Ирина предлагает Вам запомнить сайт «МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА»
Вы хотите запомнить сайт «МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Покупай болгарский перец по этому признаку — и не прогадаешь! Совершенно разный вкус.

развернуть
Болгарский перец — настоящий кладезь витамина С. Даже цитрусовые и смородина ему не конкуренты. Да и салаты и другие блюда он дополняет самым лучшим образом. Кроме того, его употребление способствует хорошему метаболизму и пищеварению. Но мало кто знает, как правильно выбирать перец
в зависимости от цели.

Как и у многих других овощей, среди болгарских перцев существуют «мальчики» и «девочки».

Сладкий болгарский перец
Чтобы узнать, какого пола перец перед тобой, просто переверни его. Если у перца 4 сектора — это женский тип. Если 3 — мужской. Вот и весь секрет его выпуклостей. Также к прочим внешним отличиям можно отнести форму: «мальчики» более вытянуты, а «девочки» шире и короче. А теперь перейдем к самому интересному — вкусовые отличия и применение.
как выбрать болгарский перец
Вкус перца женского пола гораздо слаще, чем у мужского. Кроме того, они мягче. Их лучше употреблять в свежем виде. Делай разные нарезки, салаты, но в рагу или к мясу их лучше не добавлять — блюдо получится очень водянистым.
как выбрать болгарский перец
Представители мужского пола обладают диаметрально противоположными качествами. Они более кислые и твердые. Поэтому они отлично подойдут для консервации, рагу и других блюд, что требуют термической обработки. Их также можно нафаршировать. В принципе, и в сыром виде они вкусные, но не настолько как болгарские перцы женского рода.
как выбрать болгарский перец
Еще интересен тот факт, что у перцев-мальчиков гораздо меньше семени внутри. Так что, если хочешь брать перцы на посадку, то лучше отдать предпочтение перцам-девочкам.
как выбрать болгарский перец
Уж точно мало кто знает, что больше всего полезных витаминов и микроэлементов находится на области возле ножки болгарского перца, которую мы зачастую срезаем и выбрасываем. Еще один лайфхак: чем тяжелее перец, тем он сочнее.
как выбрать болгарский перец
При покупке болгарского перца удели особое внимание его хвостику. Он должен быть зеленным и упругим. Крайне не рекомендуется покупать перец с сухой или черной плодоножкой. В нём явно не будет ничего полезного.
как выбрать болгарский перец
Перец с точечками тоже не стоит покупать. Особенно для употребления в свежем виде. Потемнения, точки и вздутия на кожице и плодоножке говорят о том, что плод поражен грибком. А оранжевые пятна говорят о том, что плод стал жертвой насекомых.
как выбрать болгарский перец
Свежий перец может храниться в холодильнике примерно неделю. Но не следует класть его в полиэтиленовые пакеты – так он быстро испортится и уже через 2 дня может стать непригодным в салаты.
как выбрать болгарский перец
Выбирай только вкусные и хорошие болгарские перцы, которые принесут пользу твоему организму. Поделись полезной информацией со своими друзьями в соцсетях!
Источник


Источник →

Опубликовано 01.06.2017 в 18:16

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Дизайнерские решения для кух…

Дизайнерские решения для кухни, о которых нужно было знать еще вчера… Я в восторге!

16 янв, 08:13
0 0
15 Вещей, которые облегчат жизнь…

15 Вещей, которые облегчат жизнь…

16 янв, 08:12
0 0
Дом Разбитой Посуды! Здесь в…

Дом Разбитой Посуды! Здесь всё состоит из осколков – вплоть до будки и лестницы на чердак…

16 янв, 08:12
0 0
Как отстирать кухонные полот…

Как отстирать кухонные полотенца с помощью микроволновки. Стали словно вчера купленные!

16 янв, 08:11
0 0
Ремонт мебели по цене баллон…

Ремонт мебели по цене баллончика с краской и отрезка ткани. Мастер-класс…

12 янв, 08:36
0 0
Этот цветок должен быть в ка…

Этот цветок должен быть в каждой семье. И вот почему…

11 янв, 09:13
0 0
Она воткнула розу в картошку…

Она воткнула розу в картошку… То, что произошло через два месяца, ее просто поразило!

10 янв, 08:22
0 0
У меня в квартире был темный…

У меня в квартире был темный коридор, пока я не увидела эту идею… Потрясающе!

9 янв, 05:00
0 0
Ручное ткачество: бесконечно…

Ручное ткачество: бесконечное множество идей для применения…

8 янв, 08:36
0 0
94 узора спицами для оформле…

94 узора спицами для оформления края изделия… Коллекция красивых узоров для оформления края спицами!

7 янв, 15:09
0 0
В вашем шкафу завалялся стар…

В вашем шкафу завалялся старый свитер или свитшот: стильные идеи по переделке…

6 янв, 09:47
0 0
Для этой потрясающей идеи те…

Для этой потрясающей идеи тебе понадобится пустая бутылка и соль. Остальное сделает свежий воздух…

5 янв, 08:29
0 0
Декорирование пряжей предмет…

Декорирование пряжей предметов интерьера…

5 янв, 08:28
0 0
Вот почему Вам всегда следуе…

Вот почему Вам всегда следует оставлять монету в морозилке перед тем, как выйти из дома…

4 янв, 08:13
0 0
Увидела у подруги дома необы…

Увидела у подруги дома необычную елку, думала, это дизайнерская вещь… Оказывается, она смастерила ее сама!

4 янв, 08:13
0 0
Тёплый дом из обычных дров. …

Тёплый дом из обычных дров. Идея на миллион…

3 янв, 10:27
0 0
Соседка купила 3 белые высок…

Соседка купила 3 белые высокие свечи и поставила их в прозрачную вазу, а затем… Как изысканно!

