необходимо следить за тем, чтобы плоды не перерастали, так как переросшие менее вкусные, да и урожай от этого снижается.
Для культуры в пленочных теплицах и укрытиях мы рекомендуем гетерозисные гибриды селекции ТСХА: Зозуля, ТСХА 77, Апрельский (ТСХА 98) и Кукарача (ТСХА 761). Эти гибриды отличаются устойчивостью к пониженным температурам и резким ее колебаниям в течение суток, высокой насыщенностью женскими цветками и частичной партенокарпией — способностью образовывать плоды без пчелоопыления.
В пленочных теплицах (на биотопливе) с вертикальной подвязкой растений к шпалере наряду с перечисленными гибридами рекомендуем выращивать сорта Манул (ТСХА 211), Марафон (ТСХА 211а), Эстафета 1417.
В открытом грунте.
Грядки под огурцы размещают на защищенных от ветров, хорошо освещенных участках. Предшественниками могут быть горох, капуста, помидоры. Если участок открыт, то его защищают от ветров: высаживают вокруг высокостебельные растения — подсолнечник, бобы, кукурузу или топинамбур.
Почву готовят с осени. После уборки предшественника плантацию перекапывают, при необходимости известкуют. Степень кислотности почвы принято обозначать знаком рН с соответствующей цифрой. Огуречное растение лучше развивается на слабокислой, близкой к нейтральной почве при рН 6—6,7.
Огурцы требуют высокоплодородной, структурной почвы. Они очень отзывчивы на органические удобрения, и прежде всего на свежий навоз. Кроме него, эффективен также перегной, перепревший навоз, торф, различные компосты, городской мусор и др. Вносят под огурцы и минеральные удобрения.
Семена огурца
Семена огурца
Посев семян огурца можно проводить сухими или предварительно замоченными в растворе микроэлементов или же в чистой воде при температуре 25—27° в течение 15—20 час.
Посев лучше всего проводить на высокие гряды, размещая растения по одной или двум сторонам. Сроки посева — конец мая — начало июня, то есть когда температура почвы достигнет 15 —17°. Майский посев целесообразно проводить сухими семенами, а июньский — намоченными.
В течение вегетации необходимо провести прополку, рыхление, подкормку и поливы. Прополке уделяют особенное внимание, так как большое количество сорняков в посевах способствует развитию разных болезней, которые ослабляют растения и в конечном счете приводят к их гибели.
Огурец повреждается многими вредителями и болезнями. В борьбе с ними применяют агротехнические и химические меры. Заражение растений возможно в фазе образования 1 — 3 настоящих листьев, но могут поражаться и семядоли, а при сильной инфекции — и целиком растение в течение всего вегетационного периода. На листьях возникают желтовато-зеленые маслянистые пятна угловатой формы, с нижней стороны которых образуется желтовато-фиолетовый налет. При благоприятных для болезни условиях — низкие температуры 7—10° в сочетании с высокой влажностью и наличием ночных туманов — инкубационный период заболевания продолжается 3—4 дня. Через неделю-полторы сильно пораженные растения погибают. Внутри пораженной ткани закладываются споры (покоящаяся стадия гриба), зимующие в растительных остатках. Основным источником инфекционного фона являются споры, которые сохраняются на растительных остатках почвы до 6 лет. Инфекция может переноситься ветром и на одежде людей. Для подавления или ослабления действия ложной мучнистой росы необходимо заменить грунт, но лучше огурцы сеять на другом участке, где раньше их не выращивали. Рассаду можно обработать бордоской жидкостью, через 10— 11 дней обработку повторить.
Наиболее устойчивы к ложной мучнистой росе сорта Конкурент и Нежинский Кубани.
Различные сорта огурцов
Различные сорта огурцов
Какие бывают огурцы?
Часто овощеводы-любители спрашивают: как ориентироваться в многообразии сортов огурца, характеристика их ведь не всегда отыщется под рукой? Вот как вкратце можно распределить наиболее популярные и доступные сорта.
Раннеспелые сорта огурца.
Засолочного типа: Антей, Вязниковский 37, ВИР 505, ВИР 507, Криница, Любимег, Молдавский 12, Призыв 238 Ритм, Сигнал 235, Совхозные Старт 100, Каскад, Конкурент Муромский 36, Универсальный, Харьковский.
Салатного назначения Алтайский 166, Изящный, Парад.
Консервного типа: Всадник Ритм, Хосилдор.
Среднеспелые сорта огурца.
Засолочного типа: Северянин Белорусский, Урожайный 86 Атлант, Нежинский, Миг, Должик, Юбилей, Великолеп ный, Воронежский.
Салатного назначения: Новосибирский, Ташкентский 8, Неросимый 40.
Консервного типа: Атлант, Белорусский.
Позднеспелые сорта и гибриды огурца.
Засолочного типа: Витязь. Донской 175, Дружба 60, Маргеланский 822, Нежинский местный, Нежинский 12. Нежинский Кубани, Победитель.
Салатного назначения: Узбекский 740.
Для приусадебного участка выбирайте сортообразцы, которые лучше подходят для вашей зоны.
Л. Вольф, А. Гусев, кандидаты сельскохозяйственных наук
 

 


12 мар 15, 10:57
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Удобрение и выращивание огурцов

 

 
Огурцы требуют очень питательной почвы в саду и родятся лучше на второй год после сильного удобрения навозом. На почве, слабо удобренной старым перегноем, они растут плохо, бывают малоплодны, нередко после сбора первых плодов огуречные плети перестают расти, блекнут и засыхают, несмотря на самый заботливый уход.
В Северной и Средней России огурцы садят не иначе как на грядах — прогреваются лучше, чем рыхленые полосы. Для ранних огурцов нужны гряды в 6—8 вершков вышины, для поздних — до 4 вершков. Ширина гряд удобнее в 1 аршин, межи — не менее 12 вершков. Направление гряд безразлично. (1 вершок равен 4,44 см, 1 аршин — 71 см.)
Удобнее всего высаживать рассаду по 3 растения треугольником, посредине гряды. Расстояние между ними должно быть до ½—2 вершков, а расстояние между тройками — до 4 вершков. При подобной посадке корни сеянцев имеют достаточно места для своего роста, а сами сеянцы отстоят настолько близко друг от друга, что их первые листья будут достаточно затенять почву над корнями, что так необходимо для удачного роста огурцов.
Для поздних огурцов рассаду подготовить проще, чем для огурцов ранних. На гряде или в парнике (без рам) насыпается слой опилок в 1 или 2 вершка, а на него слой земли (парниковой или дерновой) в 1 вершок толщины. Слой опилок кладется для того, чтобы сеянцы не вытягивали главного корня, что бывает, если посевной слой глубок. В слое земли вершковой толщины сеянцы развивают множество боковых мочек и выходят приземисты и выносливы. Гряду поливают водой и пророщенные семена огурцов сеют по ней вразброс или рядами. Сверху они прикрываются слоем земли в ½ вершка толщины и слоем мха; затем весь посев опять сильно поливают. Всходы появляются на 4—5-й день и через 8 дней бывают готовы к высадке. К тому времени ночи становятся теплее, почему сеянцы можно сажать в семядольной фазе, не ожидая первого настоящего листа.
Посев пророщенными семенами лучше делать так: в гряде по ее средине проделать ямки до 4 вершков диаметра и глубины. Их заполняют лучшей парниковой землей и проливают водой. На каждое такое место раскладывают кольцом от 5 до 6 пророщенных семян, которые покрывают слоем хорошей парниковой земли в 1 /2 вершка толщиною, а сверху мхом. Расстояние между группами оставляют от 4 до 6 вершков.
Семена огурцов
Семена огурцов
Такой способ посева возможен тогда, когда гряд немного. Если же гряд много и посев велик, то надо сеять пророщенные семена по средине гряды в 2 ряда в бороздки, проведенные друг от друга вершка на 2. При этом семена раскладывают по возможности ровно, а не кучами. Если земля суха, перед посевом бороздки проливают водой. Сверху семена обязательно покрывают хорошей, рыхлой перегнойной землей, иначе при жирной земле образуется корка, сквозь которую росткам будет трудно проникнуть.
В рыхлой, хорошей земле, под мхом, сохраняющим влажность, огурцы всходят через 4—5 дней. Поливать их до всхода следует ежедневно, обильно и посреди дня, когда солнце более сильно нагревает землю.
Огурцы требуют умеренной влажности, и в засуху их необходимо поливать хоть изредка, но обильно, чтобы вода проникала до корней. Причина же пустоцветности зависит от способа хранения семян зимой.
Огурцы необходимо окучивать: 1) когда будут иметь 2— 3 колена и 2) перед цветением. Их штамбики имеют способность выгонять добавочные мочки, будучи засыпаны рыхлой землей. А чем больше мочек, тем плодовитее будут плети.
Птичье удобрение. Поливка водой, настоенной на курином или другом каком птичьем удобрении, очень хорошо влияет на рост и плодовитость огурцов. Влияние это особенно ясно сказывается, когда огурцы посеяны на плохой земле и растут слабо и медленно. Они после 3—4 поливок поправляются, а после 10—12 раз становятся так же хороши, как и на плодородной земле. Начинать поливку удобрением можно только тогда, когда у огурцов будет хотя один настоящий, вполне взрослый лист, а оканчивать — при начале цветения. Удобрение надо собирать зимою, чтобы было старо и проморожено, что полезно для удобрительного настоя. Свежее удобрение следует предварительно обдать кипятком и дать стоять 7—8 дней на воздухе.
Теперь о хранении семян огурцов. Зимнее хранение семян имеет большое влияние на плодовитость. Семена, хорошо просохшие, хранившиеся зимой в теплом и сухом месте, дают короткие и очень плодовитые плети. Семена, сохранявшиеся зимой в холодном или сыром месте, дают плети длинные, с большим количеством пустоцветов и бывают малоплодны. Поливка птичьим удобрением у первых влияет на плодовитость, а у вторых только увеличивает длину, рост плетей и листьев.
Огурцы на грядке
Огурцы на грядке
Трехлетние семена считаются самыми плодовитыми именно потому, что в три года они становятся сухи, но тогда многие из них оказываются невсхожи. Самые лучшие семена по всхожести — годовалые, и по плодовитости они не уступят трехлетним, если только после сбора были хорошо просушены и зиму хранились в теплом и сухом месте. Двухлетние семена тоже хороши, но у них процент невсхожести уже больше. У четырех- и пятилетних семян с каждым годом процент невсхожести становится больше, а кроме того, и прорастание, и всход их замедляются все более и более. Шестилетние всходят уже очень медленно, и процент невсхожести достигает половины. Иногда они и вовсе не всходят.
Характер роста огурцов и прищипка плетей. Побеги дают первые огурцы правильной и красивой формы только тогда, когда плети его имеют не менее 7—8 колен и с хорошими, крупными листьями. Огурцы на малорослых и слишком молодых кустах с мелкими или больными листьями бывают мелки и некрасивы по форме. Кроме того, плодоношение, прежде чем развилось должное число колен и листьев, дурно влияет на рост плетей и останавливает его. Поэтому для правильного роста куста полезно отрывать огурцы, растущие около земли, особенно если куст молод и слаб, а плети коротки и имеют 2—3 колена.
Взрослые плети при сборе огурцов не следует перекладывать с места на место, а особенно переворачивать их иначе, чем они лежат. Обыкновенно листья плетей обращены к свету своей поверхностью, если же плеть перевернуть вниз, тогда листья постараются занять прежнее положение, чтобы повернуться лицом к свету, а такое дело настолько для них трудно, что они начинают желтеть, их завязи перестают расти, плеть становится малоплодна или совсем бесплодна.
Если огуречные плети тянутся и растут роскошно, пустоцветов множество, а завязей нет, то концы плетей надо прищипнуть. После первой прищипки боковые листовые пазухи обыкновенно начинают выгонять веточки с завязями. Если этого не будет, прищипку повторить, пока не появятся завязи.
О. Панина

