Ирина предлагает Вам запомнить сайт «МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА»
Вы хотите запомнить сайт «МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.

развернуть
Болгарский перец — настоящий кладезь витамина С. Даже цитрусовые и смородина ему не конкуренты. Да и салаты и другие блюда он дополняет самым лучшим образом. Кроме того, его употребление способствует хорошему метаболизму и пищеварению. Но мало кто знает, как правильно выбирать перец
в зависимости от цели.

Как и у многих других овощей, среди болгарских перцев существуют «мальчики» и «девочки».

Сладкий болгарский перец
Чтобы узнать, какого пола перец перед тобой, просто переверни его. Если у перца 4 сектора — это женский тип. Если 3 — мужской. Вот и весь секрет его выпуклостей. Также к прочим внешним отличиям можно отнести форму: «мальчики» более вытянуты, а «девочки» шире и короче. А теперь перейдем к самому интересному — вкусовые отличия и применение.
как выбрать болгарский перец
Вкус перца женского пола гораздо слаще, чем у мужского. Кроме того, они мягче. Их лучше употреблять в свежем виде. Делай разные нарезки, салаты, но в рагу или к мясу их лучше не добавлять — блюдо получится очень водянистым.
как выбрать болгарский перец
Представители мужского пола обладают диаметрально противоположными качествами. Они более кислые и твердые. Поэтому они отлично подойдут для консервации, рагу и других блюд, что требуют термической обработки. Их также можно нафаршировать. В принципе, и в сыром виде они вкусные, но не настолько как болгарские перцы женского рода.
как выбрать болгарский перец
Еще интересен тот факт, что у перцев-мальчиков гораздо меньше семени внутри. Так что, если хочешь брать перцы на посадку, то лучше отдать предпочтение перцам-девочкам.
как выбрать болгарский перец
Уж точно мало кто знает, что больше всего полезных витаминов и микроэлементов находится на области возле ножки болгарского перца, которую мы зачастую срезаем и выбрасываем. Еще один лайфхак: чем тяжелее перец, тем он сочнее.
как выбрать болгарский перец
При покупке болгарского перца удели особое внимание его хвостику. Он должен быть зеленным и упругим. Крайне не рекомендуется покупать перец с сухой или черной плодоножкой. В нём явно не будет ничего полезного.
как выбрать болгарский перец
Перец с точечками тоже не стоит покупать. Особенно для употребления в свежем виде. Потемнения, точки и вздутия на кожице и плодоножке говорят о том, что плод поражен грибком. А оранжевые пятна говорят о том, что плод стал жертвой насекомых.
как выбрать болгарский перец
Свежий перец может храниться в холодильнике примерно неделю. Но не следует класть его в полиэтиленовые пакеты – так он быстро испортится и уже через 2 дня может стать непригодным в салаты.
как выбрать болгарский перец
Выбирай только вкусные и хорошие болгарские перцы, которые принесут пользу твоему организму. Поделись полезной информацией со своими друзьями в соцсетях!
Источник


Источник →

Опубликовано 01.06.2017 в 18:16

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
9 предметов, о подлинной фун…

9 предметов, о подлинной функции которых ты не догадываешься! Оказывается, что ящик под духовкой вовсе не для…

14 фев, 08:30
0 0
Из занавески для душа мужчин…

Из занавески для душа мужчина сделал отличное украшение для ванной комнаты…

14 фев, 08:30
0 0
20 идей для применения пласт…

20 идей для применения пластмассовых тарных ящиков дома и на даче…

14 фев, 08:29
0 0
Доченька спит в подвесной лю…

Доченька спит в подвесной люльке, которую я сама сплела! Буду рада любой вашей оценке…

14 фев, 08:29
0 0
Узнав, зачем соседка собирае…

Узнав, зачем соседка собирает спитой кофе, я поступаю также. Фантастика!

12 фев, 08:13
0 0
Нашла 20 способов подвешиван…

Нашла 20 способов подвешивания штор. Делюсь с вами!

12 фев, 08:13
0 0
Устойчивые пятна с подоконни…

Устойчивые пятна с подоконника исчезнут быстро и без следа…

12 фев, 08:13
0 0
14 эффектных идей для домашн…

14 эффектных идей для домашнего интерьера: понравятся тем, кто любит обладать вещами с уникальным стилем…

12 фев, 08:12
0 0
Пристроить веранду на даче с…

Пристроить веранду на даче сумеет каждый, а вот оформить ее помогут эти великолепные идеи…

11 фев, 09:40
0 0
Увидев, во что семейная пара…

Увидев, во что семейная пара превратила старую кухонную мебель, ты захочешь так же!

11 фев, 09:40
0 0
Всегда трескались ручки на с…

Всегда трескались ручки на сумке. С этим трюком — это не проблема…

11 фев, 09:39
0 0
«Здравствуйте, а где такие п…

«Здравствуйте, а где такие продаются?» Только один вопрос возникает, когда смотришь на него!

11 фев, 09:39
0 0
15 крутых изобретений, котор…

15 крутых изобретений, которые должны быть у вас дома…

9 фев, 13:12
0 0
Как обеспечить хороший уход …

Как обеспечить хороший уход тенелюбивому спатифиллуму…

9 фев, 13:12
0 0
Он создал шикарную кухню все…

Он создал шикарную кухню всего на 6 квадратах из убитой халупы: просто посмотрите на «до» и «после»…

9 фев, 13:11
0 0
Соседка взяла старую бочку и…

Соседка взяла старую бочку и высадила в нее 3 цветка, а затем… Как будто в сказку попала!