3 янв, 10:27
0 0
Моя соседка уже два месяца с…

Моя соседка уже два месяца собирает втулки от туалетной бумаги… Действительно удивила!

2 янв, 08:22
0 0
Шторы в технике макраме на д…

Шторы в технике макраме на двери… Как красиво, а главное просто!

2 янв, 08:21
0 0
Кухня: Идеальное преображени…

Кухня: Идеальное преображение и простое исполнение…

1 янв, 09:14
0 0
3 способа как сделать искусс…

3 способа как сделать искусственный снег дома на Новый Год 2018… DIY

31 дек 17, 06:00
0 0
Даже самое сложное пятно уйд…

Даже самое сложное пятно уйдет, если ты добавишь при стирке этот продукт!

30 дек 17, 07:35
0 0
Муж месяц ел фисташки, а ско…

Муж месяц ел фисташки, а скорлупу украдкой сохранял. В эту субботу стало понятно зачем…

29 дек 17, 08:28
0 0
20 примеров забавной народно…

20 примеров забавной народной смекалки и изобретательности...

28 дек 17, 09:27
0 0
25 шаблонов для создания бум…

25 шаблонов для создания бумажных гирлянд…

27 дек 17, 11:49
0 0
В этом году наконец-то купил…

В этом году наконец-то купили себе на праздники живую елку, но дома мы обнаружили, что в ней…

27 дек 17, 11:48
0 0
Вот как я украшу веранду к Н…

Вот как я украшу веранду к Новому году! 20+ лучших идей для магического настроения...

26 дек 17, 08:41
0 0
Вот как можно украсить дом к…

Вот как можно украсить дом к Новому году: красиво и оригинально!

26 дек 17, 08:40
0 0
Как превратить свой дом в но…

Как превратить свой дом в новогоднюю сказку всего за 1 час…

26 дек 17, 07:39
0 0
Как сеять грибы? Как сеять грибы?

Как сеять грибы? Как сеять грибы?

26 дек 17, 07:37
0 0
Мастерица превратила ненужну…

Мастерица превратила ненужную вешалку в самое красивое рождественское украшение!

25 дек 17, 08:47
0 0
Интересная идея для новогодн…

Интересная идея для новогоднего декора окон при помощи клея ПВА и блесток…

25 дек 17, 08:46
0 0
Чтобы ноги не мерзли! Нужно …

Чтобы ноги не мерзли! Нужно взять всего лишь обычную…

24 дек 17, 06:55
0 0
Необычный способ декора, кот…

Необычный способ декора, который поможет полностью и легко изменить вашу кухню…

24 дек 17, 06:54
0 0
Так эффективно швы между пли…

Так эффективно швы между плиткой я никогда не отбеливала… Совет супер!

23 дек 17, 07:01
0 0
250+ невероятно красивых иде…

250+ невероятно красивых идей для снежинок из бумаги: трафареты для вырезания!

23 дек 17, 06:59
0 0
Новогодний декор как в магаз…

Новогодний декор как в магазине: подружка такие украшения смастерила...

22 дек 17, 08:58
0 0
50+ идей, как красиво украси…

50+ идей, как красиво украсить окна к Новому Году... Часто можно обойтись только бумагой!

21 дек 17, 08:40
0 0
В этом году наконец-то купил…

В этом году наконец-то купили себе на праздники живую елку, но дома мы обнаружили, что в ней…

21 дек 17, 08:07
0 0
Увидев, что сотворила эта ма…

Увидев, что сотворила эта мастерица, я пошла искать ножницы и... Идея № 4 — чудо!

20 дек 17, 07:28
0 0
Интернет впечатлён прозрачно…

Интернет впечатлён прозрачной тканью, которая делает людей невидимыми. Возможно ли такое?

20 дек 17, 07:28
0 0
Порядок в доме: 17 идей для …

Порядок в доме: 17 идей для правильной организации гардероба…

19 дек 17, 06:29
0 0
20+ идей, как красиво украси…

20+ идей, как красиво украсить ёлку к Новому Году...

19 дек 17, 06:29
0 0
Наталия взяла обычную бумагу…

Наталия взяла обычную бумагу, ножницы, карандаш — и уже через час квартира стала похожа на зимнюю сказку...

18 дек 17, 07:49
0 0
+25 самых необычных идей Нов…

+25 самых необычных идей Новогодних ёлок! Вместо живой ёлки. Как вам идеи...

18 дек 17, 07:44
0 0
О чём говорит стиральная машина...

О чём говорит стиральная машина...

17 дек 17, 06:36
0 2
Столик-подставка под ноутбук…

Столик-подставка под ноутбук своими руками

17 дек 17, 06:30
0 0
Необычные дачные хитрости со…

Необычные дачные хитрости со всего света

17 дек 17, 05:30
0 0
Если в доме есть разрозненны…

Если в доме есть разрозненные бокалы или фужеры, я использую их именно так!

16 дек 17, 04:00
0 0
10 идей для новогоднего деко…

10 идей для новогоднего декора. Уют и новогоднее настроение гарантированно!

15 дек 17, 10:50
0 0
Читать

Поиск по блогу

Люди

82 пользователям нравится сайт lubimaidacha.mirtesen.ru

Последние комментарии

Olga Avdeyeva
Олечка А
Андрей Рекрут
ВикторФещик
Тамара Ларина
Валентина Шолохова
Статья хорошая,нашла очень полезную и необходимую мне информацию.
Валентина Шолохова Борьба за капусту. Часть 1
Лариса Токарева
Дмитрий Левченко
Виталий
А брёвна хвойных порд можно?
Виталий Теплые грядки