 


11 мар 15, 12:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы на Урале под куполом

 

 
лимат Среднего Урала суровый, и даже летом бывает так холодно, что без укрытия огурцов не вырастить. Я соорудил парник с подъемным куполом, который служит уже несколько лет.
Основные детали парника: несущая П-образная рама, подъемный купол, тросо-блочная система подъема и опускания купола с контргрузами.
Рама изготовлена из труб диаметром 4,8 см. Верхняя труба (длина ее 620 см) и 2 трубы вертикальные (по 330 см над землей и в земле по 60 см). Вертикальные трубы имеют в земле ригели, предохраняющие от просадки.
Внутри основной несущей П-образной рамы находится пленочный купол (длина 600 см, ширина 145 и высота 165 см). Купол состоит из 7 дюралевых дуг (полоса 400Х5Х0,4 см), верхняя часть которых крепится к стальной трубе с шагом 100 см. Нижняя часть дуг крепится к деревянному реечному каркасу размером 600X145 см. Каркас изготовлен из рейки 70Х20 мм. Крепятся все конструктивные элементы парника с помощью винтов М6Х1 разной длины. Крайние дюралевые дуги имеют с торцов по две деревянные стойки, изготовленные из рейки 20X70 мм. Между стойками образуется окно 100X150 см, которое служит для вентиляции купола.
Для поперечной жесткости купола третья и пятые дуги сделаны как арочные фермы. Продольная жесткость купола достигается с помощью проволочных растяжек, которые образуют с трубой треугольную ферму.
Купол фиксируется на вертикальных трубах П-образной рамы четырьмя хомутами, расположенными на его торцах. Поднимается и опускается купол при помощи тросо-блочной системы. Для облегчения подъема купола его масса почти уравновешена двумя контргрузами. Масса двух контргрузов меньше массы купола на 8 кг. Для безопасности контргрузы в стальных трубах диаметром 102 мм.
Огурцы в теплице
Огурцы в теплице
Чтобы купол поднять, надо дернуть за кольцо-крючок, к которому подходят два тросика диаметром 3,5 мм, закрепленных за верхние торцы купола. Кольцо-крючок фиксируется в одном из отверстий, сделанных в вертикальной трубе П-образной рамы. Всего просверлено 10 отверстий диаметром 8 мм.
Общая высота подъема купола 165 см.
Огуречная грядка расположена под куполом. Набита грядка навозом с соломой. На поверхности гряды отрываю четыре прямоугольные секции глубиной 20 см, затем их заполняю дерновой землей. Каждая секция обрамлена по периметру деревянной рамкой с П-образными стойками. По верхней части стоек протягиваю 4 изолированных провода, с которых спускаются к грядке бечевки.
Гряду готовлю после схода снежного покрова. Это обеспечивает более ранний урожай огурцов. Сразу после закладки гряды подъемный купол обтягиваю полиэтиленовой пленкой. Пленку креплю гвоздями через штапики по всему периметру нижней рамы, конька купола и торцовых стоек.
Для более быстрого нагрева гряды поливаю ее теплой водой и опускаю на землю купол. Как только гряда нагреется, высаживаю семена огурцов. По мере роста огуречных плетей примерно 70 % направляю вверх по бечевкам, 30 % — вниз по обочинам гряды к земле. Вокруг гряды насыпаю опилки слоем 5 см.
В теплые летние месяцы купол практически не опускаю круглые сутки. Это способствует интенсивному росту и лучшемуопылению растений пчелами.
Полив веду теплой омагниченной водой из бака емкостью 1 м3, установленного поодаль на высоте 3 м. При заполнении бака вода проходит через магнитную вставку. Весной в прохладную, но солнечную погоду можно нагреть воду в баке до 15—25°, что особенно необходимо для развития рассады.
В. Червинский

 


11 мар 15, 12:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Сажаем огурцы правильно

 

 

 

 
 Сажаем огурцы
 
Начало дачного сезона уже не за горами, поэтому пора бы задуматься о посадке культур. Каждый дачник сажает на своем участке то, что нравится ему и его близким, но ни один дачный участок не мыслим без хотя бы одной грядки огурцов. Именно для огурцов многие даже приобретают теплицы из поликарбоната, цена которых отнюдь не дешева. Конечно, затратив столько сил и средств, хочется получить действительно хороший урожай, как же этого добиться? Для того, чтобы вырастить большое количество вкусных огурцов, их нужно правильно посадить и обеспечить всеми необходимыми условиями, но начать стоит еще с выбора семян.
Знатоки рекомендуют выбирать семена гибридов, ухаживать за ними намного легче: их проще опылять, да и урожаи у них, как правило, больше, хотя, бытует мнение, что старые добрые сорта все же ароматнее и вкусней, но для их выращивания придется приложить немало сил. Выбрав семена, можно приступать к посадке. Существует два варианта посадки огурцов – горизонтальный и вертикальный. При горизонтальной посадке ростки огурца стелятся прямо по земле. Во втором же случае они вьются по специальным верёвкам или сеткам, привязанным к шпалерам. В случае с вертикальной посадкой очень важно, чтобы одна сетка с огурцами не загораживала другой солнце, так как без него получение полноценного урожая невозможно. Для огурцов желательно использовать теплицы от производителя, там они получат все. Что им нужно – свет, тепло и влажность. В случае с горизонтальной посадкой сажать огурцы лучше в небольшие круглые лунки, которые должны находиться друг от друга на максимальном расстоянии. Что же касается вертикальной посадки, то здесь лучше сажать огурцы в длинные узкие грядки. Здесь, конечно, возникнет вопрос: какой способ посадки выбрать? Однозначно ответить на этот вопрос достаточно сложно – все зависит от сорта семян, так. Большинство современных гибридов рассчитаны на вертикальную посадку, но это не говорит о том, что они не взойдут при горизонтальной. Итак, теперь можно перейти непосредственно к посадке семян.
Перед тем, как сажать семена, их следует подготовить, для этого их необходимо замочить, завернув в тряпочку, смоченную теплой водой. В этой тряпочке семена помещают в баночку или пакетик на 2-3 дня. Очень важно следить, чтобы тряпочка оставалась влажной. Замоченные семена можно поставить на окно, если туда попадает солнце, если же нет, то просто найдите для семян теплое место, так они прорастут быстрее. Вскоре должны появиться ростки, после чего семена можно высаживать.
Наиболее оптимальное время для высадки огурцов – начало мая, однако в это время еще довольно прохладно, поэтому огурцы нужно чем-то укрыть. Конечно, здесь лучше всего подойдут современные теплицы из поликарбоната, тем более, что цена на сотовый поликарбонат вполне приемлема. Специалисты не рекомендуют во время посадки поливать семена сверху, лучше хорошенько пролить лунку, а уж потом класть туда семена. Семена лучше засыпать землей, смешанной с перегноем или минеральным удобрением. До тех пор, пока над землей не появятся ростки, поливать землю нужно понемногу, вода должна быть теплой – не ниже 20-ти градусов. После того, как появятся первые всходы, нужно тщательно следить, чтобы земля оставалась немного влажной. Обратите внимание, что корни огурцов располагаются неглубоко и нередко выступают наружу, их обязательно нужно присыпать, желательно перегноем. Если вы соблюдете все правила посадки и ухода. То гарантированно получите полноценный урожай вкусных огурцов.

 


10 мар 15, 13:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Уборка чеснока и урожай огурцов

 

 
Иногда можно услышать, что участок в 6 соток дает одни убытки. С этим мнением никогда не соглашусь, потому как оно противоречит практике. К примеру, мой опыт. Свой 6-соточный огород я получил, как и другие члены нашего садового товарищества, на бывшем болоте. Разумеется, болото мы окультурили, а последствия от него все же дают знать. Но как говорится «воля и труд человека дивные дивы творят».
Всего, что я выращиваю, перечислять не стану. Скажу в общих чертах: яблони мои плодоносят почти бессменно, грядки снабжают овощами стол с весны до осени и дают возможность заложить на хранение припасы; цветы радуют глаз. Остановлюсь подробнее на том, как я выращиваю и храню чеснок. Ведь он у меня крепкий, головка к головке, хранится свежим до нового урожая.
Но начну я свой рассказ не с посадки, а с уборки чеснока. Ведь операция эта важнейшая, и проводить ее надо в определенные сроки. А спросите-ка обычного огородника: когда нужно убирать чеснок? Мало кто ответит на этот вопрос вразумительно. Суть же вот в чем. Если чеснок поспел к уборке, то он как бы сам об этом сигналит: у него желтеют нижние листья, зубки легко отделяются от стебля. Передерживать чеснок на грядке нельзя. У передержанных растений происходит разрыв внешних пленок (эту оболочку я в шутку называю шубой), передержанные чесночины потом плохо хранятся.
Выкопав чеснок, я аккуратно обрезаю корни и стебель, последний на 10—12 см отступя от головки, после чего кладу овощ на досушку. Держу на чердаке до полного высыхания чешуи. Когда это произойдет, верхнюю чешую снимаю, остаток стебля укорачиваю до 3— 3,5 см. Затем растапливаю парафин (на 100 головок его потребуется 250 г), окунаю в него головку чеснока и, таким образом, покрываю ее защитным слоем. Парафин не должен быть горячим, иначе защитный слой окажется весьма тонким. Обработанный чеснок складываю в ящик, который можно поставить на кухне или вынести в погреб: овощ везде хранится одинаково хорошо. Замечу, что обработанный чеснок дышит через стебель, ведь он не покрыт парафином.
Чеснок и его бульбочки
Чеснок и его бульбочки
Бульбочки озимого чеснока я высеваю осенью, так что весной он уже дает к столу нежную зелень. Эти посевы могут дать и однозубки — прекрасный посевной материал, необходимый для выращивания товарных головок. Чтобы получить качественные бульбочки, надо вовремя срезать стрелки, подержать их в укромном месте, скажем, на веранде или в сарае, после чего посадочный материал выбрать и рассортировать. Крупные бульбочки я сажаю между кустами земляники. Сочетание этих растений дает хорошие результаты.
Теперь о других своих огородных делах. В частности о том, как получаю приличный урожай огурцов, в то время как соседи о них уже и не мечтают.
Получилось так, что в последние годы в наших местах овощеводам все меньше удаются огурцы. Поговаривают даже, будто культуру эту не возродить из-за изменившихся экологических условий, главным образом из-за выпадения кислотных дождей. Одним словом, вырастить сейчас огурец сложно, но возможно. Вот как это делаю я.
Все начинаю с заготовки навоза: складываю его в бурт, а как перегниет — развожу по участку. На месте бурта оставляю грядочку навоза, вот на ней-то и сажаю огурцы. Разровняв грядку, прокапываю в навозе две канавки глубиной на штык лопаты, заполняю канавки торфосмесью, содержащей, кроме торфа, еще огородную землю, а также песок, золу и опилки. Затем закрепляю проволочный каркас в виде дуг. Всю эту подготовительную работу провожу осенью. А как весна — остается дождаться схода снега, укрыть грядку пленкой, под которой воздух разогревается до 35—45°. Подъем температуры и явится толчком к возгоранию навоза. Как только земля хорошенько прогреется на всю глубину торфосмеси, начинаю сеять огурцы (семена предварительно подготавливаю обычным способом). Огурцы быстро всходят и хорошо развиваются. Ни возвратные заморозки, ни ненастье огурцам не страшны — защищены естественным подогревом и пленкой. Развиваются растения — увеличиваю полив. Подпитка влагой не даст корням сгореть в навозе, куда они могут проникнуть.
Цветок огурца
Цветок огурца
В фазе бутонизации (4 нормальных листа) начинаю посевы разреживать, переношу часть растений в открытый грунт. Выкапываю огурцы лопатой, чтобы ком земли на корнях был побольше. Переношу растения на новое место, во вновь отрытые лунки. Засыпаю грунтом, не уплотняя его. Ставлю каркас, натягиваю пленку. Заметил: если при пересадке с корней осыплется земля, то огурцам грозит гибель. Во всяком случае, они могут подвять и заболеть. Так что эту операцию лучше делать вдвоем. Когда огурцы зацветут, пленку приподнимаю — чтобы работала пчела. В итоге выигран месяц.
Мои огурцы сочные, сладкие. Сорта предпочитаю следующие :РодничокНежинскиеДонецкий засолочныйВИРИзящный. Для привлечения пчел к моим растениям развожу в стакане теплой воды ложку меда и опрыскиваю этим раствором посадку огурцов. Плоды начинаю собирать 10— 15 июня.
В заключение расскажу о том, как справляюсь с проволочником. Ведь бороться-то с ним надо! Кому охота есть картофельные клубни с «козюльками», с черными дырочками? Избавляюсь от проволочника так. При посадке картофеля я пользуюсь калийной солью: посыплю лунку щепоткой, прикрою легким слоем земли, затем кладу пророщенный клубень, присыпаю и обжимаю. Проволочник такую лунку обходит стороной. И клубни получаю чистыми.
Муженя Н.