9 фев, 13:11
0 0
Простой способ очистить стек…

Простой способ очистить стекло духовки: без труда помогает удалить даже присохший жир…

9 фев, 13:11
0 0
Из простой корзины для мусор…

Из простой корзины для мусора и веревки можно сделать практичную вещь…

8 фев, 09:00
0 0
4 дня, 0 % удобрений, 100 % …

4 дня, 0 % удобрений, 100 % пользы. Микрозелень — новый тренд огорода на подоконнике!

8 фев, 08:59
0 0
Еще месяц назад это был мале…

Еще месяц назад это был маленький заставленный хламом балкон, а теперь это мое любимое место. Всё дело в…

8 фев, 08:59
0 0
Гениальные визитки, креативн…

Гениальные визитки, креативность которых точно произведет на Вас впечатление!

8 фев, 08:58
0 0
Эффективный эко-отбеливатель…

Эффективный эко-отбеливатель для вещей, который работает лучше любого магазинного продукта...

5 фев, 08:52
0 0
Сосед садовод рассказал, как…

Сосед садовод рассказал, как эффективно сформировать грядки и цветочные клумбы, чтобы урожай был максимальным…

5 фев, 08:51
0 0
Мастер: «Сделайте это — ваша…

Мастер: «Сделайте это — ваша стиральная машинка никогда не сломается! А если регулярно…»

5 фев, 08:50
0 0
Чеснок — спасение для орхиде…

Чеснок — спасение для орхидей! Через месяц мой фаленопсис выпустил несколько…

5 фев, 08:50
0 0
С помощью старых журналов ба…

С помощью старых журналов бабушка украсила стены своего дома…

2 фев, 09:10
0 0
Необычный вид рукоделия прео…

Необычный вид рукоделия преобразил Мадрид…

2 фев, 09:10
0 0
Заборы, которые не оставят р…

Заборы, которые не оставят равнодушными ваших соседей…

2 фев, 09:10
0 0
Как вырастить помидоры на по…

Как вырастить помидоры на подоконнике: детальная инструкция и важные хитрости!

2 фев, 09:09
0 0
Если ты до сих пор пользуешь…

Если ты до сих пор пользуешься граненым стаканом, эти 5 удивительных фактов перевернут твой мир.

1 фев, 08:05
0 0
26 отличных идей с чертежами…

26 отличных идей с чертежами для создания шкафа мечты

1 фев, 08:04
0 0
Вот почему я делаю еще одно …

Вот почему я делаю еще одно отверстие в ключе от квартиры… Это гениально!

1 фев, 08:02
0 0
Уникальные дизайнерские идеи…

Уникальные дизайнерские идеи Тома Моберга, которые украсят ваш дом…

27 янв, 06:31
0 0
Делаем «жидкие обои» своими …

Делаем «жидкие обои» своими руками… Идея на миллион!

26 янв, 12:46
0 0
Невероятно, как мужчина с зо…

Невероятно, как мужчина с золотыми руками преобразил свою скучную комнату…

24 янв, 11:11
0 0
Гостивший у нас дядя сказал:…

Гостивший у нас дядя сказал: «Дай-ка мне карандаш и клейкую ленту». Сначала я не понял зачем, но потом…

24 янв, 11:10
0 0
Эти 11 нехитрых трюков сэкон…

Эти 11 нехитрых трюков сэкономят место в доме. Интересные идеи для небольшой квартиры.

20 янв, 09:16
0 0
7 новых трюков с микроволнов…

7 новых трюков с микроволновкой, о которых ты наверняка еще не в курсе…

20 янв, 09:15
0 0
Узнав, зачем хозяйка накрыла…

Узнав, зачем хозяйка накрыла плиту влажными полотенцами, ты побежишь на кухню, чтобы сделать так же…

20 янв, 09:14
0 0
Как сделать полотенца белыми…

Как сделать полотенца белыми без кипячения и стирки: проверенный рецепт!

20 янв, 09:13
0 0
Дизайнерские решения для кух…

Дизайнерские решения для кухни, о которых нужно было знать еще вчера… Я в восторге!

16 янв, 08:13
0 0
15 Вещей, которые облегчат жизнь…

15 Вещей, которые облегчат жизнь…

16 янв, 08:12
0 0
Дом Разбитой Посуды! Здесь в…

Дом Разбитой Посуды! Здесь всё состоит из осколков – вплоть до будки и лестницы на чердак…

16 янв, 08:12
0 0
Как отстирать кухонные полот…

Как отстирать кухонные полотенца с помощью микроволновки. Стали словно вчера купленные!

16 янв, 08:11
0 0
Ремонт мебели по цене баллон…

Ремонт мебели по цене баллончика с краской и отрезка ткани. Мастер-класс…

12 янв, 08:36
0 0
Этот цветок должен быть в ка…

Этот цветок должен быть в каждой семье. И вот почему…

11 янв, 09:13
0 0
Она воткнула розу в картошку…

Она воткнула розу в картошку… То, что произошло через два месяца, ее просто поразило!

10 янв, 08:22
0 0
Читать

Поиск по блогу

Люди

82 пользователям нравится сайт lubimaidacha.mirtesen.ru

Последние комментарии

Андрей Павлов
Олечка А
Андрей Рекрут
ВикторФещик
Тамара Ларина
Валентина Шолохова
Статья хорошая,нашла очень полезную и необходимую мне информацию.
Валентина Шолохова Борьба за капусту. Часть 1
Лариса Токарева
Дмитрий Левченко
Виталий
А брёвна хвойных порд можно?
Виталий Теплые грядки