 


10 мар 15, 12:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы под пленкой и их гибриды

 

 
В средней полосе России, а в отдельные годы и в южных районах, для обильного и регулярного плодоношения огурца в саду не хватает тепла. Улучшить тепловые условия выращивания огурца, на 2—3 недели, а то и больше, ускорить поступление раннего урожая, продлить сроки потребления свежих плодов и существенно увеличить сборы урожая можно благодаря выращиванию новых гетерозисных гибридов в пленочных укрытиях и теплицах.
Для огородов промышленность выпускает теплицы различной площади. Такая теплица состоит из сборного металлического каркаса арочного типа, установленного на металлических сваях, и пленочного ограждения. Раздвижные двери, находящиеся в торцах теплицы, используют для вентиляции. В зависимости от условий эксплуатации может быть предусмотрен обогрев и полив. Теплица дополнительно оборудована боковой вентиляцией, подведен биологический обогрев.
Для выращивания рассады и огурцов без шпалеры, огородники широко пользуются различными типами пленочных укрытий и тоннелей. Пленочные тоннели бывают стационарными или переносными.
Переносной тоннель обычно используют для конвейерной выгонки овощей, а также для укрытия теплолюбивых культур, в том числе и огурца в периоды, неблагоприятные для роста и развития.
В последнее время большой популярностью у овощеводов-любителей пользуются безкаркасныё пленочные укрытия, которые также можно использовать для выращивания огурцов при более поздних сроках посадки. Особенно эффективны такие укрытия в сочетании с биологическим обогревом почвы. Для укрытия растений насыпают земляной валик высотой 20—25 см, по обе стороны от него формируют паровые гребни, не выступающие над поверхностью почвы. На них высаживают рассаду или высевают семена (в зависимости от срока). Укрывают растения или посевы пленкой и закрепляют ее края землей. Расстояние между растениями в ленте — 50 см, между лентами — 90 см. После того как растения достигнут поверхности пленки,ее снимают, оставляя в виде экрана с северной стороны. Чтобы облегчить вентилирование малогабаритных укрытий и тоннелей, применяют перфорированную пленку. Огурцы под перфорированной пленкой не нуждаются в вентиляции.
Цветки огурцов
Цветки огурцов
Для пленочных тоннелей и укрытий рекомендуемгетерозисные гибриды: Зозуля (ТСХА 77), Апрельский (ТСХА 98) и Кукарача (ТСХА 761). Опыт овощеводов-любителей показывает, что такие гибриды при выращивании в различных зонах нашей страны с применением пленочных тоннелей и укрытий обеспечивают устойчивый ранний и общий урожай высококачественных плодов, пригодных для потребления в свежем виде, кратковременного хранения и всех видов переработки (засолка, маринование отдельно или с помидорами, кабачками-цуккини и др. овощами).
Эти гибриды отличаются относительно высокой устойчивостью к пониженным температурам и резким ее колебаниям в течение суток, высокой насыщенностью женскими цветками (мужские образуются только в нижней части плети).
Гибриды ТСХА 77, ТСХА 98, ТСХА 761 обладают частичной партенокарпией — способностью образовывать плоды без пчелоопыления. Вместе с тем отмечено, что опыление 2—3 первых женских цветков стимулирует плодообразование и повышает ранний урожай. Расскажем о каждом гибриде подробнее.
ТСХА 77 (Зозуля) — предназначен для выращивания в пленочных и остекленных теплицах в весенней культуре. Районирован с 70-х в 47 областях страны.
Гибрид преимущественно женского типа цветения. Салатного назначения, плоды не желтеют, долго сохраняют товарный внешний вид. Гибрид скороспелый, в плодоношение вступает на 40—45 день после появления массовых всходов.
Главная плеть средней длины, ветвление слабое (растение обладает саморегулированием ветвления). Зеленец цилиндрической формы, зеленой окраски с ярко выраженной ситцевостью и продольными полосами. Поверхность крупнобугорчатая. Длина плода — 20—24 см, диаметр 4—5 см, масса 250—300 г. Урожайность высокая (до 40 кг/м2), плодоношение дружное. Устойчив к оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики, относительно устойчив к корневым гнилям.
ТСХА 98 (Апрельский) — этот огурец предназначен для выращивания в весенне-летней и осенней культуре. Районирован в 24 областях страны.
Гибрид салатного назначения. Плоды пригодны для засола (без длительного хранения), не желтеют. Огурец скороспелый, от полных всходов до плодоношения требует 45— 50 дней.
Зеленец цилиндрической формы со слабобугорчатой поверхностью. Длина плода 13— 22 см, диаметр 4—4,5 см, масса 200—210 г. Урожайность высокая, плодоношение дружное. Вкусовая оценка хорошая и удовлетворительная. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики, относительно устойчив к прикорневым гнилям и аскохитозу.
Гибриды огурцов
Гибриды огурцов
ТСХА 761 (Кукарача) — партенокарпический гибрид для весенней и осенней культуры. Районирован с 80-х г. в 16 областях.
Растения преимущественно женского типа цветения. Гибрид салатного назначения, скороспелый, в плодоношение вступает в условиях весенней культуры на 45—50, в условиях осенней — на 38—42 день от появления массовых всходов. Главная плеть длинная, ветвление среднее и слабое.
Зеленец цилиндрической формы с гладким основанием, поверхность слабобугорчатая и гладкая, длина плода 18 — 26 см, диаметр 4—5 см, масса 300—350 г. Урожайность и товарность высокие. Устойчив к оливковой пятнистости.
Для культуры в пленочных обогреваемых (на биотопливе) и необогреваемых теплицах с вертикальной подвязкой растений к шпалере наряду с перечисленными тремя гибридами рекомендуем использовать высокопродуктивные гетерозисные гибриды Манул, Марафон, Эстафета и Регата.
Гибрид Манул (ТСХА 211) отличается высокой урожайностью. Требует для формирования плодов пчелоопыление. При выращивании этого гибрида, имеющего практически только женские цветки, необходимо иметь еще 10—15 % растений, образующих мужские цветки (Изящный, Неросимый, ВИР 517 и др.).
Это — ведущий гетерозисный гибрид, районированный во многих областях России. Среднеспелый, салатного назначения, женского типа цветения. Обладает саморегулированием ветвления.
Завязи и зеленец цилиндрической формы с бугорчатой поверхностью, длина 15 — 22 см, диаметром до 5,5 см, средняя масса 160—230 г. Отличается дружным плодоношением, высокой товарностью плодов, хорошими вкусовыми качествами. Устойчив к вирусу огуречной мозаики.
Гетерозисные гибриды Эстафета (ТСХА 1417), Марафон (ТСХА 211 м) и Регата (ТСХА 1408) являются сестринскими комбинациями гибрида Манул. Использование в качестве отцовских форм более теневыносливых линий повысило теневыносливость этих гибридов, что позволяет высаживать их на 7—10 дней раньше, чем Манул. Перспективны для выращивания в весенних пленочных теплицах. Гибриды Марафон и Эстафета районированы с 80-х г.
Рассада огурцов
Рассада огурцов
Сроки начала выращивания рассады зависят от зоны и погодно-климатических условий, а также от вида культивационного сооружения. Обычно 30—35 шт. семян огурца весят 1 г. Всхожесть семян — выше 90 %. Из 1 г семян можно получить 25 полноценных ростков.
Посев проводят предварительно намоченными (за сутки) семенами с проростками, не превышающими 1,0—1,5 мм, сеют в углубление верхней части горшочков (стаканчиков), изготовленных по обычной технологии. Семена заглубляют на высоту семени и присыпают торфом или просеянной огородной землей. Сверху прикрывают прозрачной пленкой, чтобы поверхность почвы не пересыхала. Всходы появляются на 3—5 сутки, после чего пленку снимают. Уход за рассадой сводится к регулярным поливам и поддержанию температуры в пределах 22—20°.
При поздних сроках посадки, когда достаточно тепла и света, посев можно проводить наклюнувшимися семенами непосредственно в грунт теплицы или тоннеля. В этом случае рекомендуем сеять в одну лунку по 2 семени с последующим прореживанием всходов. Пригодная к посадке рассада имеет 4—5 хорошо развитых листа и сильную корневую систему. При благоприятных условиях рассада достигает такого развития за 25 — 28 дней. Если освещение недостаточное и теплообеспечение ниже оптимального уровня, выращивание рассады продолжается 5 недель. При более поздней культуре, в том числе при выращивании огурца в необогреваемых пленочных тоннелях и укрытиях, рассаду можно высаживать с 1—2 развитыми листьями, а иногда и в фазе семядолей.
Высадку рассады на постоянное место проводят после прогрева почвы до 20—24°. Рассаду сажают в углубления гряд, так чтобы верхний край торфяного или торфоперегнойного горшочка с корневой системой немного выступал над поверхностью гряды. Если до посадки растений гряды не мульчировали, их укрывают прозрачной полиэтиленовой пленкой. Так ускорится разогрев почвы и сохранится влага в верхнем корнеобитаемом слое гряды. В более поздние сроки, для борьбы с сорной растительностью, гряды мульчируют непрозрачными материалами: черной пленкой, крафт-бумагой, толью, торфом и т. д. Растения умеренно поливают.
После посадки рассады необходимо поддерживать необходимый температурный режим и влажность почвы и воздуха путем дополнительного утепления или проветривания и регулярных поливов. Температуру воздуха желательно поддерживать днем: в солнечную погоду 24—26°, в пасмурную — 20—22° и ночью 18— 21°. Оптимальная температура почвы в период выращивания 20—24°.
Огурец в теплице пускают по вертикальной шпалере, подвязывая к проволоке, натянутой на высоте 1,6—1,8 м и служащей для подвязки плетей. Проволоку натягивают вдоль направления гряды. Подвязку начинают сразу после высадки рассады. Для этого режут шпагат отрезками по 2—2,5 м, перебрасывают верхний конец через проволоку (шпалерную), а нижний — подвязывают свободной петлей под 2—3 настоящим листом.
Формирование куста начинается после достижения растениями фазы 8—9 настоящих листьев: при этом боковые ветви-отплетки, мужские и женские цветки в нижних 3—4 узлах ослепляют (выщипывают) в начале их образования. Боковые побеги в пазухах следующих 4—5 узлов прищипывают на 1 лист и один огурец. В последующих узлах до шпалеры побеги (боковые) прищипывают на 2—3 листа. Основную цлеть при достижении шпалеры обкручивают вокруг нее два раза и прищипывают, подвязав предварительно к проволоке. Два верхних отплетка опускают вниз до уровня 80—100 см от почвы.
При другом способе верхушку основного побега обкручивают вокруг шпалеры 2 раза и опускают, не прищипывая. Прищипывают верхушку на уровне 80—90 см от почвы.
В период вегетации растения постоянно подкармливают минеральными и органическими удобрениями. Наиболее распространены подкормки коровяком, которые благотворно действуют на рост огурца. При этом коровяк разводят водой в соотношении 1:10 и поливают почву под растениями. Норма расхода 0,5—1,0 л на растение. После подкормки поверхность почвы мульчируют.
Необходимо следить за тем, чтобы плоды не перерастали, так как переросшие плоды менее вкусные, да и урожай от этого снижается.
Л. Вольф, А. Гусев, кандидаты сельскохозяйственных наук

 


9 мар 15, 09:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы на теплых грядках

 

 
Из огородников, по существу, никто не утверждает, что высокий урожай огурцов можно одинаково получить на любых почвах. Успех все же во многом зависит и от расположения участка, и от качества почвы. Культура эта весьма требовательна к теплу и свету. Огурцы лучше растут на структурных, хорошо удобренных, рыхлых и увлажненных почвах, где держится застойный теплый воздух.
Участок под огурцы я избрал защищенный с северо-западной стороны виноградником, а с севера — сараем; с востока их прикрывают помидоры-гиганты. И только южная сторона открыта. Таким образом, огуречный участок находится как бы в естественном микроклимате.
Корневая система огурца размещается в верхнем слое почвы, да и растение само по себе потребляет и выносит питательных веществ по сравнению с другими культурами немного. А если учесть, что через 45—50 дней после высева семян огурцы начинают плодоносить, а через 80—90 дней и вовсе заканчивается их цикл развития, то станет совершенно очевидным: культура эта необременительна для земли.
Зато имейте в виду, что огурцы размещают на хорошо удобренных, рыхлых и достаточно влажных почвах. Разумеется, нужна органика. Я по осени все растительные остатки (ботву и сорняки) собираю и пропариваю в горячей воде. Для этого использую железную 200-литровую бочку, поставленную на кирпичи: наливаю воду, разжигаю костер, складываю в емкость остатки. Горячую растительную массу вынимаю и укладываю в заранее вырытую траншейку; длина ее 20 м, глубина — 35 см, ширина — чуть более 1 м. В эту траншейку складываю еще мелкий хворост, тряпье, бумагу, добавляю известь-пушонку, сверху все это засыпаю вынутой землей. В весенне-летний период следующего года все гниющие остатки выделяют тепло, создавая в приземном слое гряд микроклимат, способствующий росту огурцов. Грядка к тому же выделяет углекислый газ, что способствует, как мне кажется, большему появлению женских цветков. Перед перекопкой почвы на огуречном участке разбрасываю полуразложившийся навоз от крупного рогатого скота (30 ведер), а также 3 ведра древесной золы и 3 кг нитроаммофоски. Разравниваю навоз граблями, перекапываю землю лопатой с оборотом пласта, на этом подготовка участка, считай, закончена.
Рассада огурцов
Рассада огурцов
Весной, после таяния снега, как позволит почва, вновь на этот участок раскидываю перепревший навоз (20 ведер), перекапываю землю вилами, разрыхляю граблями. Почва отдыхает до высадки рассады. За это время изредка пройдусь вилами и граблями, чтобы не допустить испарения влаги и в то же время добиться нужной воздухопроницаемости почвы, накопления в ней необходимых запасов питательных веществ.
Некоторые огородники утверждают, что огурцы — культура капризная, не всегда можно получить приличный урожай. Я думаю, что это рассуждение неправильно. Не в капризах огурца, а в неумении вести культуру, в неумении создавать условия для роста, развития и плодоношения огурца кроется суть. Мастерство должно сводиться к тому, чтобы создавать такие условия, при которых огурцы смогли бы побыстрее зацвести, а во время плодоношения как можно дольше оставаться при здоровых листьях — влечет за собой образование новых стеблей, побегов и листьев.
Народная поговорка гласит: «Каково семя — таково и племя». Я начинаю готовиться к посеву с поштучного отбора семян 2—3-летней давности. Такие семена лучше прорастают и дают больше женских цветков. Перед посевом семена обрабатываю в крепком растворе марганцовки, время обработки 20—30 мин. Затем семена промываю в воде и замачиваю 12 ч в теплой снеговой или дождевой воде, складываю в пленочный пакет и кладу в холодильник, под морозильную камеру на 10—12 ч (температура от 0 до 2° мороза). Вынув семена из холодильника, переношу их ближе к теплу на 8—12 ч, после чего снова ставлю в холодильник на 10—12 ч и снова на столько же в теплое место. Закаленные таким образом семена кладу во влажную мешковину и помещаю в теплое место для проращивания. При наклевывании ростков семена высеваю в подготовленные ящики с опилками, заранее ошпаренные крутым кипятком и обработанные раствором марганцовки (розовый цвет). Семена укладываю на глубину 1,5 см, располагая семя от семени на расстоянии 1,5 см, после чего поливаю теплой снеговой или дождевой водой.
Посев семян я приурочиваю к третьей декаде апреля, а 10-дневную рассаду (сеянцы) пикирую в заранее подготовленные ящики, разделенные на ячейки размером 6X6 см и заполненные питательной смесью, заготовленной с осени. Состав смеси: в ведро структурной почвы добавляю стакан древесной золы, 2-литровую банку перегноя, столько же речного песка, столовую ложку суперфосфата. Сеянцы пересаживаю в заранее прогретые ящики, прищипывая главный корень на 1/3 его длины, сразу поливаю теплой дождевой водой с добавлением марганцовки (довожу до розового цвета). Температуру в помещении поддерживаю днем до 22— 25° , ночью — до 14—15°. Как только рассада приживется, температуру снижаю: днем до 18—20°, в ночные часы — до 12—14°. В фазе одного настоящего листа начинаю давать внекорневую подкормку раствором кристаллина (2 ст. ложки на ведро воды). Поливы провожу по мере подсыхания почвы.
Огурцы на грядке
Огурцы на грядке
Через неделю-полторы в воду для полива добавляю марганцовки (с кончика ножа). Подкормленная рассада растет крепкой, имеет крупные зеленые листья.
А как установится теплая погода, выношу зеленых питомцев на улицу, в полутень. В дальнейшем рассаду ставлю на солнечное место, защищенное от ветров. На воле растения привыкают к естественным условиям. В фазе 2—3 настоящих листьев, перед высадкой на постоянное место, растениям даю обильный полив и опрыскиваю их 1 %-ным раствором медного купороса. Почву перед высадкой рассады заранее прогреваю (за 10 дней до высадки), затем натягиваю пленку. Рассаду выбираю с комом земли, высаживаю в два ряда: расстояние между ними 50 см, промежуток в ряду — 30—35 см. Затем землю вокруг растений обжимаю, даю полив — вода, подкрашенная марганцовкой. Устанавливаю железные дуги и натягиваю перфорированную пленку. При повышении температуры в укрытии в дневные часы выше 24° пленку с подветренной стороны поднимаю на высоту до 25 см. Во второй декаде еще бывают заморозки, поэтому рассаду предохраняю от воздействия холода: на каркас натягиваю мешковину, на нее накидываю пленку.
И вот — тепло. Сняв пленку и мешковину, занимаюсь внекорневой подкормкой растений, опрыскиванием питательным раствором (на 10 л воды кладу 1 ст. ложку мочевины, несколько крупинок марганцовки, 3 г медного купороса, 3 г борной кислоты). Всего за сезон делаю 6—7 опрыскиваний, одну из них вытяжкой из золы и настоя коровяка. Такая обработка подавляет вспышку ложной мучнистой росы, создает условия для быстрого отрастания боковых побегов и формирования на них плодов. Имейте в виду: мучнистой росе способствуют перепады температур, холодная, затяжная весна и повышенная влажность, а также дожди, туманы и конденсат в укрытии. В этих условиях инкубационный период возбудителя длится 3—4 дня.
Основной признак болезни — появление на верхней стороне листа светло-зеленых маслянистых пятен округлой или угловатой формы. Плоды не поражаются, но на больном растении они светлоокрашенные и безвкусные. Исходя из этого, поливы, подкормки и опрыскивания веду в утренние или в предвечерние часы. При этом обязательно мульчирую почву под растениями, чтоб к ночи поверхность находилась в сухом состоянии. Тщательно удаляю сорняки, крупные из них подрезаю, чтоб не повредить корневую систему огурца. Вся моя агротехника направлена на то, чтобы создать благоприятные условия для роста и развития растений, для повышения их устойчивости к болезням. Пользуюсь подбором современных сортов: Криница, Конкурент, Витязь. В фазе плодоношения растения опрыскиваю настоем свежего коровяка (1:10) и 1 %-ным раствором медного купороса с добавлением мыла. Все подкормки и опрыскивания провожу после очередного съема плодов.
Плети я подвязываю к шпалере. Распределяю их в шахматном порядке — одни перекидываю на правую сторону шпалеры, другие на левую. Так растения просматриваются со всех сторон; поливы, подкормки и опрыскивания намного облегчаются, как облегчается уход за растениями и сбор огурцов. Удаются на шпалере как сорта, так и гибриды.
Чтобы получить семенники, появившиеся первые цветки переопыляю вручную, стараясь этим заняться в утренние часы. Варьируя ранними сроками, я основной урожай огурцов снимаю до массовой вспышки ложной мучнистой росы, что обыкновенно у нас бывает 20—25 июля. Моя огородная продукция экологически чистая.
И последнее. Огурцы плохо переносят поливы под корень, от этого земля размывается, корневая система нарушается. Поэтому я поливаю огурцы по неглубоким бороздкам, низ стеблей присыпаю перегноем. Все это благоприятствует микроклимату в посадках огурцов, сдерживает вспышку болезней.
Дорофеев В.

 


9 мар 15, 09:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы на подоконнике

 

 
 Рассада огурцов
 
 
Из комнатных огурцов наиболее известны сорта Рытова и Российские. Оба сорта достаточно урожайны, активно растут вертикально, на лесенках. Высота куста в комнате достигает 1,5 — 2 м, в открытом грунте — 2— 2,5 м. Эти сорта хорошо переопыляются.
Сеют огурцы в комнате в конце февраля, затем в конце апреля — начале мая, в конце августа и в конце октября.
Я либо высеваю огурцы сразу на постоянное место — в ведро по одному семячку, либо прибегаю к рассадному способу — сначала сею в цветочный конусный горшочек небольшого размера (10 —12 см). Рассаду в горшочках выращиваю до тех пор, пока не появятся 3 — 4 настоящих листа. После этого над четвертым или пятым настоящим листом прищипываю верхушку стебля, а растение с комом земли пересаживаю на постоянное место в ведро. Недели через три из пазухи листьев появляются два побега, две плети. Эти плети направляю на искусственную лесенку высотой полтора-два метра. Лесенку делаю из железной проволоки сечением 5—6 мм, а поперечины из тонкой алюминиевой проволоки 1 —1,5 мм.
Когда оба стебля дадут по 4—5 настоящих листьев, нужна вторая прищипка верхушек побегов. Тогда из пазухи листьев вырастут новые плети, на которых сперва появятся мужские цветки — пустоцветы, а потом женские, с завязью. В открытом грунте женские цветки опыляются с помощью насекомых. В комнатных условиях этого не происходит. Здесь требуется искусственное опыление женского цветка: нужно сорвать свежий мужской цветок, удалить с него лепестки и пыльником тычинки дважды вкруговую коснуться рыльца пестика женского цветка. После опыления женский цветок угасает, а плод начинает развиваться.
На одном растении при хорошем уходе можно получить три-четыре десятка вкусных нормального размера душистых огурчиков. Поспевают они к сбору через 10 — 12 дней. Со сбором плодов нельзя опаздывать, чтобы не вызывать истощения растения от перегрузки не снятыми плодами.
Огурцы на окне
Огурцы на окне
Рассаду я высаживаю в старое дырявое конусное ведро.
Под него ставлю для стока воды поддон. Им может служить алюминиевая сковорода размером чуть больше ведерного дна.
Почву для комнатных огурцов подбираю плодородную. Состав ее таков: три четверти ведра дерна или огородного чернозема, четверть ведра перегноя или компоста, в равной доле (пол-литровая банка) речной крупный песок и древесная просеянная зола. Смесью наполняю ведро, растение сажаю посредине емкости. Поливаю теплой водой (30—40°). Температуру в комнате поддерживаю ночью 15—17°, днем — плюс 17 — 25°.
Подкармливаю огурцы в пору завязи плодов водным суточным настоем древесной золы: полстакана золы на литр горячей воды. Считаю, что подкормку лучше провести дважды: в начале плодоношения и затем через месяц, в разгар плодоношения. Зольным раствором поливаю растение после полива обыкновенной водой, чтобы не повредить корни.
На семена комнатные огурцы выращиваю в грунте. Лесенку устраиваю пообширнее, растения прищипываю только один раз, над четвертым настоящим листом. Формирую стебель в две плети. Сев приурочиваю к концу мая — началу июня. Наиболее характерный плод на растении оставляю на семенные цели, остальные потребляю в пищу. Семенник снимаю до заморозков, храню в теплой комнате, где он дозаривается. Когда семенник станет мягким (что бывает в октябре — ноябре), разрезаю его пополам и вынимаю семена вместе с мезгой. Массу помещаю в стеклянную банку на двухсуточное брожение. Держу банку в теплой комнате. После мезгу промываю, семена рассыпаю тонким слоем на поверхности фанеры или стекла. Когда семена высохнут, собираю их в матерчатый мешочек, подвешиваю его для сушки над отопительной печью на месяц-два. Этот, период называется активной сушкой.
Как я выращиваю огурцы в комнате? На подоконнике их держу до развития плетей. Потом ведро с лесенкой опускаю на пол, где растение свободно развивается до конца вегетации, освещенное дневным светом.
Надо иметь в виду, что огурцы в комнатных условиях удаются только там, где есть широкие, светлые окна, выходящие на восточную, а лучше на южную сторону. Но даже и там нужна дополнительная подсветка: в зимние дни с 6 до 10 ч, затем с 15 до 20 ч. И это в солнечную погоду. В пасмурную и дождливую погоду дополнительное освещение требуется весь день.
На мой взгляд, совершенно не требуется так называемая «живая», то есть омагниченная, вода. Полив такой водой урожая не увеличивал. Проще применять для полива теплую дождевую или снеговую воду.
Поливаю я огурцы только утром, по мере надобности. Излишняя влага пагубно отражается на растениях: они увядают, желтеют, части корней загнивают. При выращивании этих нежных растений во всем нужна мера.
М. Кульчицкий

 


9 мар 15, 09:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

ВСЕ,ВСЕ,ВСЕ , ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ОБ ОГУРЦАХ !!!

 

 
Огурец в ряду овощных культур — на видном месте. Его выращивают и в открытом, и в защищенном грунте. Свежие огурцы можно получать почти круглый год: в зимне-весенний период из зимних теплиц, в весенне-летний — из весенних теплиц, парников и малогабаритных пленочных укрытий, что вполне доступно для любителей-огородников. В летне-осенний период огурцами снабжают нас открытые грядки.
Распространен огурец почти во всех районах земного шара. В нашей стране под ним занято 10—12 % общей площади овощного клина. В защищенном грунте его удельный вес достигает 70 %.
Родина огурца — азиатский материк. В Индии и Китае огурцы возделывают с незапамятных времен. Отсюда в III—IV в. нашей эры эта культура через Персию, Афганистан и Малую Азию проникла в Грецию и другие европейские страны. В XVI в. огурец получил распространение и в России.
Огурец вкусен, обладает диетическими свойствами, разнообразен в использовании. Его едят в натуральном виде, консервируют, фаршируют. Употребляют в салатах, окрошках, супах, рассольниках и в других блюдах. Имеет огурец и лечебное значение, поскольку способствует растворению почечных камней, кристаллов мочевой кислоты, устраняет подагрические опухоли, предупреждает атеросклероз. Потребление огурцов улучшает аппетит, помогает усвоению белков и жиров.
Химический состав плодов огурца неодинаков у различных сортов, меняется он и от условий выращивания. В среднем плоды содержат 95—96 % воды, 4—5 % сухого вещества, в том числе 2 % сахара, 1 % азотистых веществ (в основном белков), 0,7 % золы, 0,1 % жиров. Имеется в них небольшое количество крахмала, пектиновых веществ, гемицеллюлозы. Зола состоит в основном из фосфора и калия, имеются также кальций, сера, магний, натрий, железо, кремний, фтор и ряд микроэлементов.
Плоды огурца богаты полезными для организма витаминами. Органические кислоты и эфирные масла придают овощу приятный, освежающий вкус и запах. Но иногда огурцы горчат, что обусловлено наличием особого вещества — кукурбитацина. Его природа, роль в растении и характер влияния на человеческий организм еще недостаточно выяснены. Селекционеры сейчас усиленно работают над созданием сортов огурца с плодами без горечи. Новые сорта, как правило, уже не горчат.
Огуречные семена масличны, и масло их может быть ценным пищевым продуктом.
Плоды огурца
Плоды огурца
Огурец — однолетнее травянистое растение с лиановидным, ветвящимся, стелющимся стеблем. Его длина до 1,5 —2 м, но имеются кустовые и короткоплетистые формы с длиной стебля 20—60 см. Расположение листьев очередное, листовые пластинки цельные, слегка лопастные, пятиугольной формы. Корни до 1 м длины, расходятся в пахотном горизонте. Цветки раздельнополые, перекрестноопыляемые, мужские собраны в соцветия типа кисти или щитка, женские одиночные с нижней завязью. Имеются формы огурца с частичной двудомностью — с преобладанием мужских или женских цветков (некоторые образцы из Японии, Китая и других районов Дальнего Востока). Это явление широко используется в гетерозисном семеноводстве огурца.
Плод огурца — ложная ягода (тыквина) с 3—5 семенными камерами. Разные сорта имеют плоды различной формы, размера, опушенности, окраски, рисунка и других признаков. В плодах содержится по 100—400 семян. Имеются и бессемянные, так называемые партенокарпические формы огурца. Семена удлиненно-овальные и укороченно-эллиптические, белои окраски с желтоватым оттенком. Масса 1000 шт. семян — 16—35 г. Наибольшей всхожестью семена огурца обладают в пору полной физиологической зрелости плодов. Поэтому дозаривание в течение 10—15 дней недозрелых плодов имеет большой практический смысл, особенно в северных районах, где оно способствует повышению посевных и урожайных качеств семян.
При благоприятных условиях семена огурца всходят на 4—6-й день после посева. Наилучшая температура для прорастания семян 25—35°. Нормальные всходы можно получить при 17—18°. Но чтобы семена проросли, им необходима влага. Оказывается, для набухания требуется 36—42 % воды от абсолютно сухой массы семян, а для прорастания — на 20— 25 % больше. Семена огурца при прорастании весьма чувствительны к недостатку воздуха, снижая при этом энергию прорастания и всхожесть. Этим объясняется высокая отзывчивость огурца на легкие и рыхлые почвы и губительное действие на семена почвенной корки.
При прорастании семян огурца первым трогается в рост корешок, затем начинают развитие точки роста и появляется стебель. Корневая система в первый период вегетации растет интенсивнее, чем надземная часть растения. В последующем усиливается рост надземной части растений. Первый лист образуется лишь через 5—6 дней после появления всходов. Через 8—10 дней после первого образуется второй лист. Когда корневая система достаточно разовьется, начинается быстрый рост листьев и стеблей. Каждый новый лист появляется через 3 — 4 дня, затем, через день, ежедневно, а после образуется по два и больше листьев в день. Стебель также сначала растет медленно, потом быстрее, достигая прироста до 2 см в день.
После образования у скороспелых сортов 4—6, а у позднеспелых 6—8 листьев на главной плети появляются боковые побеги первого порядка, затем из них побеги второго порядка и так далее. Через 30—40 дней после всходов у скороспелых сортов и через 50—60 дней у позднеспелых начинается цветение. Первыми распускаются цветки соцветий, расположенные в пазухах нижних листьев главного стебля (у скороспелых сортов — в пазухах 2 — 3-го листа, у позднеспелых — 7—12-го листа). Затем цветут первые цветки последующих соцветий. Цветение постоянно распространяется снизу вверх, с главного стебля на побеги первого, а затем и последующих порядков.
Цветок огурца с образующимся плодом
Цветок огурца с образующимся плодом
Мужские цветки у растений однодомных форм обычно преобладают, но чем выше порядок плетей, тем возрастает относительно большее количество женских цветков. Соотношение цветков может меняться под влиянием факторов внешней среды, а также при искусственном воздействии на растения. Снижение температуры и повышение влажности воздуха и почвы, сокращение светового дня в период формирования цветков, окуривание угарным газом или подкормки углекислотой, прищипки растений, воздействие на них ацетиленом и другие приемы способствуют увеличению числа женских цветков. Это и будет искусственным воздействием. К сожалению, применить его можно в основном лишь в защищенном грунте. В открытом грунте на соотношение цветков можно воздействовать условиями питания и изменяя кислотность почвы.
Усиленное питание фосфором, калием, бором и ограничение азота способствуют увеличению образования женских цветков. Наибольшее число женских цветков образуется при нейтральной почве (рН = —5,9—6,1).
После оплодотворения завязи огурца быстро растут, достигая съемной зрелости на 7—12-й день. Надо иметь в виду, что чем больше плодов на растении, тем медленнее они растут и часть из них опадает. Вот почему частые сборы зеленцов благоприятно влияют на урожайность. Важное значение также имеет период плодоношения (время от первого до последнего сбора плодов). Он иногда по продолжительности превосходит период «всходы — начало плодоношения».
Огурец — наиболее тепло-требовательная овощная культура. Для нормального роста ему необходима температура 25—27°. При температуре ниже 15° развитие растений задерживается. Длительное воздействие температуры 8—10° может погубить огурцы. Заморозков растения огурца абсолютно не переносят. Наиболее чувствительны к холоду молодые всходы — в фазе семядолей. Затем их устойчивость к холоду значительно повысится. Цветет огурец при температуре 14—16°, а пыльники растрескиваются при 16 —17°. Наилучшая температура для цветения и оплодотворения цветков огурца 18—21°.
Влажная почва
Влажная почва
Огурец требователен к влажности почвы и воздуха. Влажность почвы должна быть в пределах 60—80 % от наименьшей влагоемкости, а относительная влажность воздуха 70—80 %. Огурец любит поливы. И хотя он теневыносливее помидора, но все же культура эта требовательна к свету, в условиях защищенного грунта хорошо отзывается на дополнительное освещение.
У наших овощеводов богатый выбор сортов огурца. Только для открытого грунта районировано свыше 70 сортов и гибридов, 45 сортов районировано для защищенного грунта. Эти сорта различаются по срокам созревания и различны по назначению. Раннеспелые сорта открытого грунта от всходов до первого сбора плодов-зеленцов укладываются в период меньше 45 дней, среднеспелые — в 45—50 дней. Позднеспелые сорта растягивают этот период до 50 и более дней. Раннеспелые огурцы — в основном салатные, большинство средне- и позднеспелых сортов — засолочные и универсального использования.
В центре европейской части страны популярны раннеспелые и среднеспелые сорта — Муромский 36, Вязниковский 37, Алтайский ранний 166, Изящный, Неросимый 40.
В некоторых южных районах страны из раннеспелых огурцов преобладают Молдавский 12, Призыв 238, Сигнал 235, Юбилей, Успех 221, а из среднеспелых — Бирючекутский 193, Нежинка, Воронежский, Нежинский 12, Нежинский местный, Росинка, Ставропольский, Витязь. Из позднеспелых сортов здесь предпочитают Донецкий засолочный, Донской 175, Победитель.
В Сибири и на Дальнем Востоке огородникам полюбились: раннеспелые сорта Алтайский ранний 166, Алтай, Дар Алтая, Каскад, Авангард 121, Универсальный; среднеспелые — Дальневосточный 6 и Дальневосточный 27; из позднеспелых — Владивостокский 155.
В Средней Азии, Казахстане и Закавказье, помимо сортов европейского происхождения (Неросимый 40, Вязниковский 37, Нежинский 12, Донской 175 и другие), выращивают огурцы местной селекции — Ташкентский 86, Маргеланский 822, Узбекский 40, Куйлюкский 262, Первенец Узбекистана 265 и другие.
В парниках и под временными пленочными укрытиями выращивают из скороспелых сортов Муромский 36, Алтайский ранний 166, Неросимый 40, Вязниковский 37, Изящный, Харьковский 6, а на юге страны — Галаховский, Крымский. В весенних пленочных теплицах удаются гибриды ТСХА-1, Майский, Апрельский, Зозуля, Кристалл, сорт Неросимый и другие.
Под огурцы в открытом грунте подбирают участки с плодородными, легкими по механическому составу рыхлыми почвами, хорошо заправленными органическими удобрениями. Кислые, тяжелые почвы для этой культуры малопригодны.
Рассада огурца
Рассада огурца
Огурец пускают после многолетних и однолетних трав, по распаханной или перекопанной залежи, а также после капусты или помидора, удобряемых навозом. Хорошие предшественники огурца — цветная и белокочанная капуста, картофель, зеленные культуры, лук, морковь, перец, баклажан. Во всех случаях под огурец полезно с осени внести свежего навоза 6—8 кг/ м2 и фосфорно-калийных удобрений — 3—6 г/ м2. Весной под перекопку кладут перегной или компост, а также азотные и фосфорно-калийные удобрения.
Почву под огурец готовят с осени: как можно раньше убирают остатки предшествующей культуры, разбрасывают и заделывают удобрения. Перекопку ведут на глубину 22— 25 см. Рано весной участок рыхлят на глубину 12 —14 см. Перед посевом почву снова рыхлят на глубину посева, одновременно уничтожая взошедшие сорняки.
В северных районах особое внимание надо уделить сбору свежего навоза, ведь здесь он представляет интерес не только как удобрение, богатое питательными веществами, но и как субстрат, выделяющий тепло и углекислоту. Навоз вносят там весной перед перекопкой участка. Что касается минеральных удобрений, то надо иметь в виду, что огурец весьма чувствителен к высокой концентрации почвенного раствора. Поэтому полную дозу их вносить сразу нерационально. Лучше всего дробно применять удобрения, сочетая основное внесение под осеннюю пахоту или весеннюю культивацию (перекопку) с местным припосевным внесением в рядки и последующими подкормками.
Огородникам необходимо освоить различные приемы предпосевной подготовки семян: очистку и сортировку по размеру или удельной массе, протравливание ТМТД, замачивание в воде и проращивание, барботирование, закалку к холоду при пониженных температурах, прогревание хранившихся в холодных помещениях недозрелых или с пониженной всхожестью семян — в течение 4—6 ч при температуре 40—60° или на солнце в течение 7—10 дней. Замачивают семена в растворах микроэлементов, дражируют и даже применяют комплексную предпосевную подготовку, сочетающую протравливание, замачивание в микроэлементах и закалку к холоду. Все эти приемы при правильном применении ускоряют начальное развитие растений, увеличивают урожайность.
Посев огурцов приурочивают ко времени, когда угроза весенних заморозков минует и почва прогреется до 10—12°. В воздухе должна установиться устойчивая температура выше 15°, что наблюдается в Нечерноземье в конце мая — первой декаде июня. Слишком ранний и слишком поздний посев нежелательны. В северных и центральных районах страны поздний посев ведет к заметному недобору урожая из-за осенних заморозков, а на юге — из-за недостатка влаги в почве.
На юге огурцы обычно высевают в два срока — весной (в апреле — мае) сорта салатные и универсального использования и летом (с 5 июня до 10 июля) засолочные сорта для консервирования и засола. Рассаду ранних огурцов обычно высаживают после того, как пройдут весенние заморозки — на 10—15 дней позже посева семян в грунт.
Огуречная рассада
Огуречная рассада
В большинстве районов огурец высевают по ровной поверхности. В северных районах предпочтительнее разводить его на гребнях или грядах. Этот же способ практикуют в средней полосе России, на Дальнем Востоке и в других районах на почвах с близким расположением грунтовых вод, на тяжелых почвах с застоем воды на поверхности и в зонах с обильными осадками, переувлажняющими почву. Иногда для утепления грунта в гребни и гряды вносят свежий навоз.
Огурцы высевают и высаживают обычно рядовым способом с шириной междурядий в северных районах 70 см (растения в рядках размещают через 6—12 см), в южных — до 90 см (промежутки между растениями 15—20 см). Иногда применяют гнездовой посев по схеме 70Х70 см или 60×60 см с оставлением в гнезде по 4—5 растений. Широкое распространение получают и ленточные посевы огурца по схеме 50 + 90 см или 40 + 100 см. Средняя глубина заделки семян 3—4 см. На хорошо увлажненных и тяжелых почвах применяют более  мелкую заделку, при недостатке влаги и на легких почвах заделка ведется глубже. Расход семян при ручном посеве — около 3 — 4 г на 10 м2.
Чтобы улучшить микроклимат в посевах огурца, иногда прибегают к помощи кулис из высокостебельных растений — подсолнечника, кукурузы, суданской травы, размещая их поперек господствующих ветров. Этой же цели достигают с помощью растений-уплотнителей: столовой и кормовой свеклы, моркови, капусты, фасоли, помидоров и др. К семенам огурца добавляют семена уплотняющих культур и высевают их одновременно. Такой прием увеличивает общий сбор продукции с единицы площади. Однако при этом затрудняются уход за растениями и уборка.
Уход за посевами огурца включает прореживания, борьбу с сорняками, культивации и рыхления, поливы, борьбу с вредителями и болезнями.
Прореживание проводят одновременно с культивацией и рыхлениями — первое (частичное) в фазе первого настоящего листа, второе (окончательное) — в фазе 3—4 листьев на заданные расстояния. За вегетацию проводят 3—4 междурядные обработки и 3—5 прополок сорняков в гнездах и рядках.
Огурец не вырастить без полива, их потребуется не менее 2—3 в северных и северо-западных районах страны и 8— 10 в южных и юго-восточных. Особенно нужны поливы в пору формирования плодов и плодоношения растений.
Опыление цветков огурца
Опыление цветков огурца
С вредителями и болезнями огурца огородники борются с помощью разных способов. Агротехнические меры предусматривают правильное чередование культур — посев по лучшим предшественникам, пространственную изоляцию посевов огурца от источников инфекции и резервации тлей, уничтожение сорной растительности, прочистку посевов от больных растений. Химическая борьба заключается в обработке семян и растений различными веществами.
Разводят огурец преимущественно через рассаду. Это способствует раннему получению продукции, что весьма важно в овощеводстве. Рассаду выращивают в торфо- или перегнойно-земляных горшочках размером 6X6 или 8X8 см, их устанавливают в парниках, малогабаритные пленочные укрытия или пленочные теплицы. Возраст рассады 25—35 дней.
Если вы сеете огурец непосредственно в грунт, то рядки полезно мульчировать торфом слоем 2—4 см или полимерными пленками — как черными, так и светопрозрачными.
Особенно эффективна культура раннего огурца под временными пленочными укрытиями. Этот способ интересен для овощеводов, живущих в северных районах, где в открытом грунте трудно получить высокий урожай огурцов. На юге пленочные укрытия помогают получить раннюю продукцию.
Временные пленочные укрытия могут быть индивидуальные — в виде колпачков над отдельными растениями, тоннельные каркасные и бескаркасные. Наиболее популярен каркасный способ укрытия огурца полимерной пленкой, натянутой на дужки из проволоки. Он гарантирует ежегодный высокий урожай огурцов независимо от погодных условий, ускоряет на две-четыре недели поступление ранней продукции.
Наши исследования в НИИ под Москвой показали, что хорошие результаты дает применение временных пленочных укрытий в сочетании с другими приемами выращивания ранней продукции: предпосевной подготовкой семян (особенно закалкой к холоду переменными или пониженными постоянными температурами), рассадным способом выращивания, мульчированием посевов торфом или пленкой. Общий урожай под пленкой превысил продукцию, полученную в открытом грунте, в три раза. С открытого грунта в условиях Московской области до 1 августа свежих огурцов, как правило, не поступает, а под пленкой к этому времени в большинстве случаев успеет уже созреть более половины урожая. Самый высокий урожай в опыте был получен при сочетании пленочных укрытий, предпосевной подготовки семян и рассады.
Под пленочными укрытиями лучше всего выращивать скороспелые сорта, такие как Алтайский ранний 166, Вязниковский 37, Изящный и другие.
Чтобы избежать солнечных ожогов листьев, пленку желательно снимать в пасмурную, но теплую погоду или во второй половине дня. После снятия пленки сразу проведите полив, а затем ручную прополку сорняков с одновременным прореживанием растений огурца и междурядной обработкой посевов. Сразу после первой прополки и прореживания проведите второй полив, затем вторую междурядную обработку, которая возможна лишь до смыкания плетей в междурядьях. В дальнейшем ведется обычный уход за огурцами, принятый в открытом грунте.
Примерно таким же способом можно выращивать огурцы и в парниках со стеклянными или пленочными покрытиями.
Убирают огурцы многократно (12—15 раз), сначала через 2 — 4 дня, затем через каждые 1 — 2 дня. Для потребления в свежем виде собирают 8—12-дневные завязи (зеленцы) длиной 11 —14 см, а для консервирования стараются брать 2—3-дневные завязи длиной 3 — 5 см (пикули) и 4—5-дневные завязи длиной 5 — 8 см (корнишоны).
Селекционерами созданы дружно созревающие сорта огурца для одноразовой (или с 1—2 выборочными сборами) уборки: Кустовой, Щедрый 118, Садко, Конкурент, Обелиск и др.
В. Велик, доктор сельскохозяйственных наук

 


4 мар 15, 15:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Зачем огурцу пустоцветы?

 

 
Некоторые начинающие овощеводы-любители считают пустоцветы огурцов бесполезными. Правы ли они? Безусловно, нет! Ведь пустоцветы — это мужские цветки, без которых не будут оплодотворены женские. Таким образом, без пустоцветов не будет и урожая. Но огурцов нет, одни пустоцветы,— услышишь и такую жалобу. Огурцы должны быть, только поздно. Поищем причину беспрерывного цветения мужскими цветками.
Огурцы отличаются требовательностью к фосфору, начиная с прорастания семян. Недостаток фосфора при избыточном внесении азота приводит к усиленному росту ботвы, длительному цветению мужскими цветками. Вот основная причина бесплодия огурцов. Не надо забывать и о калийных удобрениях.
Почему поздно появляются женские цветки? На это прежде всего влияют сортовые особенностиБольшинство сортов сначала образует мужские цветки на главном стебле и только потом — женские на боковых побегах. У сортов Муромский и Алтайский ранний мужские и женские цветки появляются почти одновременно на главном побеге, значит и оплодотворение происходит раньше. Эти сорта неспроста названы скороспелыми. Скороспелыми будут и огуречные гибриды Успех и Сигнал. Так называемые партено-карпические огурцы единственные, которые дают плоды без опыления цветков. Плоды их длинные, бессемянные. Выращивают такие огурцы в теплицах.
Женский цветок огурца
Женский цветок огурца
Другая причина задержки появления женских цветков и, следовательно, позднего плодоношения кроется в качестве семян. Если семена свежие, то растения из них женские цветки образуют позже мужских, если же семена двух-трехлетней давности, то женские цветки образуются одновременно с мужскими или раньше мужских. Стоит прогреть свежие сухие семена при температуре 55° в течение двух часов, как растения из таких семян будут давать женские цветки гораздо раньше обычного.
Бывалые огородники подвешивают огуречные семена в марлевом мешочке в избе к потолку, где зимой всегда бывает жарко. За 2—3 месяца до посева прогретые таким образом семена быстрее образуют женские цветки. Температура в 55° получается на отопительной батарее. Разложите семена на листе бумаги и положите на батарею вместе с термометром на два часа.
Ускорит появление женских цветков и закалка семян. Но закаливают семена не сухие, а набухшие. Сначала семена помещают в среду влажных ветошек в теплой комнате для набухания, затем набухшие семена кладут в холодильник на на двое суток, после чего их просушивают и высевают. Закаленные семена прорастают раньше. Даже при температуре 10° вместо необходимых 12 — 13° (без закалки) прорастают семена. Они-то и образуют раньше женские цветки.
Полив холодной водой и близость грунтовых вод — еще одна из причин задержки появления женских цветков. Температура воды должна быть не ниже 25° (на ощупь прохладная). Нельзя допускать, чтобы вода была холоднее почвы. Но и избыток влаги задерживает появление женских цветков. Прекращение поливов за несколько дней до цветения (в начале появления бутонов) ускорит образование женских цветков, вызовет их обильное появление. В дальнейшем же необходимы частые поливы, так как сильно разветвленная корневая система огурцов в основном расположена в поверхностном взрыхленном слое почвы.
Опыление женского цветка огурца
Опыление женского цветка огурца
Быстрому появлению женских цветков способствует ещеприщипка растений над 4— 5-м листом. Прищипка временно приостанавливает рост растения в длину и ускоряет появление боковых побегов, а на них и женских цветков.
Однако что толку от женских цветков, если нет опыления их мужскими цветками, если нет пчел. Значит, необходимо ручное опыление. Надо взять мужской цветок (он без завязи), осторожно оборвать лепестки и вложить его в женский (с завязью) или взять пыльцу кисточкой с мужского цветка и нанести ее на рыльце женского. Тогда урожай огурцов будет обеспечен, разумеется, при соблюдении необходимой агротехники.
Огурцы требовательны к органическим удобрениям. Непосредственно под них кладут навоз, перегной или компост (ведро на 1 м2). Органику лучше вносить в смеси с минеральными удобрениями: азотных требуется 10—16 г, суперфосфата — 25—30 г на 1 м2. Из калийных удобрений предпочтительнее сульфат калия, так как хлористый калий неблагоприятно действует на растения огурцов. На песчаных почвах неплохо бы внести калимаг, поскольку он содержит такой микроэлемент, как магний, которого часто недостает в этих почвах. Можно ограничиться готовой огородной смесью или нитрофоской, но в нее надо добавить суперфосфат. Кислые почвы не забывайте произвестковать.
Органические удобрения выделяют немало углекислоты, а она весьма необходима для углеродного питания растения, без которого не вырастить огурцов. Недостаток углекислоты задерживает появление женских цветков. Особенно сильное выделение углекислоты происходит при рыхлении почвы после дождя или после полива. При рыхлении усиливается приток воздуха в почву, повышается жизнедеятельность микроорганизмов, разлагающих органическое вещество. Углекислота накапливается в зоне стелющихся листьев, она повышает углеродное питание огурцов. Есть и такой способ обогащения растений углекислотой: растения обкладывают коровяком так, чтобы коровяк не соприкасался со стеблями.
И. Курюков

 


4 мар 15, 15:39
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Сорта огурцов

 

 
За что мы любим огурец? Полезные вещества — сахара, белки, жиры, витамины, клетчатка и органические кислоты — содержатся в нем лишь в небольших количествах. Остальное — вода, ее 95%. Несмотря на это, огурец всегда в почете на столе, а значит, в почете и у огородников. Ну кто откажет себе в удовольствии съесть зеленый, сочный, хрустящий огурчик? Он вызывает аппетит, улучшает пищеварение, манит и радует. Кстати, в огурцах содержится много йода, который хорошо усваивается организмом.
Было время, когда огурцы упрекали за большое содержание воды. «Воды в огурцах действительно много,— говорил в ту пору профессор Эдельштейн,— но ведь эта вода не водопроводная! Она насыщена минеральными солями, которые делают эту воду незаменимой для человека».
И в самом деле, соли, содержащиеся в огурцах, имеют щелочной характер. Они нейтрализуют неорганические кислые соединения, поступающие в наш организм с хлебом, маслом и другими основными продуктами питания. По мнению специалистов, такая нейтрализация способствует лучшему усвоению белков, поддерживает щелочную реакцию крови и, как результат, более нормальное функционирование организма. Особенно полезны огурцы при заболевании почек и печени.
Огурец принадлежит к семейству тыквенных. У него граненый стелющийся стебель с усиками, которыми он цепляется за опору. По существу, это — огородная лиана, разводимая и в нашем северном климате. По своему происхождению огурец — растение южное.
Различные сорта огурцов
Различные сорта огурцов
Через некоторое время после появления всходов он образует боковые побеги. Иногда овощеводы искусственно стимулируют рост боковых побегов, прищипывая верхушку некоторых сортов над 5 — 7-м листом. Для чего нужен этот прием?
На главном стебле обычно располагаются мужские цветки, так называемый пустоцвет. А плодоносящие, женские цветки появляются позже, и они занимают ветви второго и третьего порядка. Так что огурец — растение раздельнополое и перекрестноопыляемое. С мужских цветков на женские пыльцу переносят пчелы и другие насекомые. Установлено, что пчелоопыление не только повышает урожай, но и улучшает его качество.
Огурец весьма требователен к температуре почвы и воздуха. Его семена прорастают при температуре 13—14°, но овощеводы в этот период стремятся поддержать температуру на уровне 23—25°. Когда огурец начнет расти и развиваться, температуру поднимают и доводят до 25—28°. В период цветения и плодоношения потребность в тепле у огородной лианы еще более возрастает. При температуре 14° огурцы прекращают рост, а падение температуры до 10° губительно для этого овоща.
Известно, что огурец относится к растениям короткого дня. Эту особенность овощеводы используют в своей практической работе. Они выращивают рассаду в закрытом грунте при 10—12-часовом дне. В результате ускоряются развитие растений и начало плодоношения.
Таким образом, для хорошего плодоношения огурца необходимы как обилие солнечного света, так и высокая температура и высокая влажность, причем не только почвы, но и прилегающего воздуха. Воздух должен быть застойным, богатым углекислотой. Ну и, конечно, почва требуется плодородная.
Важное условие получения высокого урожая — добротные сортовые семена, районированные для конкретной местности. Сортов и гибридов огурца в продаже много. Но как выбрать тот, который бы оправдал ваши усилия, затраченные на его выращивание, помог получить высокий и качественный урожай плодов?
Гибридные огурцы
Гибридные огурцы
В настоящее время в стране районировано более 60 сортов и гибридов огурца для открытого грунта и свыше 30 сортов и гибридов для защищенного грунта. Селекционный процесс продолжается и к овощеводам поступают все новые сорта и гибриды.
Вот наиболее распространенные сорта, которые можно купить в магазинах.
Алтайский ранний 166. Выведен сотрудниками Западно-Сибирской опытной станции. Сорт скороспелый, плоды появляются дружно. Обычно за первые 10 дней сборов получают до 55% урожая. Весьма отзывчив на полив, безболезненно переносит кратковременные понижения температуры. Плоды совершенно не желтеют, хорошо переносят перевозку. Их обычно используют в свежем виде, но хороши и малосольные, маринованные и засоленные в банках. Сорт районирован в Нечерноземной зоне, на Урале, Сахалине, в Сибири.
Нежинский местный. Сорт урожаен, требователен к влаге, устойчив к грибным заболеваниям. Зеленец удлиненно-яйцевидной формы, окрашен в темно-зеленый цвет, на поверхности плода видны крупные бугорки. Ценится за высокие вкусовые качества, один из лучших сортов для засолки. Районирован во многих областях и краях Российской Федерации, на Украине, в Белоруссии, Казахстане, Литве и Киргизии.
Изящный. Огородникам полюбился за свою урожайность и отличные вкусовые качества. От появления всходов до плодоношения проходит всего 49 дней. Изящный по сравнению с другими огурцами устойчив к неблагоприятным температурным условиям и к оливковой пятнистости.
Сорт универсален, используется как в свежем виде, так и для засола и маринования. Районирован для открытого грунта во многих областях Российской Федерации, в Белоруссии, Казахстане.
Конкурент селекции Украинского НИИ овощеводства и бахчеводства. Сорт скороспелый, засолочный, пригоден для выращивания в летних посевах. Зеленец овально-цилиндрической формы, крупнобугорчатый, обладает высокими вкусовыми качествами. Конкурент ценится за устойчивость к мучнистой росе, а также за слабую поражаемость бактериальной пятнистостью. Районирован в ряде областей Украины и Краснодарском крае.
В последнее время овощеводы охотно выращивают гибриды огурца. Назовем некоторые из них.
Цветок огурца и завязь
Цветок огурца и завязь
Успех 221. Выведен на Крымской опытной станции. Привлекателен исключительно высокой урожайностью и дружным созреванием плодов. Основной урожай Успех отдает в первую декаду плодоношения. В Московской области и в Поволжье это, пожалуй, самый урожайный сорт универсального использования. Плоды крупные, цилиндрической формы, хороши как в свежем виде, так и для консервирования. Районирован в ряде центральных и южных областей России, на Украине, в Белоруссии, Киргизии и Армении.
Гибрид 220 селекции Крымской опытной станции. Плодоносить начинает на 45 — 50-й   день после появления всходов. Сорт засолочный, устойчив к бактериозу. Районирован в Казахстане.
Гибрид 517. Выведен на Западно-Сибирской овощекартофельной опытной станции и Майкопской опытной станции. Скороспелый, салатного назначения. Зеленец среднего размера, удлиненно-яйцевидной формы, бугорчатый с белыми полосами. Районирован в Сахалинской области, Краснодарском крае и Белоруссии.
Перечень гибридов можно было бы и продолжить, их не один десяток. Важно то, что гибриды урожайны, обладают большой силой роста, скороспелостью, устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания и к грибным заболеваниям. Отличаются дружной отдачей урожая.
Для выращивания в весенних теплицах рекомендуем Гибрид Майский селекции овощной опытной станции имени Эдельштейна и Майкопской опытной станции. Сорт пчелоопыляемый, длинноплетистый, салатный, плодоносит на 46—50-й день, устойчив к мучнистой росе и стеблевому аскохитозу. Зеленец цилиндрической формы, поверхность его слабобугорчатая, белоопушенная. Масса плода 140—180 г. Районирован во многих областях Российской Федерации и на Украине.
Тот, кто выращивает огурцы в комнатных условиях или в зимних теплицах, может обзавестись следующими сортами.
Гибрид Малахит. Сорт среднеспелый, зеленец цилиндрической формы с гладким основанием. Длина его 20—25 см, масса 270—300 г. Районирован в Белоруссии и Латвии.
Московский тепличный выведен в НИИ овощного хозяйства. Плоды образует без пчелоопыления. В плодоношение вступает на 76—96 день. Зеленец у него пальцевидный, длина его от 30 до 40 см. Гибрид салатного назначения, широко районирован в России.
Н. Иванова

 


3 мар 15, 11:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Почему взрываются банки с огурцами?

 

 
Банки с консервированными огурцамизаготовленными в домашних условиях, «взрываются» обычно из-за того, что в них попадают микробы. В процессе жизнедеятельности они образуют газ, который и вызывает бомбаж (вздутие) банок.
Обычно в консервах выживают споровые болезнетворные микробы. Имеющаяся у них оболочка-спора позволяет им переносить многие неблагоприятные факторы внешней среды, в том числе и нагревание до 100 °. В промышленных условиях консервы стерилизуют в автоклаве при 120 °, что уничтожает микроорганизмы.
Прорастанию спор в банках и образованию так называемых вегетативных форм микробов, выделяющих газ, а также и опасные для человека токсины (особенно опасен токсин ботулинуса), способствуют недостаточное количество кислоты, которую полагается добавлять в маринад, а также хранение банок при комнатной температуре.
А чтобы не допускать такого, напомню правила, которые необходимо соблюдать при домашнем консервировании огурцов, да и всех других малокислых овощей. Тщательно промывайте их перед тем, как класть в банки, а испорченные, подгнившие выбрасывайте. По всем правилам, указанным в книгах по домоводству, стерилизуйте банки и крышки. В кастрюлю, куда помещаете банку для стерилизации, лучше наливать не воду, а насыщенный раствор поваренной соли (400 граммов соли на 1 литр воды). Температура его кипения — около 108 °. Это обеспечивает наиболее надежную стерилизацию.
Перед консервированием тщательно, с мылом мойте руки. Добавляйте в маринад рекомендуемое по рецептуре количество кислоты: на 1 литр маринада — 3-4 столовые ложки 9%-ного столового уксуса. Храните домашние консервы при температуре не выше +8°.
Консервы из банок со вздувшимися, «взорванными» крышками есть нельзя. Это опасно для жизни!
Е. Рязанцева

3 мар 15, 11:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Огурцы в теплице, обработка почвы, проращивание, уборка и засолка

Огородничеством я стал заниматься, когда вы­шел на пенсию. Зимой перечитал много книг по выращиванию овощей в от­крытом и закрытом грунте. Выращивать овощи я решил без ядохимикатов. И вот на моем огороде появились раз­личные сорта картофеляпо­мидоров и огурцов.

Надо сказать, участок мой не из легких: расположен на вы­работанных торфяниках у Ла­дожского озера. Место низкое, с близким стоянием грунтовых вод. Поздние заморозки слу­чаются в первой половине июня, холодно бывает и в конце августа. Поэтому выращивать огурцы в открытом грунте поч­ти невозможно. Пришлось по­строить теплицы на солнечном обогреве. В них выращиваю хороший урожай огурцов и помидоров, меняя местами эти культуры каждый год. За де­сять лет испытал более 20 сортов огурцов и около 30 сортов помидоров.
Обработку почвы под огурцы начинаю с осени. После уборки помидоров вдоль одной стороны теплицы копаю канаву шири­ной 80—90 см и глубиной 20 — 25 см. Канаву заполняю расти­тельными остатками: ботвой помидоров и картофеля, а так­же листьями и иглами хвой­ных деревьев. Растительные остатки в канаве посыпаю удоб­ренной землей. Затем принима­юсь за устройство второй кана­вы вдоль другой стороны теп­лицы. Конечно, лучше бы ка­навы заполнять навозом или соломой, но у меня их нет. Весной почву рыхлю и накры­ваю старой полиэтиленовой пленкой, чтобы лучше прогре­валась. В марте семена протравливаю препаратом ТМТД, а в середине апреля замачиваю их на 16 —18 ч при комнатной тем­пературе. Затем приступаю к закалке семян переменными температурами: на ночь поме­щаю их в холодильник и дер­жу там 12 ч, а днем — в ком­нате. Так продолжается с пол­месяца. Растения из закален­ных семян лучше переносят кратковременные похолодания. Не так страшен им и большой перепад дневных и ночных температур.
Рассада огурцов
Рассада огурцов
В первых числах мая семена проращиваю во влажной вето­ши, затем сажаю в торфоперег­нойные горшочки или в полиэ­тиленовые стаканчики без дна. Горшочки и стаканчики ставлю в низкие ящики, которые напол­няю землей, взятой из тепли­цы. Всходы появляются быстрее в полиэтиленовых стакан­чиках, но при высадке расса­ды на постоянное место ком земли, вынутый из стаканчика, часто разваливается и рассада приживается хуже, чем в торфоперегнойных горшочках. Ящи­ки ставлю в теплицу, уста­навливаю над ней дуги и на ночь накрываю их ватином. Накрываю рассаду в 20 ч, а раскрываю в 8 ч утра. Рассада хорошо развивается при 12-ча­совом световом дне.Высаживаю рассаду на постоянное место 20—25 мая по 4 — 5 растений на 1 м . К этому времени она имеет по 2 — 3 настоящих листа. Рассаду, высаженную на постоянное место, тоже укрываю на ночь ватином. Дуги убираю, когда на огурцах появятся усы и минует угроза заморозков.
Поливаю посадки через два дня. Утром после полива обя­зательно рыхлю почву. Бочка с водой стоит в теплице, и во­да в ней нагревается. Грядка, политая с вечера теплой водой, не остывает и ночью.
Когда рассада окрепнет и двинется в рост, и ее, и землю в теплице я утром опыляю золой. Вечером при поливе золу надо обязательно смыть с листьев. Опыление золой помо­гает развитию здоровых ра­стений.
Один раз в неделю посадки подкармливаю: до плодоно­шения калиевой селитрой и магнием, а во время плодоно­шения — фосфорнокислым однозамещенным калием (15 г на 1 м2).
В период роста огурцов уда­ляю желтые листья и отплодоносившие боковые побеги. Глав­ную плеть прищипываю, когда она вытянется под крышу теплицы. Зеленцы снимаю уже в начале июля, и продолжается съем до конца августа. Соби­раю огурцы утром. Средний зе­ленец не превышает 80—85 г. Такие огурцы хороши как для салатов, так и на засолку.
Урожай огурцов в среднем за сезон около 150 кг с 19 м2. Большой ущерб огурцам нано­сит сливковая пятнистость. Приходится подбирать сорта, устойчивые к этой болезни: РодничокРекорд и Заря. Пер­вый и последний сорт нужно выращивать в одной теплице, потому что Заря мужских цвет­ков почти не имеет, а Родничок имеет их в достаточном коли­честве.
Огурцы раннеспелые короткоплодные
Огурцы раннеспелые короткоплодные
Заря и Родничок — огурцы короткоплодные, обладают прекрасными засолочными ка­чествами, не уступают нежин­ским огурцам. Зеленцы для засолки срываю до девяти ча­сов утра. Мою их, замачиваю на 5—6 ч. Примерно за час до засола начинаю готовить спе­ции: рву укроп, петрушку, сель­дерей, мяту, листья черной смо­родины и кладу в 3-литровую банку, затем добавляю чеснок, лавровый лист, красный и чер­ный перец. В банку со специями укладываю огурцы, примерно равные по величине. Затем лью три столовых ложки водки. Закрываю горлышко банки ук­ропом, петрушкой, сельдереем и целыми листьями вишни и черной смородины. Рассол го­товлю за два-три дня до соления огурцов, он состоит из 180 г столовой соли (крупной), раст­воренной в 3 литрах воды. Отстоявшийся рассол довожу до кипения и сразу заливаю им до краев банки с огурцами, затем закатываю прокипячен­ными крышками и переворачи­ваю кверху дном, чтобы остыли. За ночь банки остынут, а ут­ром крышки банок накрываю полиэтиленовой пленкой, при­кручиваю ее к горлышку банки и багром погружаю огурцы на дно колодца. Банки в колодце сохраняются длительное время.
Н. Боромыченко
 

 


27 фев 15, 12:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Показаны все темы: 49
Читать

Поиск по блогу